Pancake üçün təəccüblü sadə Şərqi Avropa resepti , səhər yeməyi hazırlama zamanı ya nahar, həm də axşam yeməyi üçün yaxşı bir iş edə bilər. Yüngül salat və soslu şirkətdə, draniki kartof əsasında hazırlanmış adi bir qabdan, mümkün qədər tez-tez özünüzü şımartmaq istəyən təəccüblü qəlyanaltıya çevrilir. Bu gün biz bütün bir məqaləni yalnız bu yeməyi yüngül varyasyonlarına ayırırıq.
Potato Stew Potatoes - Recipe
Tərkibi:
- kartof (orta yumrular) - 4 ədəd;
- yaşıl soğan - 2 lələk;
- dillə - 3 filial;
- un - 30 g;
- bibər, cayenne bibər, qurudulmuş sarımsaq - bir çimdik;
- kərə yağı üçün yağ.
Hazırlıq
Təmizləyən və kök yumruları iyli yuyub təmizləyəndən sonra, onları gözəl bir yuyucuya sürün və artıq nəm çıxartın. Daha yaxşısınız, draniki daha qıcqırıq olacaq. Çiçəkli kartof doğranmış göyərmə və süzülmüş un əlavə edin. Hazırlanmış yeməyin zövqünü təyin edəcəyi üçün ədviyyatlara pişmanlıq etməyin. Dadın standart hissəsinə əlavə olaraq, bibər, patlıcan bibəri və quru toxumlanmış sarımsağın bir kartof qarışığına serpin.
Yağlı qızartma qabına kartof qarışıq hissələrini qızardın. Pancake çiçəkli olduqda onlara əlavə göyərti və xama ilə xidmət edin.
Zəncəfil ilə sürətli kartof pancake
Tərkibi:
- kartof - 750 q;
- limon suyu - 15 ml;
- yaşıl soğan;
- cəfəri yeşillikləri (doğranmış) - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- grated zəncəfil - 1 1/2 tbsp. qaşıqlar;
- un - 30 g;
- kətan toxumu - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Biz bu pancake'yi bir qızartma qabda qovurmayacağam, ancaq sobada pişirəcəyik, buna görə də kartof bazasını yoğurmağa başlamazdan əvvəl fırını 160 ° C-yə ısıtın və parşömeni yağı və bir pişirme qabına yağlayın.
Təmiz və mənim kök yumruları təmizləyin və yaxşı bir yayılandan üzərinə süründürün və soyuq suya buraxın, kök yumruları qarışdırmır ki, bir çimdik duz və limon suyu ilə qarışdırın. 10 dəqiqədən sonra, ehtiyatla, qalan mayenin içərisində kartofu silməklə, bənzər bitkilərdə qəlpə və qıcqırıq çıxır.
Rənglənmiş kartofu doğranmış yaşıl soğan, maydanoz, qızardılmış zəncəfil və unla qarışdırın. Kətan toxumu toxumda bir havanla sürüşdürərək, nəticədə tozu kartof ilə qarışdırın - gələcəkdə yumurta əvəzi olaraq xidmət edəcəyik. Pancake qarışığı hazırlayın və bunların hər birini hazırlanmış bir şəkildə qoyun. Hər tərəfdən 20 dəqiqə bişirin.
Göbələk ilə qarğıdalı kartof
Tərkibi:
- kartof (orta yumru kök yumruları) - 5 ədəd;
- havuç - 130 g;
- göbələklər - 60 qr;
- oregano bir sprig;
- un - 20 q.
Hazırlıq
Kartofları havuçla soyaraq təmizləyicidən təmizlədikdən sonra tərəvəzləri duz ilə serpin və 10 dəqiqə tərk edin. Bu müddət ərzində, duz daha çox nəm çıxarıb, sonra asanlıqla sıxılacaq. Çox incə doğranmış göbələklər və onları təravətli tərəvəzlər də daxil olmaqla tərkib hissəsi ilə qarışdırın. Yaş əlləri ilə bitki qarışığını toplara yığın, xurma arasında düzəldin və çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
Hər iki tərəfdə 20 dəqiqə 180 ° C-də pancake yeyin.
Çovdardan yağsız karidesə necə bişirilir?
Tərkibi:
- çuğundur - 320 g;
- qırmızı soğan - 50 g;
- kartof - 200 q;
- un - 20 g;
- zira kimyon;
- dəniz duzu;
- kərə yağı üçün yağ.
Hazırlıq
Çuğunduru və kartofu soyuduqdan sonra onları qızdırmaq və doğranmış soğan ilə qarışdırın. Çox nəmdən, mövsüm zirini və dəniz duzlu mövsümdən tərəvəzlər və bir dəstə az un əlavə edin.
Pişiklər üçün tərəvəz qarışığının hazır yağlı hissələrində yağ və yer ilə qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın. Hər tərəfdən bir neçə dəqiqə qızartın və sonra sevdiyiniz souslar və dilimlənmiş göyərti ilə müşayiət edin.