Charlotte, üstəgəl bir şəkər qabığı ilə inanılmaz sadə və sürətli bir pasta. Şirlota üçün ənənəvi olaraq qəbul edilən alma, lakin narenciye meyvələri ən dadlı və aromatik olduğunda, qışda, manqol ilə şarlotta kimi bir möcüzə ilə özünü əzm etməmək günahdır.
Tangerines ilə Milad şorbası üçün resept
Bu pasta sulu və şirəli olur və sitrus və qoz-fındıqların birləşməsi bayram və rahatlıq ruhu yaradır.
Tərkibi:
- yağ - 200 g;
- şəkər - 190 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama şəkəri - 230 q;
- un - 220 g;
- mandarin - 4 ədəd;
- qoz-fındıq - 100 q;
- çörəkçilik toz - 1 sachet;
- darçın, vanilin.
Hazırlıq
Yağı yumaq, şəkərlə döyürük, yumurta əlavə etmək üçün bir-birimizə. Sonra xama əlavə edin, yoğurun. Quru maddələr, yəni. un, vanilin və çörək pudrası, bir-biri ilə qarışdırılır və xəmirə kiçik hissələrə qarışdırılır.
Bir mandarin ilə dəri çıxarır və dilim bölmək. Lobular çox böyük olduqda, yarımda kəsilə bilərlər. Şokolad və qoz-fındıq böyük bir qırışa doğranır və hamar ilə birlikdə xəmirə qarışdırılır. Formanın alt hissəsi parşömenlə örtülür, orada xəmirimizi döyür və 175 dərəcə istilikdə bir saatdan az bir müddət yandırırıq.
Multikriddə naringi və alma ilə şarlott üçün resept
Bu, hər şeyin tez və sadəcə həyata keçirildiyi bir əsas elementdir və ən başlıcası, tortun yandırıldığından narahat olmaq lazım deyil.
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- un - 240 qr;
- şəkər - 260 g;
- alma - 2 ədəd;
- mandarin - 2 ədəd;
- soda - 10 g;
- yağ - 10 g;
- vanilin.
Hazırlıq
Kalın bir köpük meydana gətirməyənə qədər şəkərlə yumurta vurun. Bundan sonra, vanil və soda ilə qarışıq unu yumurtaya tökür və kütləvi birləşməyincə qarışdırırıq. Xəmir yoğrulmuş süd kimi bir az incə olmalıdır. Kabuğumuz möhkəm və qalınsa, almağı kəsib toxumları seçirik. Biz onu zəif seqmentlərlə kəsdik. Mandarins də seqmentlərə bölünmüşdür. Biz multivark yağı kase yağı və xəmir üçüncü birinə qoymaq, biz elma dilim, biraz pritaplivaya qoydu. Testin bir hissəsini tökürük və alma kimi, mandarinləri yayırıq. Testin qalan hissəsini doldurun və "Pişir" rejimində hazırlayın. Açıq şarlotta toz şəkərlə çiləyərək masaya təqdim edilə bilər.
Mandarin və şokoladlı Charlotte
Tərkibi:
- Yağı - 190 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 200 g;
- un - 260 g;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- mandarin - 3 ədəd;
- qaranlıq şokolad - 1 kafel;
- vanilin.
Hazırlıq
Yumurta, vanil və şəkəri sıx bir köpük etmək üçün bir mikserlə döyün. Süzülmüş unda, çörək pudrası əlavə edin və hər dəfə diqqətlə yoğuraraq porsiyonlarda yumurta tökün. Un və yumurta qarışıq olduqda, onlara yumşaq, lakin əriyib olmayan yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Çikolatanı kiçik parçalara basıb xəmirə yoğur. Tangerines təmizlənir və lobullara bölünür. Hamur yağı ilə yağlanmış və ya manga ilə səpilən bir kalıbın üstünə yerləşdirilir, yuxarıdan mandarinləri yayırıq, onları bir az basdırırıq. 185 dərəcə istilikdə təxminən yarım saat bişirin. Masanın üzərinə kakao və ya şokolad fişləri ilə xidmət edə bilərsiniz.