Kirazlı lenten tortu çay üçün ideal bir müşayiət olacaq və ya təntənəli mərasimi bəzəyəcək. Yumurta və yağsız baza tüklü, qırıq və şirəli, qidalandırıcı dolu birləşmə ilə qeyri-adi harmonik dadı yaradır.
Giləmeylə yüngül bişirmək üçün necə?
Yumruları meyvə suyu, su və ya şirin soda ilə əvəz etmək, tərkibli maddələr siyahısından yumurta çıxararaq hər hansı bir üzüm reseptinə bir yosun albalı püresi hazırlaya bilərsiniz və yağı uğurla tərəvəz ilə əvəzlənir.
- Giləmeyvə soyulmuş və nişasta ilə örtülmüş olması vacibdir, bu, tortun həddindən artıq nəmləndirilməsinin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.
- Dondurulmuş albalı ilə yastı pastası da təzə albalı ilə hazırlanmışdır, giləmələri buzlaşdırmaq, suyu ilə qurutmaq lazımdır.
- Yumurtanın olmaması bananların əlavə edilməsi ilə kompensasiya edilə bilər, yaxşı maddələrə "yapışdırır" və zəriflik üçün əla dad verir.
- Sınağa yapışqanlığı əlavə etmək üçün yaxşı bir yoldur buğday unu ilə əvəzlənən kətan ununu əlavə etməkdir.
Giləmeylə bişmiş şokolad pastası
Giləmeyvə və kakao ilə qeyri-adi dadlı, yüngül və ətirli yüngül bir pasta, heyvan məhsulları yeməkdən qaçınan bütün tatlıları təəccübləndirəcək. Arzu edilməkdə, bitmiş bitki müalicəsi kakao suyu və şəkərdən hazırlanmış şokolad sırlı ilə örtülmüş ola bilər. Baza qəhvə üçün hazırlanır, həll edilə bilən qranullardan qaynaq edilə bilər.
Tərkibi:
- un - 1 ədəd;
- bitki yağı - ½ ədəd;
- şəkər - 150 g;
- çörəkçilik pudrası;
- dəmlənmiş qəhvə - 200 ml;
- albalı - 200 q.
Hazırlıq
- Bütün quru maddələri qarışdırın.
- Qəhvə və yağ ayırın.
- Hər iki qarışığı tədricən qarışdırın, bir maye, hamar hamur qarışdırın.
- Qurudulmuş meyvələri təqdim edin.
- Kalıba dökün, 180 dərəcə 45 dəqiqə bişirin.
Kirli maya tortu
Giləmeyvə üçün yoğrulmuş xəmir isti suda yoğrulur, bişirilməməsi sayəsində daha asanlıqla qalxır və daha tez pişirilir. Çörəkçilikdə bir çatışmazlıq hələ də var - zövqlər sürətlə köhnəlir, buna görə də çox miqdarda bişirməyin. Doldurma təzə və ya dondurulmuş meyvələrdən hazırlana bilər və ya mürəkkəbdən istifadə edilə bilər, amma xəmir yuyulmamaq üçün nişasta ilə birləşdirilməlidir.
Tərkibi:
- təzə maya - 25 g;
- şəkər - 1 ədəd;
- yağsız yağ - 100 ml;
- su isti - 2 məhsul;
- un - 500-700 g;
- albalı - 150-200 q;
- şəkər siropu - 3 tbsp. l.
Hazırlıq
- 1 osh qaşıq ilə maya funt. l. şəkər, bir stəkan su tökün, aktiv reaksiyaya qədər tərk edin.
- Ayrı-ayrı şəkər, yağ və su ilə birləşdirin, qaşığı təqdim edin və unu tökərək hamur yoğurun.
- Dəsmal ilə örtün, 1 saat istilikdən salın, xəmir iki qat artacaq.
- Maska, 2 qeyri-bərabər hissəyə bölün.
- Formada böyük yayılmış, albalı qoyun, şəkərlə çiləmə.
- Hamurun qalan hissəsi ilə süslənin, ayrılmaq üçün 15 dəqiqə tərk edin.
