Hamımız köftecilerin nə olduğunu bilirik, ancaq balıq topları da edə bilərsiniz. Çox tez hazırlanırlar və yeməklərin aşağı kalorili məzmunu və faydalı xüsusiyyətləri, şübhəsiz ki, bir çoxlarınıza xahiş edir. Bundan əlavə, uşaqlar balıq yeməkləri vermək üçün faydalıdır, onların tam fiziki inkişafına kömək edir və yaddaşını artırır.
Balıq köftəyi necə bişirilir?
Bunu etmək üçün yalnız bir və ya daha çox balıq növünü çəkin, ətli ət hazırlayın, ən sevimli ədviyyatlar əlavə edin və bir qabda qovur. Ayrıca fırıldaqdan balığın köfte bişirmək üçün də yeyə bilərsiniz - yemək pəhriz bəslənməsinə riayət edənləri xahiş edir. Əlbəttə ki, köftalar pomidor sousuna mükəmməl uyğun gəlir, onun şirin və qaynaşmış zövqü balıq yeməyinin zövqünü təəccübləndirir.
Tomat sousunda balıq topları
Balıq sevənlər yəqin ki, balıq küftəsi üçün reseptlərimizi sevirlər.
Tərkibi:
Köfte üçün:
- balıq filesi - 1 kq;
- yumurta - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- bir çörek - 2 ədəd;
- yeşilliklər - dadına;
- duz, bibər - dadmaq.
Sos üçün:
- pomidor - 4 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bibər - 1 çay qaşığı;
- coriander - 0,5 tsp.
- reyhan - dadına;
- göyərti, duz, bibər - dadmaq;
- bitki yağı - dadmaq.
Hazırlıq
Biz ət şirəsi balıq filesi və soğan keçib, sonra bir qarışdırıcı brioche parçaları grind və kıyılmış balıq, yumurta, çınqıl boğaz və doğranılmış göyərti bir qabda qarışdırılır. Tuzlu tozu, bibər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Biz balıq köftəyi yaratırıq və bitki yağı ilə qızdırılan bir qabda qovururuq.
Qaynar suda 30-40 saniyə pomidorları aşağı salın
Əgər bu yeməyi dadmağa məcbur edərsənsə , İsveçli köfte üçün reseptə baxın və multivarkda köftə də baxın .