Pies istəyirsənsə, lakin uzun müddət mətbəxdə qalmaq və xəmir yoğurmaq istəmirsinizsə, dadlı pide çörəkindən hazırlanan tənbəl tortlar bişirmək və çox tez hazırlaşmaq olar.
Pide dən pide çörək çox resept var, lakin biz sizin üçün ən uğurlu toplanmışdır.
Pide ilə Pita çörəyi
Tərkibi:
- lavaş - 2 ədəd;
- sərt pendir - 150 g;
- emal olunmuş pendir - 100 g;
- dodaq və cəfəri - dadmaq;
- qızartmaq üçün bitki yağı;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Hər pitəni 4 hissəyə bölün, hər bir parça bir neçə dilim sərt pendir qoyun və doğranmış otlar ilə tutam. Sonra bir rulonda hər bir parça sarın və qatlama zamanı, əriyən pendir ilə rulonun ən çoxunu yağlayın . Pies yumşaqlıq verəcək.
Kiçik bir miqdarda yağa qızardır, orta istilikdə hər tərəfdən 4-5 dəqiqə, qapalı qapaq altında.
Kartof ilə Pita çörəyi
Tərkibi:
- nazik lavaş - 3-4 ədəd;
- kartof - 4-6 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- qızartmaq üçün bitki yağı;
- duz, qara bibər, koridor.
Hazırlıq
Soğan noxud doğramaq və qızartmaq. Hazırlanana qədər kartof bişirin və bir əzmək ilə rasstolkite, sonra soğan, duz və ədviyyat ilə qarışdırın. Hər bir pita çörəyi yarımda kəsilir, hər parçaya doldurulur, lavaşı bir rulonda və ya rulonda sarılır və hər tərəfdən aşağı istiliyin qızardılmış qabığının göründüyü qədər qovur.
Kələm ilə Pita çörəyi
Tərkibi:
- lavaş - 2 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- kələm - 400 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Kələm yumşaq qədər bitki yağı ilə bişirin və bişirin. Yumurta qaynadılır və kiçik kublara kəsilir. Kələm yumurta ilə birləşdirin, erməni lavaşını yarıya endirdi və hər hissəyə doldurdu. Qızardılmış qəhvəyi qədər hər iki tərəfə bir qabda rulonlarda qızartmaq və qızartmaq pide çörək qat.
Pide çörək ilə kəsmik
Tərkibi:
- lavaş - 2-3 ədəd;
- kəsmik - 300 g;
- pendir sərt - 100 g;
- ham - 100 g;
- hər hansı bir yeşillik - dadmaq;
- sarımsaq - 1-2 düyü.
Hazırlıq
Yağları yuyun və incə doğrayın. Pendirləri bir qayçı üzərində bağlayın və hamamı kiçik parçalara atın. Bütün bu maddələrin hamısını qarışdırın. Krem kremini kəsdirin, büzülmüş sarımsı əlavə edin və sonra pendir və püresi kütlələrini birləşdirin. Pide çörəyinin ortasına doldurun, bir zərf ilə gəzdirin, kənarları qatın və hər iki tərəfdə bitki yağı ilə qızardın. Lavaş qəhvəyi olana qədər uzun müddət qızardın. Yeməyi isti bir forma verin.