- Şəkər şərbət ilə yağlayın, 20 dərəcə ilə 30 dəqiqə 190 dərəcə ilə albalı ilə quru yandırın.
Mineral suyadakı bibərli bibər - resept
Bir mineral suya qarışan bir albalı ilə tökülmüş jöle pirzola qeyri-adi möhtəşəm olur, balonların qaldırıcı qüvvəsi həssaslığın yüksək olması üçün kifayətdir. Dəmirlər dondurulmuş olduqda, yoğurma hamuruna tökülə bilər, sonra tamamilə defrost etməyəsiniz və ya xəmirin bir az çörək ilə tortunun səthinə albalı paylaya bilərsiniz.
Tərkibi:
- soda - 1 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- un - 1 ədəd;
- neft - 100 ml;
- pasta pudrası, vanilin;
- albalı - 150-200 q;
- nişasta - 1 tbsp. l.
Hazırlıq
- Şəkər yağı ilə vanilin, çörəkçilik tozunu atın.
- Soda duz edin, un əlavə edin, meyvəni yoğurun.
- Yağlı bir formana dökün, yuxarıdan quyudan bir albalı qoydu.
- 190 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Giləmeylə hörməli tort
Fırın içində albalı ilə yastı pasta üçün bu resept bütün ev aşpazlarını yemək sadəliyi və məhsulların minimal büdcəsi ilə təəccübləndirəcək. Bir qaynar pasta şəklində manikür yandırın, yalnız unun çoxu krupın yerini alır. Xəmir xəmir suya və ya meyvə suyuna ola bilər ki, bu da xüsusi qeyri-adi bir dadın qırıqlığına səbəb olacaqdır.
Tərkibi:
- mank - 1 ədəd;
- su - 1 ədəd;
- un - 100 g;
- neft - 100 ml;
- şəkər - 150 g;
- çörəkçilik pudrası;
- albalı - 200 g;
- nişasta - 1 tbsp. l.
Hazırlıq
- Düyünü su ilə doldurun, 40 dəqiqə buraxın.
- Şəkər yağı, çörək pudrası.
- Əmir püresi təqdim edin, un əlavə edin.
- Quru quru, nişasta ilə tava çəkin.
- Xəmir yağlı bir forma dökün, giləmeyvə, pritaplivaya qoymaq.
- 30 dəqiqə 190 dərəcə bir albalı ilə yüngül bir mannick pasta bişirilir.
Badem və albalı ilə bişmiş tort
Badem qaşıqları ilə qeyri-adi dadlı bibərli bibər, bu qüsursuz incəlik bütün şirin dişləri fəth edəcək və bir çoxu yumurtadan, süddən və yağı olmadan bişirilməyəcəyini bilmir. Dadlı qoxu ləzzətini gücləndirmək üçün xəmir badam südü ilə qarışdırılır.
Tərkibi:
- bitki yağı - 100 ml;
- şəkər - 100 g;
- un - 200 g + 50 g giləmeyvə yemi;
- duz - 1 çimdik;
- badam südü - 120 ml;
- çörəkçilik pudrası;
- albalı - 200 g;
- badem ləçəkləri - 50 qr.
Hazırlıq
- Şəkərli yağları südlə südlə doldurun, duz və çörək pudrası atın.
- Un təqdim edin.
- Mövsümün un yarısında albalı xəmirə dökün.
- Hamuru yağlı bir formana dökün, qalan giləmələri düzəldin və badam ləçəkləri ilə tutuşdurun.
- 25-30 dəqiqə 180 dərəcə ilə badam və albalı ilə yüngül bibər yandırın.
Kirazlı Lenten qum tortu
Qeyri-adi dadlı bir giləmeyvə ilə bir kütük istifadə edərkən, albalı ilə yüngül bir açıq pasta olacaq, pektində zəngin nişasta və ya alma cücə ilə qalınlaşdırılmalıdır, belə ki, tort şərbət ilə doymamış və sadəcə nəm deyil. Yağsız və yumurta olmayan xəmir daha susuz və gevrek olur.
Tərkibi:
- şəkər - 100 g;
- un - 2 ədəd;
- Lenten yağı - 150 ml;
- çörəkçilik pudrası;
- Vanil şəkər - 1 tsp;
- limon qabığı - 1 osh qaşıq. l;
- albalı qoruğu - 1 ədəd;
- alma cem - ½ st.
