Zucchini tavuk göğsü ilə mükəmməl uyğun və bir-birini tamamlayır. Bu birləşmədən, masanızın bəzəyəcəyi və çeşidlənməsi üçün müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Gəlin bəzi reseptlərə baxaq.
Toyuq göbələkli cəsədlər
Tərkibi:
- gənc qəhvələr - 2 ədəd;
- toyuq göbələk filesi - 1 ədəd;
- pendir - 50 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- hazır paprika sousu - 300 g;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- fesleğen - 5 yaprak;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Tərəvəz yuyulur və nazik plitələr boyunca kəsilir. Biz çörəkçilik tepsisini çörək qaşığı ilə əhatə edirik, qabları düzəldirik, zeytun yağı ilə yüngülcə yağlayırıq və duz əlavə edirik. Tükürdüyü təxminən 7 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 180 dərəcə göndəririk ki, zucchini yumşaq olsun. Bu dəfə döşin əti incə uzunlamasına dilimlə parçalanır, biz bir az döyürük, onu və bibərini tökürük. Sarımsaq əlavə edin, qarışdırın və marinata buraxın.
Hazır zucchini üzərində toyuq zolaqlarını yaydıq , bibərdən hazırlanmış sousu əlavə edərək, pomidor və reyhan ilə çiləməliyik. Sonra yumşaq rulonlarda hər şeyi bükdürün, uçları tishpiklərlə düzəldin və təxminən 25 dəqiqə 180 dərəcə sobada sobada yandırın.
Qovuq ilə bişmiş toyuq döşəməsi
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- toyuq döşəsi - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyat.
Sos üçün:
- kefir - 0,5 məhsul;
- ədviyyat;
- mayonez - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Beləliklə, bu yeməyi hazırlamaq üçün əvvəlcə bütün maddələr hazırlayaq. Zucchini yuyulur, qabıqdan təmizləyir və kiçik kublara kəsilir. Lampa təmizlənib, yarım halkalarla parçalanır və mənim pomidorlarım qurudulur və incə doğranır. Toyuq göbəyini kiçik parçalara bölün. İndi çörəkçilik təbəqəsinə bütün tərəvəzləri, ətini, qarışığını və mövsümünü baharatlarla qoyun.
Bundan sonra sousu hazırlayaq. Bunu etmək üçün mayonez kefir və duz ilə qarışdırın. Bundan sonra çörəyi bolca qarışdırmaqla yaymaq və soba qabına 30 dəqiqə göndərin. 180 dərəcəlik bir temperaturda zucchini ilə toyuq göbəyini bişiririk. Nəhayət, qızardılmış sarımsı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Toyuq göbələk ilə qovrulmuş zucchini
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 2 ədəd;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- zucchini - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- xama - 250 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Toyuq döşünün hər filesi emal edilir və liflər arasında parçalanır. Qızartma qabda, biz bitki yağı qızdırırıq, qəhvəyi qədər qızardın və tencereye qoyun. Marrows mənim, bir dəsmal ilə silinmiş, kiçik parçalara parçalanmış və eyni qəlyanaltı pan üzərində qazandı.
Sonra onları toyuq parçaları üzərinə qoyun. Qızartma qabda yağ əlavə edin və doğranmış soğanı qızartın, ondan sonra da pana göndərin. Bundan sonra, zəif bir atəşə qoyun, qəlibin altında 15-20 dəqiqə aşağı istidə dadmaq və qaynamaq üçün xəmir ilə mövsüm əlavə edin.
Courgettes ilə Toyuq Meme Recipe
Tərkibi:
- zucchini - 300 g;
- toyuq göğsü - 500 g;
- şirin bibər - 200 q;
- pomidor - 200 g;
- Mozzarella pendir - 1 ədəd;
- zeytun - 10 ədəd;
- Soğan - 200 g;
- havuç - 150 g;
- xama 150 ml.
Hazırlıq
Əvvəla, biz toyuq emal və çox kiçik kublar kəsdi. Bundan sonra qovucuyu götürür, qabığı soymaq, yarımda kəsmək, toxumları çıxarmaq və yarım üzükləri parçalamaq. Sonra onları yüngülcə qızartın. Pendir mozzarella dilimləri incədir və sərt pendir orta sürtgü üzərində sürtülür. Bolqar bibəri emal və doğranmış zolaqlardır. Sonra bir çörək yeməyində tavuk filesi, daha sonra qızardılmış zucchinin qatını, pendir dilimlərini və biber ilə zeytunu yaydı. Bundan sonra, qabda soba qoyun və 200 dərəcə istilik 20-25 dəqiqə yandırmaq.