Şirinlərin qonaqların gəlməsindən 10 dəqiqə əvvəl bişirilməsi lazım olduqda, bişirən tortlar, tortlar və biskvitlər haqqında düşünmək üçün vaxt yoxdur. Bu zamanlarda reseptlər xilasetməyə gəlir, çörəkçilik və xüsusi qabiliyyət tələb etmir. Onlardan birini, məsələn, tez bir çikolatalı rulo bişirmək üçün bu yazıda öyrənəcəksiniz.
Çikolatalı çörək bişirmək
Banan kremi olan çikolatalı çörəklər, zövqünə görə süngər əmisi oğlundan bir qədər aşağı olmayan bir reseptdir. Onun üçün zərdüştlər əlbəttə soyuducu içərisində olacaq və tez və asan hazırlıq bu incəliyi bir xəzinə reseptlərinin toplanması bir xəzinə etdi.
Tərkibi:
Baza üçün:
- biskvit biskvitləri - 100 g;
- su 60 ml;
- maye albalı - 10 ml;
- kakao - 20 q.
Krem üçün:
- xama şəkəri - 250 q;
- banan - 2 ədəd;
- toz şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Toxuculuqdan hazırlanan xəmirdən biz roll üçün xəmir bazası edirik, buna görə biskvit biskvitlərinin qırıqlığına likörlü kakao və su əlavə edirik. Nəticədə qısa bir xəmir bənzəyərək plastik bir kütlə var. Şokolad kütləini yağlı perqament kağız üzərində bərabər bir təbəqə ilə paylayırıq, şokolad bazasının üstündə xama və şəkər tozu ilə çəkilmiş kremlərdən ibarət olan kremini yayırıq. İstəsəyəm, qaymaqda olan qaymaq kərə yağı və yoğrulmuş süd ilə əvəz edilə bilər ki, bu şokolad rulonunu banan kremi ilə daha sıx və doyurucu edir.
Biz rulonda şokolad bazasını kağızdan ayıraraq, rulonuzu formalaşdırmağa başlayırıq. Şirin ən azı 10-15 dəqiqə dondurucuda və ən yaxşı şəkildə soyuducuda 1 saat saxlanmalıdır. Daha sonra çikolatalı banan rulonuzu asanlıqla parçalara bölünərək çayda xidmət edə bilər.
Şərbətlə marshmallow və albalı ilə
Bu şokolad rulonu, albalı və marshmallows şəklində bir tamamlayıcı ilə məşhur şirin krem sosis kimi daha çox. Söyləməyəsiniz, bu desert sevənlər bunu mütləq qiymətləndirəcəklər.
Tərkibi:
- şokolad - 50 g;
- marqarin - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 1 ədəd;
- peçenye - 70 q;
- kakao üçün kiçik bir balzam - 1 ədəd;
- qoz - 1 ədəd;
- kokteyl albalı - ½ tbsp.
Hazırlıq
Şokolad və marqarin su banyosunda əriyir, sonra yavaş-yavaş yüngül döyülmüş bir yumurta daxil edin və dərhal odadan atəşdən çıxarın. Kütləvi otaq temperaturu ilə sərinləyin və qırılmış qoz-fındıqda, kirazda və marshmallowda qarışdırın. Rulmanı qurun, yağlı parşömen kağıza sarın və soyuducuya və ya dondurucuya tamamilə qatlanana qədər buraxın. Hazırlanmış roll rulonlarda kəsilmiş və masaya xidmət edə bilər. Bon appetit!