İşdən dönən hər bir mistress daim yemək üçün bişirmək nə haqqında düşünür, belə ki, bu, dadlı idi və yemək üçün vaxt minimum idi. Soyuducuda müəyyən məhsulların müəyyən bir dəstəsi varsa, tez və dadlı yemək üçün bir neçə sadə düşüncəni təqdim edirik.
Meyvə, tərəvəz və toyuqdan yemək - sürətli və dadlı
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 480 q;
- zucchini - 960 g;
- havuç - 160 g;
- Bolqar bibəri - 220 q;
- soğan ampülləri - 160 g;
- təzə pomidor - 240 q;
- sarımsaq sarısı - 2 ədəd;
- dodaq, maydanoz, reyhan (göyərti) - dadmaq;
- duz, bişirilmiş yodlaşdırılmış və təzə bibər qarışığı - dadmaq;
- Kokusuz günəbaxan yağı - 70 ml.
Hazırlıq
Bir neçə qovaqlı, toyuq və bir neçə digər tərəvəziniz varsa, yemək üçün doğru vaxtda olacağımız tez bir tərəvəz gübrəsi hazırlamağı məsləhət görürük. Tərəvəz dəsti dadmaq və ya maddələrin olması üçün müxtəlif ola bilər. Hər halda, bu, dadlı olacaq və ən əsası tezdir.
Toyuq əti kublar halında kəsilir və dərin qızartma qabda qoyulur və qırmızı isti günəbaxan yağı ilə sote edilir. Biz ət yüksək istilik bir blush verir. Eyni zamanda, başqa panda soğan və qızardılmış yerkökü kublarını qızartın, sonra qovurdan toyuqa yaydırın, doğranmış qovrulmuş bibər və şirin bibər əlavə edin. Duz, bibər ilə ragout mövsümünü hazırlayırıq və bütün tərəvəzlər hazır olana qədər qapaq ilə örtük. Orta hesabla, bu, iyirmi dəqiqədən çox vaxt aparacaq.
Duzlu ət və makaron ilə sürətli və dadlı yemək
Tərkibi:
- makaron - 490 q;
- ətli ət - 490 q;
- ampul - 80 g;
- tomat pastası - 85 g;
- Günəbaxan yağı - 45 ml;
- ağır zərif pendir - 195 qr;
- süd yağı - 390 ml;
- kərə yağı qaymaqlı kərə yağı - 55 g;
- un - 65 q;
- fındıq - 2 çimdik;
- duz, bişirilmiş yodlaşdırılmış və təzə bibər qarışığı - dadmaq.
Hazırlıq
Yeməkli makaron üçün duzlu ət ilə tez və dadlı bişirmək üçün bu yeməyi xüsusi olaraq bişirmək lazım deyil. Dünənki yeməkdən qalan maddələrdən istifadə edə bilərsiniz.
Qırmızı-isti günəbaxan yağı ilə qızartma qabda doğranmış soğanı birlikdə qızardın. Ətin rəngini dəyişdikdən sonra tomat pastasından əlavə edin, kütlələri duz və istiotla vurun, tez-tez qarışdıraraq beş dəqiqə oturun və plitədən çıxarın.
Yer əti qızardılmış olsa da, eritilmiş qaymaqlı kərə yağı ilə tenceremizde unu keçirik, sonra südün içindəkilərə davamlı şəkildə qarışdırırıq, kütlələri duz, bibər və ceviz yer ilə mövsümü qaldırın.
Çörək qabında makaron təbəqələrini, qızardılmış pendir, kıyma ətini qoyun, sousla sulayır. Kompozisiyanı pendir ilə bitiririk və iyirmi dəqiqə üçün 210 dərəcə qızdırılan sobada bişirmək üçün formu göndəririk.
Tez və dadlı yeməklər üçün salat
Tərkibi:
- kolbasa və ya dana - 420 g;
- kələm Pekin - 380 q;
- sarımsaq sarısı - 2 ədəd;
- dodaq, maydanoz, reyhan (göyərti) - dadmaq;
- duz, bişirilmiş yodlaşdırılmış və təzə bibər qarışığı - dadmaq;
- mayonez - 95 g və ya dadmaq.
Hazırlıq
Bu reseptdə bir salat üçün komponentlərin minimuma ehtiyacı olacaq və yemək dadı sadəcə əla. Peking kələmləri adi ağ kələm ilə əvəz edilə bilər və siqaret çəkən kolbasa əvəzinə istənilən cücə, kolbasa və ya sosislə bişirilir.
Sosis məhsulları çubuqlarla kəsdik. Eyni şəkildə, kələm və Peking'i doğrayın. Ağ kələm istifadə edərkən yumruğa qədər duz və əllər ilə bərkidilməlidir.
Sousu və kələm bir qabda qarışdırın, darmadağın sarımsağı və doğranmış təzə göyərti əlavə edin, mayonez ilə maddələr doldurun, dadı və qarışdırmaq üçün duz əlavə edin.