Moruq ilə tort - giləmeyvə yemək və dekorasiya üçün maraqlı ideyalar

Yetişmə giləmeyvə mövsümündə onların zövq zövq və vitamin ehtiyatı artırmaq üçün vaxt lazımdır. Bir moruq ilə bir tort yandırmaq üçün, yaxşı bir resept seçilməsi və öz kulinariya imkanlarından davam edən çətin deyil. Giləmeyvə təbəqəsi şirin yüngüllük və qayğısını verəcək, həmçinin bir iştahaaçan gözəllik yaradır.

Moruq tortu - resept

Dadlı və gözəl ətirli tort etmək üçün asan bir yoldur, bir Fransız tart kimi qum şəklində bişirməkdir. Baza əsas testdən hazırlanır və doldurulma zərif kremli kremdir. Cızırtılı yeməklər moruq və nanə ilə idarə olunur, incəliklərə asan tazelik verirlər.

Tərkibi:

• yumşaq yağı - 50 qr;
• şəkər - 150 g;
• yumurta - 2 ədəd;
• vanil, çörək pudrası;
• un - 1,5 ədəd;

Doldurma:

• krem 30% - 150 ml;
• şəkər - 100 g;
• yumurta - 2 ədəd;
• neft - 50 g;
• nanə - 4-5 yaprak;
• moruq - 200 q.

Hazırlıq

1. Yağları şəkərlə yudumlayın, yumurta, vanil və çörək pudrası əlavə edin.
2. Yumşaq, qeyri-yapışqan xəmirin qarışdırılmasına un daxil edin.
3. Formada, un ilə tozlanmış, xəmir qoyun, tərəfləri təşkil, dibini çəngəllə dır.
4. Baza 180 dəqiqə 15 dəqiqə bişirin.
5. Şəkər, yağı və kremini qarışdırın, qalınlığa qədər kremi soyun.
6. Soyudulmuş qumda, dolumu doldurun, 35 dəqiqə isti sobada moruq ilə növbəti tort qoyun.
7. Tam soyuduqdan sonra, təzə giləmeyvə, nanə yarpağı ilə bəzəyəcək və xidmət edin.

Şokoladlı moruq tortu

Moruq ilə çikolatalı keks qəhvə reseptinə uyğun olaraq bişirilə bilər, mütləq bütün şokolad hazırlayıcısını xahiş edəcəkdir. Zövqlərin dadı inanılmaz dərəcədə zəngin olur və tərkibdə olan çörək müalicənin zövqünü və acılığını sulayır. Ahududu sadəcə bir hazır şirin bəzəyir bilər, ancaq bir interlayer ilə etmək daha yaxşıdır, belə ki, tort daha şirəli və yumşaq çıxacaq.

Tərkibi:

• moruq - 500 g;
• şəkər - 100 g;
• yumşaq yağı - 150 g;
• yumurta - 3 ədəd;
• qaranlıq şokolad - 200 q;
• kakao - 2 tbsp. l.
• vanil, çörək pudrası;
• un - 100 q.

Hazırlıq

1. Şokoladla yağı yuyun, şəkər və vanil əlavə edin.
2. Yumurta çırpın, xəmirə əlavə edin, kakao və unu tökün.
3. Balığın yarısını kalıbına dökün, moruq yarısını yayıb, xəmirin qalan hissəsini üstə tökün.
4. 180 dəqiqə 25 dəqiqə bişirin.
5. Hazırlanmış tortu giləmeyvə və toz şəkərlə bəzəyin.

Moruq ilə süngər pastası

Moruq və səməni ilə bir süngər tort yaratmaq üçün tortların hazırlanmasından asılı olmayaraq hazır olmalıyıq. Pastanın emprenye edilmesi ilə pasta üçün moruq kremi ilə başa gələcək, onun hazırlanmasına yalnız meyvələr və şəkər lazımdır. Əgər xama kəsməyəcəyindən qorxursan, xüsusi bir qatılaştırıcı istifadə edin.

Tərkibi:

• biskvit tortu - 1 ədəd;
• xama 25% - 250 ml;
• şəkər - moruqda 100 g + 100 q;
• qalınlaşdırıcı - 1 sachet;
• moruq - 500 g;
• şirin berry likörü - 50 ml.

