Bu gün soba içində bir qabda bişirmək və müxtəlif orijinal dolmalarda bişirmək üçün sizə xəbər verəcəyik.
Fırın içində bir qabda bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- su 250 ml;
- un - 500 qr;
- Yağ - 40 g;
- duz - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- quru maya - 14 q;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Fırın içində bir qab yandırmaq üçün ilk mikrodalğada, yağda yağı və bir az sərin əridir. Sonra duz, şəkər, quru maya və bir az su əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və təxminən 10 dəqiqə isti yerdə durmaq üçün buraxırıq. Sonra yavaş yavaş un əlavə edin və yumşaq xəmirə qarışdırın. İndi isti bir yerə qoyun və həcminin 2 qat artması üçün buraxın.
Bundan sonra hamuru bir neçə hissəyə ayırır və onlardan lazım olan ölçüləri yığırıq. Tepiklər unla səpilir və bişirilir. Yuxarıdan, kəsik bıçaqla diaqonal olaraq bir neçə dəfə kəsiklər çıxarırıq, dəsmal ilə naxışları əhatə edir və 30 dəqiqə istilikdə buraxırıq. Fırın 210 dərəcə qızdırılır. Yumurtanı çəngəl ilə qarışdırırıq, səthi yağlayır və 15 dəqiqə yandırırıq. Bundan sonra, temperaturu azaldın və 30 dəqiqə daha qəribə bir rəngə bişirin. Sonra onları səliqəli şəkildə rəfinə sürüşdürün və tamamilə sərinləsin.
Fırında bişmiş yandırmaq üçün resept
Tərkibi:
- Fransız bageteti - 2 ədəd;
- yağ - 100 g;
- pendir sərt - 150 g;
- mayonez - 100 ml;
- yaşıl soğan - dadmaq;
- zeytun və qara zeytun - 200 q.
Hazırlıq
Toxumlar olmadan zeytun və zeytun incə üzüklər ilə inceltilir. Krem yağı, pendir və ev mayonezləri homojen qədər qarışdırılır və doğranmış kiçik yaşıl soğan əlavə edilir. Baton porsiyon dilimlərinə kəsilmiş, hazırlanmış qarışığı yaymış, bir çörək qabına yayılmış və 15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış bir sobada yandırmaq.
Batonu soba ilə doldurdu
Tərkibi:
- pendir - 100 qr;
- sarımsaq - 3 düyü;
- pomidor - 2 ədəd;
- loaf - 1 ədəd;
- ham - 200 g;
- yağ - 100 g;
- cəfəri yeşillikləri - 0,5 dəstə.
Hazırlıq
Sarımsaq təmiz, mətbuat vasitəsi ilə sıxın. Orta nəvə pendir rub. Maydanoz və şüyüd incə parçalandı. Ayrı bir qabda yağ, sarımsaq, pendir və təzə otlar birləşdirir. Nəqədə biz dərin parçaları düzəldirik, pendir doldurmaqla doldurur, pomidorların hamısını və dairələrini yaradırıq. Baton folqa qoydu və qızdırılan sobada 20 dəqiqə yandırdı. Bundan sonra hazırlanmış çörəyin bir plaka üzərinə köçürülməsi, bir dəsmalla örtülməsi və sərinləməsidir.
Baton duzlu ət ilə sobada
Tərkibi:
- loaf - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- ətli ət - 300 qr;
- süd - 0,5 məhsul;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyatlar və çeşnilər.
Hazırlıq
Baton yarımdan kəsilmiş, yalnız stenochki olacaq ki, daxili yumşaq alın. Çörəyin çörəkə duz və onu buraxmaq üçün buraxın. Sonra ətli ət götürün, doğranmış soğanı əlavə edin, qızardılmış sarımsağı, dadmaq üçün duzlu duz və duz əlavə edin. Yaxşı biz içkini qarışdırırıq və balığın yarısı ilə doldururuq. Daha sonra, iki yarıya bir yerdə bağlanın, bir neçə folqa qatına sarıldı və sobada bir saat göndərdi.
Fırındakı pendir ilə Baton
Tərkibi:
- loaf - 100 g;
- yağ - 100 g;
- təzə cəfəri - 1 dəst;
- pendir - 100 qr;
- təzə dillə - 1 dəst;
- sarımsaq - 3 dişli.
Hazırlıq
Beləliklə, yeşilləri yuyub inceltiyoruz. Homemade pendir böyük bir termo üzərində süründürülür. İndi bir qabda yumşaq bir yağ, pendir, təzə otlar və sarımsaq birləşərək bir mətbuat vasitəsi ilə sıxışdırırıq. Bütün maddələr hamar qədər düzəldilir. Yarım qəlib parçası 2 sm qalınlığında kəsilmiş, lakin sonuna qədər kəsməyin. Balığın püresi kütləsi ilə doldurun, folqa içində sarımsağın bişirilməsini və preheated sobada 20 dəqiqə bişirin.