Sosis ilə salat - universal soyuq qəlyanaltı. Onun üçün, ət parçaları xüsusi bişirmək lazım deyil, bişirmək üçün bu yeməyi gerçək tapmaq və vaxt qənaətidir. Bundan əlavə, kolbasa uşaqları çox sevirlər, buna görə belə bir salat ilə asanlıqla bəslənə bilərlər.
Sosislə hansı salat bişirilir?
Kolbasa salatları rahat və uğurludır, çünki bir qayda olaraq onlar üçün komponentlər yemək tələb etmir. Kolbasa, bir qayda olaraq, yeməyi bir qabda əvəz edir. Minimal məhsul dəsti ilə, demək olar ki, həmişə gözlənilməz gözlənilməz qonaqlara müalicə etmək üçün asan olan uşaqlara müraciət edəcək kolbasa ilə dadlı bir salat edə bilərsiniz. Bir neçə növ bənzər yeməkləri edə bilərsiniz:
- Kolbasa istənilən tərəvəz ilə birləşir - kələm, bibər, xiyar.
- Qidalanan salatlar saqqızdən kraker, fasulye və ya digər baklava əlavə edilir.
- Tərəvəz salatı, göbələk, kələm, Koreya yerkökü ilə yağı ilə dolu ola bilər ki, belə qablar şənlik masalarında mayonez salatlarının əla əvəzi ola bilər.
Klassik salat "Olivier" kolbasa ilə - sadə bir resept
Haşlanmış sosis ilə ənənəvi salat salatı demək olar ki, hər hansı bir bayramın ənənəvi halına çevrilmişdir. Gündəlik axşam yeməyinə "Olivier" hazırlayın, ancaq bayramda demək olar ki, hər kəs masada salat axtarır. Tərəvəzlər ayrı bir qabda bişirilməlidir. Kublarla kəsilən bir maşın varsa, bu yeməyi daha gözəl edir və yemək müddətini qısaldır. Salyanda salat "Olivier" kolbasa ilə əlavə edilə bilməz, çünki salamura xiyarları duzludır.
Tərkibi:
- kolbasa qaynadılır - 350 g;
- kartof - 250 g;
- havuç - 100 g;
- konservləşdirilmiş noxud - 300-350 qr;
- yumurta - 6 ədəd;
- xiyar duzlu - 150 g;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Havuçları, kartofları, yumurtaları qaynatın. Bu maddələr kəsin və bir qabda qoyun.
- Doğranmış kolbasa əlavə edin.
- Noxud yuyulur və yeməyi əlavə edir.
- İncə doğranmış xiyar sonuna əlavə edin.
- Dadmaq üçün mayonez ilə salat mövsüm. İstəsəniz, "Olivier" və təzə soğan qoymaq olar.
Fasulye və kolbasa ilə salat
Fasulye və dumanlı sosis ilə zəngin bir salat soyuq mövsümdə bayram yeməyi üçün idealdır. Fasul özü çox qidalandırıcıdır, belə ki, əsas yemək kimi bir salat yeyə bilərsiniz. Figürə zərər verməmək üçün mayonez əvəzinə zeytun yağı istifadə edə bilərsiniz. Bir qaynadakı fasulye qaynadılmış simli fasulye ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 350 g;
- konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- havuç - 150 g;
- soğan - 150 g;
- sarımsaq - 1 diş;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Kolbasa sümüyə nazik uzun saman ilə. Qatılaşdırılmış dilimlənmiş yumurta əlavə edin.
- Soğan və yerkökü qızartmaq, qızartmaq. Bir salat qabına qoyun.
- Fasulye və qızardılmış sarımsağı əlavə edin. Neft yağı.
Kələm və kolbasa salatı
Kələm və dumanlı sosis ilə salat hazırlanmasında elementar aşbazdan yalnız 10 dəqiqə iş tələb olunur. Bütün sonra, onun üçün bişirmək və qızartmaq üçün məhsullar deyil, yalnız onları kəsmək lazımdır. Sosisni saman lentinə kəsdirsək, kələm kimi, daha gözəl olacaq. Səhər yeməyi ən yaxşı mayonez ilə aparılır, ancaq yoğurt və ya yağdan da istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 150 g;
- kələm - 350 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- cəfəri - bir dəstə;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Kələm çubuqlar, duz və çubuq ilə kəsdirin.
- Doğranmış sosis əlavə edin.
- Sarımsaq incə və bir fincan əlavə edin.
- Salatanı sosiska və kələm ilə cəfəri ilə bəzəyəcək.
Salat "Objorka" kolbasa və krakerlə
Ən sadə və sürətli kəsmə kolbasa və kreşlərlə salatdır. Uşaqları çox sevir, çünki yeməyi istədikləri hər şey var - kolbasa və xırtıldayan kraker. Təsəvvürünüzü qızardılmış yerkökü və soğan ilə dəyişə bilərsiniz, istifadəsi və zövqün parlaqlığını artırmaq üçün bəzən təzə kərəviz əlavə olunur.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 300-350 q;
- kraker çovdar - 1 paket;
- xiyar - 1 ədəd;
- yeşilliklər - dadına;
- mayonez - 50-70
Hazırlıq
- Sosiska və xiyar kiçik kublara kəsilir.