Hazırlıq

1. Tortu yarımda kəsin, hər bir meyvəli likörə batırın.
2. Yarım moruq şəkərlə süründür, bir qabığa yayılır.
3. Şəkər və qatılaşdıran qaymaq kremini qırmızı qatın üzərinə 2/3 kəmər qoyun, ikinci qatı ilə əhatə edin, krem ​​və bütün ahududu ilə bəzəyin.
4. İki saatlıq soyutmadan sonra bu tortu təzə moruq ilə xidmət edin.

Moruq ilə Püstə tort - resept

Fındıq bişirən pərəstişkarları üçün əsl zövq moruqlu bir püstə tortudur. Həssas yoğurt kremi ilə nəmlənmiş meyvələri olan yumşaq mısır, hətta ən tələbkar şirniyyatları yüksək qiymətləndirir. Delicacy bir tort şəklində bişmiş, lakin effektiv şəkildə bəzəyir, inamla təntənəli çay tərəfində xidmət edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• yumşaq neft - 250 g;
• Misir unu və buğda unu - 100 g;
• çörəkçilik pudrası;
• bir limonun qabığı və suyu;
• şəkər - 200 g;
• püstə 200 g;
• badam - 100 g;
• yoğurt - 2 tbsp. l;
• yumurta - 3 ədəd;
• moruq - 300 g;

• yoğurt - 200 ml;
• toz şəkər - 75 q.

Hazırlıq

1. Şəkərli yağlar çırpılmış toz, yoğurt və yumurta əlavə edib.
2. Susuz, şirəsi və yer fındıq əlavə edin.
3. Yağlı formada xəmrin 1/3 dökün, moruq qatını paylayın, qatını təkrarlayın.
4. 190 dəqiqə 45 dəqiqə bişirin.
5. Yoğurtu toz ilə sürüşdürün, soyudulmuş tortu tətbiq edin.
6. Moruqları çınqıl qoz ilə tort bəzəyəcək.

Moruq ilə curd tort

Moruq və süzgəc ilə incə dadlı və sağlam pasta, faydalı məhsullar ilə uşaqları qidalayan evdarları xahiş edəcək. Krem və giləmeyvələr mükəmməl şokolad keksləri ilə birləşdirilmişdir, sübut olunmuş reseptə əsasən öz əlinizlə bişirilir və ya hazırlanmış biskvit almaq və onu iki hissəyə bölmək olar.

Tərkibi:

• şokolad biskvit - 1 ədəd;
• moruq - 500 g;
• kəsmik - 300 g;
• toz şəkər - 150 g;
• krem 33% - 200 ml;
• emprenye şəkəri şərbəti - 100 ml.

Hazırlıq

1. Şərbət ilə tortlar doyurun.
2. Bir ələk vasitəsilə pendir curd, bir qarışdırmaq tökmək.
3. Krem tozla zirvəyə çırpın, kələm kütləinə daxil edin.
4. Krem üzərindəki kremin 1/3 yayılması, moruq yayıb, krem ​​qat ilə örtülmüşdür.
5. İkinci bir pasta üzərinə qoyun, kremi paylayın, moruq ilə bəzəyin.

Ahududu və mascarpone ilə tort

Cheesecake həvəskarları əlbəttə giləmeyvə ilə fərqlənirlər. Bu vəziyyətdə tort üçün mal-qara interlayer əvvəlcədən və çox qeyri-adi şəkildə hazırlanır. Krem-çişin yüngül toxuması, bazanın şəkərli zövqünü və biskvit tortunu bir az yumşaltan meyvələrlə mükəmməl şəkildə uyğun gəlir.

Tərkibi:

• mascarpone - 600 g;
• biskvit qaşıq çörəkləri - 250 q;
• ərinmiş yağı - 120 g;
• şəkər - 150 g;
• yumurta - 3 ədəd;
• krem - 200 ml;

Zülal qarışığı:

• giləmeyvə - 500 g;
• şəkər - 150 q.

Hazırlıq

1. Çörəklər qırıntıların içərisinə çırpılır, kərə yağı əlavə edir, qarışdırır və kalıbın altındakı qalın təbəqəni yayır.
2. Mascarpone şəkəri, krem ​​və yumurta ilə qarışdırıcı ilə qamçı.
3. Baza üzərində duz edin və 170 dəqiqədə su banyosunda 170 dəqiqə yandırın.
4. Qızardılmış qabda şəkər əridir, moruqları atır və 5 dəqiqə karamelize edir.
5. Soğanlı pendir çörək meyvə qabığı ilə bəzədilmişdir.
6. Bir saat soyuduqdan sonra torta karamel moruq ilə xidmət edin.

