Bir unuda olan sobada bişmiş kartof - çox qəlyanaltılı görünən böyük qəlyanaltı! Bu yemək hətta bir bayram masası üçün universal bir qarnirdir. Bir neçə maraqlı reseptə baxaq.
Folqa içində sobada fırınlanmış kartof
Tərkibi:
- kartof - 1,3 kq;
- zeytun yağı - 60 ml;
- limon qabığı - 1 çay qaşığı;
- rozmarin - 1 filial;
- coriander - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Fırında fırında bişmiş kartof bişirmək üçün, tərəvəz təmizlənmədən təxminən 10 dəqiqə ərzində hərtərəfli yuyulur və qaynadılır. Sonra su drenaj edilir, kök qurudulur və çörək qabına qoyulur. Zeytun yağı ilə çiləyiniz, ədviyyatla çiləyiniz, qızdırmalı soba göndərin və 10 dəqiqə götürün. Vaxtdan sonra yumşaqlıqla hər şeyi qarışdırın və sobaya 15 dəqiqə geri qoyun. Zaman sərf etmədən, limon yağı və rozmarin bişiririk. Kartof çıxarılır, ətirli bir qarışıq ilə örtülür, coriander və grill altında daha 7 dəqiqə bişirilir.
Sarımsaq ilə sobada bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 10 ədəd;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 3 düyü;
- ədviyyat;
- kəklik - bir çimdik;
- pendir - bəzək üçün.
Hazırlıq
Kartof mənim çətin fırçanı yarımda kəsib bir fincan qoydu. Sarımsaq təmizlənir, bir mətbuat vasitəsi ilə sıxılır və zeytun yağı, duz, bibər və kəklik ilə qarışdırılır. Nəticədə qarışıq kartofa dökülür, qapağı bağlayır və yaxşı silkələyir. Çörək bişirmə qabını çörək qaşığı ilə əhatə edirik, dadlı kartof hazırlayır və fırında 40 dəqiqə bişiririk, temperatur 200 dərəcədir. Hazır yeməyi, pomidor və doğranmış otlar ilə bəzədilib.
Fırındakı folqa şəklində bişmiş kartof üçün resept
Tərkibi:
- kartof - 10 ədəd;
- bitki yağı - 50 ml;
- Təzə rozmarin - 10 filial.
Hazırlıq
Mənim çətin fırça ilə yaxşı kartof kök yumruları və bir dəsmal ilə quru silin. Sonra bir fincan qoyun, bitki yağı ilə qarışdırın və qarışdırın. Hər bir tərəvəz folqa parçasına bükülmüş, bibər qazı içərisinə qoyulmuşdur. 1 saat təxminən, sobanın üzərinə qoyaraq sobada qabyu yeyin. Hazırlanmış yeməyi diqqətlə bir plaka üzərinə qoyuruq, yüngülcə soyuduq və bayram süfrəsinə xidmət edirik, böyük duzla səpilir və bir neçə qaşıq günəbaxan yağı ilə çiləməliyik. Bişmiş kartofu ev yapımı turşu və ya lentil ilə əlavə etmək xüsusilə dadlıdır!