Bu reseptə görə hazırlanmış limonlu mürəkkəb, qışda donuz günlərdə hətta bir vitamin kokteyli qazanmağa imkan verir, həm də bu dadlı desertlə özünüzü əzizləmək üçün imkan verir. Limonun cəminə uyğun gəlməsinə görə çox qalın çıxır, buna görə bir qaşıq var və onun dadı belə qəribədir ki, qışda sözün hər kəsə parlaq yay hissi verir! Kiçik porsiyalarda zövqlə yemək və ya bu süfrənin hətta kiçik bir qaşıqını dadandan sonra droolinq edənlərə vermək yaxşıdır.
Lemon jam - resept
Tərkibi:
- təzə limon - 7 ədəd;
- şəkər - 1 kq;
- su - 1 l;
- Vanil şəkəri - 1 paket.
Hazırlıq
Limon cemini necə hazırlamaq olar? Birincisi, limonları götürün, axan suyun altında yaxşıca durulayın və bir neçə dəqiqə duz qaynar su ilə dökün, sonra limon zövqü acı vermir. Sonra silmək və bütün sümükləri diqqətlə aradan qaldırılması, dilim kəsilmiş. Limonları bir qazana qoyduq, təxminən 45 dəqiqə su qatıb kiçik yananda bişiririk. Sonra şəkər (həm normal, həm də vanil) tökülür, qarışdırır və başqa bir saat qaynatır. Vaxt bitdikdə limon səbəti ilk baxışda tamamilə maye görünür, ancaq bir dəfə plitədən çıxararsanız, dərhal qalınlaşmağa başlayacaq və bir növ jeləyə çevrilir.
Günəşli və parlaq mürəkkəblə çayınızdan zövq alın!