Sevdiyiniz insanları təəccüblü bir tortla təəccübləndirmək istəyirsinizsə, ancaq fırından istifadə etmək üçün vaxt və ya fırlanma qabiliyyəti yoxdur, onda kəpəkli qabda bir mis tərifi sizə lazım olan hər şeydir.
Bir qəlyanaltı çörəyində bal pili
Tərkibi:
- qaymaqlı qaymaq 30% - 400 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- bal - 50 ml;
- şəkərli şəkər - 1 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- yağlama üçün bitki yağı;
- vanil şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Bir qəlyanaltı çörəkdə dadlı bal tort etmək üçün resept kifayət qədər sadədir. Bir qarışdırıcı ilə yumurta döyün. Ardından, dayandırmaq davam edərkən, yarım bir stəkan şəkər tökün və bal əlavə edin. Sonra, incə bir damla bir az bitki yağı tökün və hamar qədər düzəldin. Çörək çuğunduru tozu və soda ilə əvəzlənir. Tədricən bal kütləsinə tökün. Hər şeyi homogenə qarışdırın. Nəticədə, qalın, lakin axan xəmir almalısınız.
Kük tavanını kiçik bir atəş üzərinə dökün. Bitkisel yağı ilə yüngülcə yağlayın. Hamurun üçdə birini qovurma qabına tökürük. Bütün kətan qabığının üzərinə yayılır, giləmiz qabığından 3 dəqiqə əvvəl sıx bir qapaq və qızardır.
Sonra qaymaqlı bir qarışdırıcı ilə döyün, tədricən qalan şəkər və vanil şəkər tökülür. Soğutulmuş tortlar bir-birinə qoyulur, hər bir qaymaqdan yaxşıca promazyvaya. Pasta, şirniyyat qabında bişirilən bir bal istehsalçısı, tərkibində bir neçə saat boyunca emprenye edilməsi üçün otaq temperaturunda buraxırıq. Biz qoz-fındıq və ya şirəli şokoladla bəzəyirik.