Dondurulmuş tərəvəzdən şorba

Dondurulmuş bitki mənşəli qarışıqların tərkibi çox müxtəlifdir ki, bu, istehlakçıların ən mürəkkəb zövqünü təmin etməyə imkan verir və plastinka və multivarqadan təəccüblü çorba hazırlaya bilərsiniz.

Aşağıda dondurulmuş tərəvəzlərdən dadlı şorba hazırlamaq üçün sizə ən ümumi reseptlər təklif edirik.

Dondurulmuş tərəvəzlərdən şorba üçün çoxvariatlı ət ilə hazırlanmış resept

Tərkibi:

• sümüyə zövqünüzə hər hansı bir ət - 650 q;
• kartof kök yumruları - 3-4 ədəd;
• soğan kiçik - 1 ədəd;
• Dondurulmuş tərəvəzlərin qarışığı - 400 g;
• dəhşətli yarpaq - 2 ədəd;
• şirin bibərin noxudu - 5 ədəd;
• bibər bibəri qarışığı - dadmaq;
• baharatlı otlar - dadmaq;
• duz - bir çimdik;
• təmizlənmiş su - 2,5 litr;
• təzə xama;
• təzə doğranmış otlar.

Hazırlıq

Ət, yuyulur, kiçik dilimlərə kəsilir və bir fincan multivarka kimi yığılır. Təmizlənmiş, yuyulmuş bütün ampulü, ətirli bibər noxudunu, dəhşətli yarpaqları göndəririk, bir saat yarım ərzində "Quenching" rejimində su tökür və pişiririk. Vaxt keçdikdən sonra bir lampa, yarpaq və noxud məhsulu çıxarırıq, artıq işlər etdik. İndi şorba ilə ətli soyulmuş və büzülmüş kartof, dondurulmuş tərəvəz, duz, bibər, mövsümləri bitkilərlə birlikdə göndəririk və yenidən bir saat ərzində "Quenching" rejiminə keçirik.

Xəmirli zəngin şorba və zövqünüzə hər hansı bir kəsilmiş otlar təqdim edirik.

Dondurulmuş tərəvəzli pendir şorbası

Tərkibi:

• dondurulmuş bitki qarışığı - 400 g;
• yumşaq emal olunmuş pendir - 200 g;
• Kartof kökləri kiçikdir - 2-3 ədəd;
• şampignonlar - 200 q;
• Bolqar bibəri - 200 q;
• dəhşətli yarpaq - 2 ədəd;
• şirin bibər noxudu - 4 ədəd;
• bibər bibəri qarışığı - dadmaq;
• baharatlı otlar - dadmaq;
• duz - bir çimdik;
• hər hansı bir suyu - 2 l;
• yağı;
• təzə göyərti

Hazırlıq

Yumru və soyulmuş bolqar bibərləri kublar içərisində kəsilir, şampinonları gözəl dilimlər və qızardır. İsti bir bulyonda yayıldıq əvvəlcədən soyulmuş və dilimlənmiş kartof, bitki dondurulmuş qarışıq, qovurma qabının bütün məzmunu, dondurulmuş yaprakları, ətirli bibər noxudları, baharatlı otlar, mövsüm tərəvəz ilə hazırlanana qədər duz və bişirilir. Sonra işlənmiş pendir təqdim edirik, biz çınqılmış yeşillikləri və yer biberi qarışığına atırıq. Bir qaynağa gətirin, yavaş-yavaş pendirin həllini təmin etmək üçün qarışdırın və istidən çıxarın.

Hələ isti, plitələrə tökürük və bir masaya təqdim edirik.

Əgər şorba hazırlanarkən bibərin yarısını götürsəniz və tərəvəz kütləsini qarışdırıcı ilə qarışdırmağa hazırsanız, dondurulmuş tərəvəzlərdən çox dadlı şorba alırıq.