- Mayonez ilə qarışdırın. Rusks əlavə etdikdən sonra (artıq xidmətdən əvvəl).
- Yeşillik ilə qarnir.
Salat "Venedik" - kolbasa ilə resept
Gözəl bir "Venesiya" adı ilə Koreya yerkökü və kolbasa ilə salat onun üçün heç bir şey əvvəlcədən bişirilməlidir ki, əsir. Siz pendir bir dadı ilə kraker çəkə bilərsiniz, və ya yandırılmış grated pendir qoymaq olar. Yemək şirəsi çıxdıqda təzə xiyar əlavə edə bilərsiniz. Krakerlərdən imtina edilə bilər (bu rəqəmə baxanlar və undan qaçınanlar üçün aiddir).
Tərkibi:
- kolbasa - 200 q;
- krakerlər - 1 paket;
- qarğıdalı - ½ can;
- havuç Koreya - 150 g;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Sucuk, yerkökü, qarğıdalı ilə qarışdırılmış zolaqlara kəsilir.
- Mayonez ilə qarışdırın və qarışdırın.
- Xidmət verməzdən əvvəl, salatlarınızı bir salat qoyun və yenidən qarışdırın.
Salat "Solomka" mısır və kolbasa ilə
Qarğıdalı və kolbasa ilə salat hazırlamaq, mayonez əlavə edilmədən və dolayısı ilə aşağı kalorili olmayan şeyləri cəlb edir. Eyni kolbasa doyma əlavə edir. Bəzi insanlar təzə xiyar və ya qaynadılmış yumurta qoyurlar. Bu maddələr ciddi şəkildə şeritlerdən kəsilir, buna görə də müvafiq adı. Kələm Pekindən götürülə bilər, ya da sadə ağ gövdəsi ola bilər.
Tərkibi:
- kolbasa tozu - 250 g;
- qarğıdalı - ½ can;
- kələm - 250 g;
- yeşilliklər - dadına;
- zeytun yağı - 2-3 yemək yağı. l.
Hazırlıq
- Sosisni çubuqlarla kəsin, incə kələm doğrayın. Hər şeyi qabda qoyun.
- Əvvəlcədən suyun boşaldılması ilə qarğıdalı əlavə edin.
- Kələm və kolbasa ilə salat bağlayın , göyərti ilə bəzəyin.
Sosis və pomidor ilə salat
Qonaqlar qapının üstündə birdən-birə çıxdıqda və müalicə üçün bir şey yoxdursa, siqaret və pomidorla tez bir salat hazırlaya bilərsiniz. Bu iki əsas tərkibə əlavə olaraq, digər göyərti və tərəvəzləri (bibər, xiyar), göbələklər, qaynadılmış yumurta əlavə edə bilərsiniz. Mayonez əvəzinə, mərmər xama, doğranmış sarımsaq və zeytun yağı (Berlin sousu) ilə tökülür.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 350 g;
- pomidor - 3-4 ədəd;
- pendir sərt - 150 g;
- turşu göbələkləri - 100 q.
Hazırlıq
- Bütün komponentlər kəsilir və dərin bir qabda qarışdırılır.
- Seçmək üçün mayonez və ya digər sousu doldurun.
Göbələk və kolbasa ilə salat
Qeyri-adi zərif dadı göbələk və kolbasa salatıdır, çünki ağ şərab içərisindədir. Kolbasa daha yumşaq, daha nəmli seçmək daha yaxşıdır, sonra yemək daha sıx bir dad olacaq. Göbələklər təzə çəkmək daha yaxşıdır, lakin satın alınmır, onlar daha ətirlidirlər. Şərab quru yemək üçün ən uyğundur.
Tərkibi:
- kolbasa qaynadılır - 250 q;
- göbələklər - 250 q;
- şərab - 120 ml;
- soğan - 100 g;
- yağ - 2-3 çay qaşığı. l.
Hazırlıq
- İncə doğranmış soğan, doğranmış göbələklərlə birlikdə.
- Şarabı qızartma qabda duz və buxarlanmasına icazə verin.
- Soğan və doğranmış kolbasa ilə qarışdırın.
- Seçdiyiniz kolbasa ilə salatınıza yeşillik və ədviyyat əlavə edin.
Dumanlı sosiska ilə pancake salatı
Kolbasa ilə pancake salatası - sahibə üçün maraqlı bir həlldir. Yalnız iki komponent maraqlı ola bilər qeyri-adi yemək. Yumurta pancakes mağazada alına bilər, ancaq bunu özünüz edə bilərsiniz. Yumurtlara yeməkdən əvvəl soyuq su verilməlidir. Qida istək və digər məhsullarda, məsələn, kolbasa və pendir, mısır, xiyar, qırmızı bibər yarpağı ilə pancake salatası ilə fərqlənə bilər.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 350-400 g;
- yumurta - 3-4 ədəd;
- nişasta - 3 tbsp. l.
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Yumurta, duz, nişasta, su ilə qarışdırılır.
- Qarışığı qızardılmış bir qızartma qabda döyün və hər iki tərəfə də qızardın.
- Pancake soyuduqdan sonra onları zolaqlara kəsdirin. Sosisni çubuqlarla kəsin.
- Siz kolbasa və yumurta pancake ilə adi və şişmiş salat hazırlaya bilərsiniz.