Əlində yastıq bişirən bir paket var, onda bişiriləcək pişirici reseptlərin sayı onlarla qiymətləndirilir. Tariflərin variantlarından biri, pendir ilə laylı bir tortudur. Bunlar ətdən, quşçudan, yeşillikdən, hər şey oyuna gedir.
Toyuq və pendir ilə yastı pasta
Pasta pişirmə vaxtını qısaltmaq üçün, biz hazırlanmış tovuqdən istifadə edirik, ancaq quş parçasını soğanla qızardın ya da ətini qaynadın, sonra lifləri sökün.
Tərkibi:
- qablaşdırma qabıqlı pasta;
- çəkilmiş toyuq - 265 g;
- sərt pendir - 240 q;
- soğan - 65 q;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
İki təbəqə qabıqlı pasta çəkin və onlardan birini pastanın üzərindəki, perqamentdən hazırlanmış bir mərtəbə qoyun. Spasseruyte soğan və toyuq və pendir parçaları ilə qarışdırın. Hamurun birinci qatına doldurulması, yuxarıdakı yerdən ikinci və kənarları birləşdirin. Gələcək tortu yumurta ilə əhatə edin və 200 dərəcə yarım saatda yandırmaq üçün buraxın.
Belə laylı bir pirzola hər hansı bir ət və pendir ilə edilə bilər, mal əti və ya donuz əti soğanlarından qurtarmaq, göbələk göbələyinə, sevimli ədviyyatlara və yeşilliklərə əlavə etmək - dəyişikliklərin sayı yalnız fantaziya uçuşunuzun genişliyi ilə müəyyən edilir.
Salyangoz pasta pendir ilə pendirdən hazırlanmışdır
Spiral şəklində yastı tortlar yunan mətbəxinin mülkiyyətidir. Bir qayda olaraq, bir doldurulma olaraq, yunanlar, feta kimi brin pendirlərindən istifadə edir və ıspanak yeşillikləri əlavə edirlər. Baza əsasən yunan filosunun, həm də ənənəvi yunan filosunun təbəqələrini yalana bilər.
Tərkibi:
- ispanaq (çözülmüş) - 420 q;
- Feta peyniri - 165 qr;
- sərt pendir - 55 g;
- grated Parmesan - 35 g;
- bir çubuq cücə;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağ - 15 g;
- şüyüd pasta hesabatı.
Hazırlıq
Doldurulmuş ıspanağın eritilməsini, sıxılmasını, drenajını və kəsilməsini tələb edən dolum hazırlığından başlayın. Bitmiş yapraklar, bütün cücə ilə qızardılmış ağır pendirlər və feta, mövsüm ilə qarışdırılır və yumurta döymək.
Buzlu qatdakı xəmir mümkün qədər nazik bir şəkildə yuyulmalıdır. Sonra əriyən yağı bir incə qat ilə örtülür və kənarlardan birinin doldurulması yayılır. Xəmirə diqqətlə yığıb rollı topla və sonra salyangozla bir spiralə qatla. Qatranlı tortu 20-25 dəqiqə əvvəlcədən hazırlanmış 200 dərəcə bir sobada pendir və ispanaq göyərti ilə qoyun.