Bəzən dükan pəncərələrində nümayiş olunan bəzi qənnadı məmulatları onun gözəlliyi və unikallığı ilə sadəcə təəccüblənir. Və hətta bir pasta aşbaz diplomu olmadan, əlbəttə, belə müxtəlif möcüzələr yaratmaq istərdim müxtəlif bəzəklər şəklində. İndi biz bu işdə özünüzü hiss etmə və qənnadı məmulatları ilə məşğul olmağı təklif edirik. Sözü bilməyəcəksiniz, ancaq bu, yalnız müxtəlif keks və keklər ilə bəzədilmiş olan krujeva və ya fiqurlu naxışlar yaratmaq üçün istifadə edilən yalnız bir şirin zülal sirri. Bundan əlavə, daha çox maye qazanmaq üçün, onları çuxur və ya zəncəfil kimi xəmirlər ilə bəzəyəcək, döküntü şəklində. Evdə belə gözəl bir aysinqi necə bişirəcəyinizi və şah əsərinizlə hər kəsi təəccübləndirəcəyinizi söyləyək.
Gingerbread üçün resept
Tərkibi:
- toyuq yumurtasının yumurtası - 1 ədəd;
- hazır toz şəkər - 240 qr;
- limon turşusu - bir çimdik;
- quru qida rəngləmə - istənilən halda.
Hazırlıq
Yumurta ağ, təzə toyuq yumurtasından çıxarılıb, bir ovuc çırpma ilə bölünür. Xahiş edirik, bir qarışdırıcıyı istifadə etməli olduğumuzu unutmamalıyıq, çünki havadar, yamaq kütləə ehtiyacımız yoxdur. Daha sonra şəkər tozunu, əvvəlcədən elə bildiyimiz və beyaz bir rəng əldə ediləcəyi qədər hər şeyi bir az çırpladığımız proteinə tökürük. Aysinqin daha güclü olması və işləməyini asanlaşdırmaq üçün, yeməyin sonunda limon turşusu əlavə edirik və rəng dəyişdirmək istəyirsinizsə, dərhal boya daxil edin. Corolla, başqa bir 30-40 saniyə işləyin və aysinq hazır olacaq. Biz onu bir çuxur şəklində 2 nömrəli bir qəlyanaltı çanta qoyduq və soyudulmuş zəncəfil bişirmə dekorasiyası ilə məşğul olacağıq. Biz onların konturları ətrafında aysing ətrafında, və mərkəzində xəmir görə xəmir bəzəmək bilər. Yalnız bir aysinq ilə zəncəfil bişirmək üçün, sonra pudinq miqdarı azaltmaq lazımdır.
Pasta üçün bir tort üçün resept
Tərkibi:
- yumurta ağları - 2 ədəd;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- toz şəkər - 500 g;
- qida rəngləri - 2 ədəd. (Hər biri 2 g).
Hazırlıq
Mərhumun çox hazırlığı çox vaxt olmayacaq, ondan hazırlanmış krujeva bəzəkləri daha da artır.
Zülal, yaxşı çəngəl ilə qırılır, şəkərdən hazırlanmış və siftlənmiş toz əlavə edin. Hamısını itələyin
Çiziminizin hazırladığı şablon, təbii zeytun yağı ilə az miqdarda olan bir müntəzəm fayl yerləşdirilir. Nümunə ilə şəkil çəkmək, şəkilin kənarından başlamaq və ortanı doldurduqdan sonra daha yaxşıdır. Hər şeyi səhərə qədər qurumağa buraxırıq. Sonra aysinqi fayldan diqqətlə ayırın və tortunu bəzəyin.