Sterilizasiya olmadan tutun kompleksi

Mulberry toxunulmazlığı artırmaq və müxtəlif soyuqdəymələrin qarşısını almaq üçün əla vasitədir. Hər hansı digər meyvələr və meyvələr kimi, mövsümün təzə dəri istifadə etmək daha yaxşıdır. Bununla yanaşı həm də hazırlıqları etmək mümkündür. İndi sizə sterilizasiya olmadan dut kompotunu necə bişirəcəyinizi izah edəcəyik.

Sutulmadan qış üçün dut kompotu

Tərkibi:

• tut - 550 q;
• limon turşusu - 4 g;
• şəkər - 400 g;
• su.

Hazırlıq

Mulberry giləmeyvə, yaşıllaşdırma, overripe və korlanmış giləmeyvə aradan qaldırılması, sorted. Kuyruklar çıxarıla bilməz, kompotun təhlükəsizliyi və dadı, bu vəziyyətdə təsir göstərməyəcək. Təyin əvvəldən hazırlanmış quru sterilizasiya qablarda yerləşdiririk. Onların hər birində şəkər tökürük. Ayrıca sitrik turşusu əlavə edin - bu bizim əsas kompost konservantımızdır. İndi bankaları qaynar su ilə doldururuq - diqqətlə aparın, suyun bədəninin mərkəzinə tam dökülün, şüşənin üzərinə düşməsin, aksi hallarda şüşə yarana bilər. Hər birini "çiyinlərdə" doldurun. Steril bir qapaq ilə əhatə edin və onu silkələyin. Dərhal soyuducuya çevirərək, isti bir battaniyanı əhatə edin və sərinləmək üçün bu formada tərk edin. Bu, bir qayda olaraq, ən azı 12 saat sürür. Bu sarğı sterilizasiya prosesinin əvəzli işini əvəz edir. Kompost tamamilə soyudulduğunda, istənilən sərin yerdə saxlanılması üçün qabları çıxarırıq.

Qış üçün albalı və tutun kompotu

Tərkibi:

• tut - 250 g;
• albalı - 250 g;
• şəkər - 300 g;
• limon turşusu - 0,5 tsp;
• su.

Hazırlıq

Dut və albalı giləmeyvələri zədələnmiş və ya paxıllığa əl atmadan ayrılır. Sonra onlar mina olmalıdır və hazırlanmış sterilləşdirilmiş 3 litrlik qutulara qoyun. Qaynar su ilə doldurun. Bir az soyudulana qədər bu şəkildə buraxın. Sonra qabları örtən xüsusi bir qapaq ilə qapaqları bağlayın və suyu qaba boşaltın. Bir qaynağa gətirin, şəkər əlavə edin, şərbət qaynadıqda limon turşusu əlavə edin və yenə də meyvələri olan qablara boşaldın. Dərhal steril qapaqları ilə örtün, qapaqları yaxşı bir şəkildə yerləşdirin, onları düzəldin və yuxarıya çevirin.

Eynilə, siz də tutu və moruq kompotu bağlaya bilərsiniz.

Biz sterilizasiya olmadan dut kompotunu necə əhatə etməyinizin əsas prinsiplərini sizə dedik. Əlavə olaraq, bu sizə aiddir, giləmeyvə şəkərin sayı şəxsi üstünlüklərə görə dəyişə bilər. Unutmayın ki, orada daha çox meyvəli yemək, daha zəngin və dadlı içki olacaq.