Sadə bir biskvit tortu bu desertin müxtəlif varyasyonları arasında klassikdir. İlk baxışdan göründüyü kimi asan deyil hazırlayın, çünki çox xəyanətlidir. Biskvit tortu üçün bir neçə sübut edilmiş sadə resept təqdim edirik.
Sadə şokolad biskvit tortu
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- süd - 275 ml;
- un - 255 qr;
- şəkər kiçikdir - 295 qr;
- kakao - 45 g;
- çörəkçilik pudrası - 10 q.
Krem üçün:
- kəsmik pendir - 105 qr;
- xama - 190 ml;
- qatılaşdırılmış süd - 4 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 15 q.
Sır üçün:
- xama - 55 ml;
- kakao - 45 g;
- şəkər - 35 g;
- krem - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 55 g;
- qoz-fındıq.
Hazırlıq
Bir qabda şəkər, un, kakao və çörək pudrasını döy. Quru maddələrə isti südlə doldurun və hamar qədər qaşıq ilə qarışdırın. Hamuru yağlı bir formana dökün və pişirildikdən sonra 175 dərəcə bir biskvidi yandırın. Sonra biz onu soyuduq, 3 keksə kəsdik və bir müddətə kənara qoyduq.
Krem üçün keçərik: xama, süzgəc, qatılaşdırılmış süd və şəkər dadı ilə qarışdırın. Kekləri kələm kütlələri ilə yaydıq, pasta yaratdıq və yuxarıya sirr doldurduq.
Bunu etmək üçün, kakao şəkərlə birləşdirin, xama əlavə edin və krem əlavə edin. Biz yeməkləri yavaş bir atəşə qoyduq, qarışdıraraq məzmunu homojenliyə gətiririk. Bundan sonra, diqqətlə kremdən plakadan çıxarın, yağ və qarışığı əlavə edin. Biz tortu doğranmış qoz-fındıqlarla bəzəyirik, 5 saat nəmləndirir və sonra desertə masaya xidmət edirik.
Sadə və sürətli biskvit tortu
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 115 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- vanillin;
- un - 45 qr;
- qatılaşdırılmış süd - 1 kub.
Hazırlıq
Şəkər və şəkərsiz yumurta çıxarın. Sonra biz un, vanilin, çörək pudrasını tökür və homojen xəmir qarışdırırıq. Forma yağlı kağız ilə örtülmüş, hazırlanmış kütləni döyün və səthi bir qaşıqla düzəldin. Preheated sobada 10 dəqiqə bişirin və sadə bir biskvitlə soyun, soyudulmuş südlə tortlar əhatə edin və tort toplamaq.
Evdə basit biskvit tortu
Tərkibi:
- un - 155 qr;
- yumurta - 4 ədəd;
- vanillin;
- şəkər - 65 g;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- jel quru - 2 paket;
- jam - 3 tbsp. qaşıqlar;
- təzə meyvə - bəzək üçün.
Hazırlıq
Yumurta qırılır, şəkər əlavə edir və mikserlə birlikdə çırpılır. Kademeli olaraq vanilin, un, pişirme tozunu dökün, hamur yoğurun və nazik bir qat ilə yağlı qabda bir az qoyun. Bəzi tortlar bişirin və onları sərinləyin.
Bu arada, biz təlimatlara əsasən, suya süzülür və sərinləşirik. Mısırı murdarla əhatə edin, soyuq meyvə kütlələrinizi tökün və iradən desertinizi bəzəyin. Hazır biskvit tortunu buzdolabına göndəririk və 5 saatdan sonra biz stolun müalicəsinə xidmət edirik.