Hazırlıq
- Şəkər yağı, çörək pudrası, vanilin və zövqlə qarışdırılır.
- Un qalın olmayan bir yapışqan xəmirə dökün.
- Paketi bir film ilə sarın, soyuducuda 1 saat qoyun.
- Bir neçə yerə vurun, qatını çıxarın.
- Qarışdırıb murabağ ilə qarışdırın, bazaya qoyun, hamurun qalanını bəzəyin.
- Yağsız pasta ilə vişneli cake ilə 30 dəqiqə 190 dərəcə.
Alma və albalı ilə lenten tortu
Bu dadlı çörək albalı püresi qaynar suyun əlavə edilməsi ilə hazırlanır, bu, incə, qırıq və çox xırtıldayan edir. Baza heç bir tatlandırıcısız hazırlanmışdır, meyvə şirniyyatları bütün evə əla desertlə çatmaq üçün kifayətdir. Zərifliyin məqamı doldurulacaq, əvvəlcədən hazırlanmış və artıq soyuq istifadə olunur.
Tərkibi:
- neft - ½ ədəd;
- qaynar su - ½ st .;
- çörəkçilik pudrası;
- un - 300 qr;
- alma - 3 ədəd;
- albalı - 300 g;
- biskvit cookies - 100 g;
- şəkər - 2 tbsp. l.
Hazırlıq
- Unu çörək pudrası ilə əvəz edin, yağ əlavə edin, sonra qaynar su əlavə edin.
- Bir xəmir hamur top və soyuducuda 30 dəqiqə qoyun.
- Yağlı qızartma qabda, almağı etsin, şəkər əlavə edin.
- Çiyələkləri bir qırışda çırpın, almalara tökün, qarışdırın. Dolumu doldurun.
- Qurudulmuş kirazların doldurulmasına atın.
- Xəmir haddelenmiş, lövhələr şəklində yayılmışdır.
- 200 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Bir albalı ilə banan xəmirindən tort bişirilir
Kirazlı və bananlı Lenten pastası yumşaq, orta həcmdə nəmlənir və qeyri-adi bir meyvə aroması ilə təəccübləndirəcək. Çörəklərin kaloriya məzmununu azaltmaq, bütün taxıl üçün buğda ununun bir hissəsini və bal və ya süni tatlandırıcının şəkərini dəyişdirə bilər. Kirazlar xəmirə əlavə edilə bilər və ya istəsək, pasta üzərinə yayılmışdır.
Tərkibi:
- banan - 1 ədəd;
- kokos süd - 1 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- çörəkçilik pudrası;
- neft - 100 ml;
- un - 1 ədəd;
- albalı - 200 q.
Hazırlıq
- Şəkər və banan ilə yağ yağı, süd tökün.
- Undə duz edin.
- Xamirin bir qalığa dökülməsi, giləmeyvə yaymaq.
- Çiyələk ilə 30 dəqiqə 190 dərəcə ilə yağsız tort yandırın.
Multivarkda albalı ilə Lenten tortu
Cihazla iş şərtlərini müşahidə edərkən, multivarquetdə çox dadlı kirpik pastası, ənənəvi çörəkçilikdən daha çətin hazırlanmır. Sərbəst konveksiya üçün valve çıxarılmasını və səthində heç bir dəmir qabığının qalmamasını, hazırlanmış müalicəni toz şəkərlə çiləyəcəyini və ya sirr ilə bəzəyəcəyini unutmayın.
Tərkibi:
- yaşıl dəmlənmiş çay - 150 ml;
- şəkər - 150 g;
- un - 1 ədəd;
- çörəkçilik pudrası;
- neft - 100 ml;
- albalı - 100 q.
Hazırlıq
- Unu çörək pudrası ilə əvəz edin.
- Yağı və çayı birləşdirin.
- Un şəkərini una daxil edin, maye tərkibli maddələr tətbiq edin.
- Yağlı bir qabda dökün, üstündə albalı yaymaq, pritaplivaya.
- 1 saat bişirilir.