Haşhaş toxumları ilə Vareniki səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün mükəmməl olan möhtəşəm dadlı və dadlı bir yeməkdir. Bəzi maraqlı reseptlər təklif edirik və özünüz üçün ən yaxşısını seçirsiniz!
Haşhaş toxumu ilə lazy vareniki
Tərkibi:
- haşhaş - 3 tbsp. qaşıqlar;
- buğda unu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kəsmik - 350 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Pendirləri şəkərlə hərtərəfli cırtlandırın və yumurta kəsin. Sonra una tökün, haşhaş atıb xəmir yoğur. Əlavə olaraq biz kiçik "kolbasa" yığıb, onları yuxarıdan basırıq və brilyantlara ayırırıq. 3-4 dəqiqə qaynar suda vareniki qaynamaq və qaymaqlı və ya murabək ilə isti xidmət edin.
Haşhaş toxumu ilə vareniki üçün resept
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- süd - 125 ml;
- mac - 125 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 50 g;
- yağı - 20 g;
- bal - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Haşhaş konteynerə dökülür, qaynar su ilə dökülür, sonra nazik parça ilə süzülür və 15 dəqiqə tərk edərək yenidən tökülür. Nəticədə doldurulma bir harçla sürtülür, bal, şəkər və qarışıq əlavə edin. Un bir ələkdən süzülür, soyuq süd içir, yumurta sürün, bir parça yağı qoyun və xəmir yoğur. Sonra bir təbəqə halına çəkin, bir dairə çubunu kəsib, içəriyə qoyun və kənarları yıxın. Tava qaynatmaq üçün suyu atın, vareniki atın və təxminən 7 dəqiqə qədər hazır olun.
Haşhaş toxumu ilə Ukrayna vareniki
Tərkibi:
Test üçün:
- kefir - 250 ml;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- soda - çimdik;
- un.
Doldurma üçün:
- haşhaş - 160 q;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- qalın cem - 3 tsp.
Sütlü sous üçün:
- süd - 600 ml;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- nişasta - 2 tbsp. qaşıqlar;
- vanilin.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk poparivaem haşhaş: qaynar su ilə tökülün, gözəl bir süzgəc suyundan diqqətlə birləşdirin və yenə də qaynar su tökün, bütün gecəni tərk edin. Səhər biz hamur yoğurmağa başlayırıq. Bunu etmək üçün, kefir tökün, şəkər, soda əlavə edin və unu kütlə qədər qızdırın