Təzə yabanı sarımsaq onun zövqü ilə deyil, həmçinin ehtiva edən faydalı maddələrin sərvəti ilə də sevindirir. Bu cür yeşilliklərdən maksimum fayda əldə etmək üçün mümkün qədər tez-tez yemək lazımdır və buna görə sizi narahat etmir, sizə yabanı sarımsaqlı salatlar üçün müxtəlif reseptlər aldım.
Karamel və yumurta ilə salat
Tərkibi:
- yabani sarımsaq - 2 çay;
- yumurta - 3-4 ədəd;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta bişirilənə qədər qaynatılır. Chumeshu keçmək, yuymaq və gözəl doğramaq. Pişmiş yumurta, çox, kublara kəsilmiş və göyərti ilə əlaqələndirin. Yumurta salatını karamelize mayonez, xama və duzu ilə qarışdırın və yaxşı qarışdırın.
Yabanı sarımsağın pomidor ilə salatı
Bu salat tam 10 dəqiqə hazırdır, amma vitamin və qida maddələri.
Tərkibi:
- yabani sarımsaq - 1 dəst;
- pomidor - 2 ədəd;
- yaşıl soğan - 2-3 lələk;
- dana - 2-3 filial;
- susam və dəniz duzu - dadmaq.
Hazırlıq
Tərəvəz və göyərti yumaq və incə kəsmək, duz və susam toxumları ilə çiləyin, yaxşıca qarışdırın və salat hazırdır. Zövqünüz çox qurudursa, bir qaşıq zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz.
Yabanı sarımsağın tərəvəz ilə salatı
Tərkibi:
- yabani sarımsaq - 1 dəst;
- radishes - 5-6 ədəd.
- xiyar - 2 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- Krem və duz - dadmaq.
Hazırlıq
Xiyar və pomidorları yuma və kublar, qırmızı - nazik plitələr kəsilmiş. Kiraz və soğan, keçin, yuyun və incə doğrayın. Bütün maddələr bir fincan, mövsüm duz, xama, mix ilə birləşdirin və masaya xidmət edir.
Kök və xiyar salatı
Tərkibi:
- yabanı sarımsaq - 150 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- xiyar - 2 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- mayonez - 100 g;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Kartof və yumurta qaynadılır, soyulur və kük kublara kəsilir. Cheresha yuma, get və çox hamar edin. Xiyar qabığı ilə nazik kiçik bir saman ilə soyun. Bütün maddələr bir salat kase, mövsüm mayonez, duz ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
Bir faydalı salatın başqa bir versiyası - ispanaqlı bir salat , iştahınızı sınayın və zövqünüzə əmin olun.