Banan və çikolata əsaslanan krem, ən çox pəhriz deyil, lakin əlbəttə ki, sevimli desertlərinizi tamamlayan ən ləzzətli variantlardan biridir. Şokolad kremini banan ilə bişirmək çətin deyil və hətta tez, belə ki, bu seçim şirin bir qaba bir zövq əlavə etmək lazımdırsa, uyğun olur.
Fındıq yağı ilə tort üçün şokolad-banana kremi
Bu kremin hazırlanması bir neçə saniyə çəkir, lakin istifadə etməzdən əvvəl ən azı 2 saat soyudulur.
Tərkibi:
- kokos süd - 3/4 maddələr;
- badam südü - 1 ədəd;
- fıstıq yağı - 3/4;
- banan - 1 ədəd;
- qara şokolad - 100 g;
- şəkər şərbəti - dadmaq;
- Vanil ləzzət.
Hazırlıq
Hər iki növ südü birləşdiririk. Banana, bir sualtı blender və ya sadə bir fiş istifadə edərək təmizlənir. Banan püresi fıstıq yağına, süd qarışığına və şəkər siropuna əlavə edin . Qara şokoladın su banyosuna əriyib, krem üçün bazaya qoyduq. Hamar qədər sürüşmək, sonra şəkər şirəsi və bir az vanil və vanil ətir əlavə edin. Kremi möhürlənmiş bir qaba keçiririk və bir neçə saat soyuduq.
Banan ilə şokolad kremi
Tərkibi:
- süd - 450 ml;
- yumurta sarısı - 6 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- un - 50 qr;
- şokolad - 150 g;
- krem - 100 ml;
- banan - 1 pc.
Hazırlıq
Banan təmizlənir və tökülür. Ağ şəkərlə yumurta sarısı sürtün (bu, 3-5 dəqiqə çəkəcəkdir). Yumurta qarışığına un əlavə edin və yumurtalar kıvırmayın ki, daim daim qarışdırmaq isti süd tökülür. Süd hələ də isti olsa da, şokolad fişləri içərisinə tökürük və daimi qarışdırmaqla əriyənə qədər gözləyin. Kremini banan püresi ilə tamamlayırıq və məqsədimiz üçün istifadə edirik.
Çikolata-banan kremi üçün resept
Tərkibi:
- krem - 1 ədəd;
- isti şokolad üçün quru qarışıq - 1/2 st;
- təbii ləzzət "banana".
Hazırlıq
Şokoladlı banan kremindən əvvəl, kremimizi qamçılayacağımız bir kasa, dondurucuya 15 dəqiqə qoyduq ki, krem daha asan köpürülür. Mikserləri maksimum sürətə çatdırırıq və yağlı kremləri qalınca təxminən 2 dəqiqə qamçıq. İndi yalnız isti şokolad, ləzzət üçün quru qarışıq əlavə etmək və hər şeyi qarışdırmaq üçün qalır. Bu krem tortlar və qapaqlar açıq dekorasiya üçün uygundur.