Qəhvə və pendir ilə bişirilmiş

Əlbəttə ki, yaxşı bir ev xanımı tez-tez bişirilən və isti və soyuq xidmət verə biləcək və istənilən vaxt səhər yeməyi, nahar və ya yeməkdə xidmət verə biləcək yeməklər üçün universal tariflərə malikdir.

Bunlardan biri pendir ilə meyvələrdən pancake etmək üçün reseptdir . Bu dadlı, aşağı kalorili bir yeməkdir, yandırılmış sərt pendir ona ədviyyat əlavə edir. Yeməyin daha zəngin və qidalı olmasını təmin etmək üçün ətli qozanı pendirlə, ətli ət əlavə edə bilərsiniz.

Aşağıdakı reseptlərdə nəzərə alınacaq pəhriz ilə meyvələrdən bu gözəl pancake hazırlamaq necə.

Pendir ilə meyvə qabından pancake üçün resept

Tərkibi:

• gənc zucchini orta ölçüsü - 1 ədəd;
• Bir yumurta böyükdür - 1 ədəd;
• pendir sərt - 50 g;
• sarımsaq - 1 çəmən;
• buğda unu - 30 g;
• duz - dadına;
• təzə yerə qara bibər;
• bitki yağı - 100 ml;
• xama - 50 g;
• taxıl cəfəri və reyhan təzə yeşilliklər.

Hazırlıq

Yuyulmuş zucchini bir qayçı, duzdan keçir və bir neçə dəqiqə buraxın. Sonra yumurta içərisində sürücüyə salınan şirədən sıxaraq, iylənmiş pendirlə, incə doğranmış sarımsaq çələbələrini, bibərini, ununu və qarışığı əlavə edin. Bitki mənşəli zeytun yağı ilə qızardılmış bir qabda qızardılmış pancake hər iki tərəfdə gözəl bir rəngli rəngə qədər.

Xəmirli sarımsaq naxışlı, doğranmış göyərti, duz və istiot ilə xama qarışdıraraq hazırlanmış sous ilə xidmət edirik.

Ətli ət, pendir və göyərti ilə Pancake pancake

Tərkibi:

• gənc kiçik bitki mənşəli - 2 ədəd;
• ətli ət - 300 q;
• pendir sərt - 50 g;
• sarımsaq - 3 düyü;
• buğda unu - 100 g;
• Bir yumurta böyükdür - 1 ədəd;
• duz - dadına;
• təzə balqabaq bibəri qarışığı - dadmaq;
• bitki yağı - 100 ml;
• taxıl cəfəri və reyhan təzə yeşilliklər.

Hazırlıq

Lazım giləmeyvə, cildin və nüvədən təmizlənmişdir. Qovruğu kifayət qədər gənc olmasa və artıq zəngin toxumları ehtiva etsə belə hərəkətlər lazımdır. Sonra biz böyük bir yayma, duzdan keçirik və beş-yeddi dəqiqə buraxın. İndi onu geri çəkən bir süzgəcə və ya süzgəcə atırıq və ortaya çıxan şirəni sıxırıq. Hamurun üzərinə kıyılmış ət, yumurta, doğranmış göyərti, təzə yer biberi qarışığı, soyulmuş və sarımsaqdan keçib əlavə edin, davamlı qarışdırın, yavaş yavaş un əlavə edin və qalın xama qaynadılmasına gətirin. Qızdırılmış qızartma qabda, bir qaşıq ilə qızardılmış qarışıqdan bir az yayılmış və adi britan kimi hər iki tərəfdə gözəl bir rouge kimi qızardın.

Kıyılmış ət və otlar ilə bitmiş zucchini pancake ilk dəfə peçenye və ya kağız dəsmalına yayılmış və artıq yağa promakivaem. Sonra tabağa tərəf çəkin və xama ilə xidmət edin.