Çörəksiz moruq tortu

Ləzzətli tatlı, yaz aylarında şirin dişləməyəcək - moruq və qoz-fındıq ilə bişirilmədən jelly tort . Baza xama və ya qatıqdan hazırlana bilər, müalicə jelatinin əlavə edilməsi ilə dondurulur və tort soyudulur. Bu miqdarda maddələr üçün 20 sm yuvarlaq bir forma və ya 25x13 düzbucaqlı bir forma tələb olunur.

Tərkibi:

• yağ turşusu - 400 ml;
• gelatin - 15 g;
• toz şəkər - 200 g;
• əzilmiş qoz-fındıq - 150 g;
• moruq dondurulmuş - 300 qr;
• xama üçün kıvamçı.

Hazırlıq

1. Kremli bir qaymaqlı və qaymaqlı ilə qaymaq.
2. İsti suda jelatin həll edin.
3. Mikserə dayandırmadan gelatin kütləini kremə daxil edin.
4. Çörəkli qoz-fındıq və dondurulmuş moruq əlavə edin, qarışdırın.
5. Formu bir filmlə əhatə edin, xama əlavə edin, tortu 4-5 saat soyuducuya dondurun və qoz-fındıq ilə qoyun.
6. Xidmətdən əvvəl bir qabda forma çevirmək, filmi çıxarın və giləmeyvə bəzəyəcək.

Moruq ilə pancake tort

Deliciously tender pasta tez və asanlıqla edilə bilər. Pancake testi üçün süd üçün sübut edilmiş resept istifadə edin, onlar mütləq şirin deyil. Keks üçün moruqlu krem ​​şərbət və ya sıx sıxışa bənzəyir və insanely dadlı və sated olur. Kekslər üzərində nazik bir təbəqə tətbiq olunur və onları mükəmməl nüfuz edir.

Tərkibi:

• pancake - 15 ədəd;
• moruq - 700 g;
• şəkər - 200 g;
• bəzək üçün toz şəkər.

Hazırlıq

1. Moruq moruqla qarışıqdır və şəkərlə qarışdırın.
2. Tencere, 10 dəqiqə mal-qara püresini qaynadın, tamamilə sərinləyin.
3. Pancake'yi moruqlu krem, pritrusite tozu ilə doyurun, bir saat içində xidmət edin.

Moruq ilə qum tort

Ahududu murdar ilə tort cəlbedici evdar qadınları xahiş edəcək. Bu test tarifi soyutma tələb etmir, hər şey tez və asanlıqla hazırlanmır. İstifadən əvvəl şəkərlə və ya qaynadılmış süzülmüş təzə meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, belə ki, doldurulma şirəli olacaqdır. Tam soyuduqdan sonra xidmət edin, dolğunluq yayılmır.

Tərkibi:

• yumurta - 2 ədəd;
• yumşaq yağı - 50 qr;
• şəkər - 150 g;
• xama - 50 ml;
• un - 300 qr;
• çörəkçilik pudrası;
• moruq mürəbbəsi - 250 q.

Hazırlıq

1. Yağını şəkərlə qarışdırın, yumurtaları döyün.
2. Xama əlavə edin və unu yumaqlı, qeyri-yapışqan xəmir qarışığına qarışdıraraq tozu ilə əlavə edin.
3. Formada, testin 2/3 hissəsini yerləşdirin, yayaraq, tərəfləri yaradın.
4. Sıxışa qoyun və qalan xəmirin qırıntılarını ovuşdurun.
5. 190-da 35 dəqiqə bişirin.

Bir moruq tortunu bəzəmək üçün necə?

Moruq ilə bir tort bəzəmək bir minnətsiz işğadır. Məhsullar həmişə parlaq, dadlı rənglərlə gözəl və səmərəli şəkildə təntənəli masa doldurur.

1. Gözəl təzə moruq ilə bəzədilmiş tortlara baxdıq. Bir qat giləmeyvə paylayan, fırfırlar olmadan dekorasiya edə bilərsiniz.
2. Şokoladlı ganaşlı yaxşı birləşmələr.
3. Berry jelly tort bəzək ən məşhur variantdır.