Dadlı pollock bişirmək arzusu varsa, tarifleri həmişə büdcə, sadə və sadədir, aşağıda seçim edin. Təsvir edilən dəyişikliklər arasında siz mütləq zövqünüzə uyğun bir şey tapacaqsınız və onu asanlıqla tətbiq edə bilərsiniz.
Pollockdan nə bişirirsiniz?
Pollock yeməkləri çox fərqli ola bilər: parlaq və sadə, daha təmiz və çoxkomponentli. Dizaynları üçün bütün cəsədlərdən istifadə edilə bilər və ya porsiyalara, həmçinin balıq filetlərinə bölmək olar:
- Bütün balıqlar sobada bişirilir və pişirilməklə parçalanır, qovurma qabına qovurulur.
- Bəzən pollockdan parçalara bölünmüş, bir qulağını bişir, yaxud cilalanmış bir meyvəni çıxarın.
- Filzləri istifadə edərək, çörəkçilikdə kətilər, güveçlər, suflin və ya plombluqları bəzəmək üçün istifadə edilən pollockdan torpaq ətini hazırlayın.
- Polat filesi olan yeməklər salatlar, soyuq və isti qəlyanaltılar və ya turşular şəklində hazırlana bilər.
Delicious Alyaska pollock cutlets
Pollokdan kəsiklər - resept ən məşhur və populyardır, çünki hər hansı bir tamaşaçı üçün hazırlanmış yemək hazırlamaq üçün icra edilə bilər: kiçikdən böyüklərə. Bunu yerinə yetirmək üçün, hazırlanmış və ya öz çörəkli ət ilə pollokdan bişirilməlidir. Karkaslar sümüklərdən qurtulub, pulpanı ətli bir qayçı ilə və ya qarışdırıcı vasitədən bükdürürlər.
Tərkibi:
- pollak filesi - 500 g;
- çörək - 50 g;
- süd - 100 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- soğan - ½ ədəd;
- biskvit çörək parçaları - ¼ parça;
- duz, bibər, yağ.
Hazırlıq
- Süzgəcdə nəmlənmiş çörək və soğan ilə fileyi bişirin.
- Yumurta, duz, bibər əlavə edin, diqqətlə yoğurun və bir az əyilməyin.
- Kətillər bəzəyirlər, çörəklərdən çörəklər yandırırlar, iki tərəfdən qaşınqırlar.
Pollack qulaq
Hər hansı bir yemək kitabında olan reseptlər, dadlı pollock, balıq şorba hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər . Aşağı yağlı ət yaxşıca tamamlayır, zənginlik verir, ətirli və zəngin edir. İdeal olaraq, şorba üçün balıqları bişirərkən əsas komponent olacaq başları ilə birlikdə balıq almaq lazımdır.
Tərkibi:
- pollock - 1 kq;
- kartof - 800 g;
- soğan və yerkökü - 200 q;
- cəfəri və ya kərəvizin kökləri - 50 g;
- laurel - 2 ədəd;
- su - 3 l;
- bibər noxud, duz, göyərti.
Hazırlıq
- Balıq hazırlayın, başları və quyruqlarını kəsin, 20 dəqiqə kaynatın, bulyondan çıxarın.
- Bəslənilən kartof, balıq, duzlu tərəvəz, ədviyyat və hazır qədər bişirin.
- Otlar ilə ədviyyatlı pollock çorba xidmət.
Pollock Salatası
Pollock, sadə reseptlər hər mistress cəlb istifadə edərək, bir çox müxtəlif salatlar edə bilərsiniz. Bunlardan biri aşağıdakı tövsiyyələrdə göstərilmişdir və qaynadılmış balıq filesinin əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edilməsini nəzərdə tutur. Yumurta qaynadılmış yumurta və kartofu uyğunlaşdırır və soğan ədviyyat əlavə edəcək.
Tərkibi:
- pollock - 400 g;
- kartof - 300 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- soğan - 100 g;
- diblər - 3-5 filial;
- mayonez, bibər, duz, otlar.
Hazırlıq
- Bişmiş pollock sümüklərdən qurudulur və kəsilir.
- Bir yaymaqda yumurta və kartof çəkin, soğan və dibə doğrayın.
- Balqabaqdan başlayaraq, balıqdan başlayaraq, şüyüd ilə başlayır, mayonez ilə hər kəsə promazyvaya.
Poladdan Xe
Dadlı pollock, yalnız mətbəximiz üçün xarakterik olan reseptlər, Koreya ilə bişirilir, ədviyyatlı bir şorba içir. Bunu etmək üçün, düzgün formanın hazırlıqlı filesi satın almaq daha yaxşıdır - balıq kəsməsindən sonra yeməyi gözəl bir görünüşə sahib olacaq və bu da pulpanın sümüklərdən özünü ayırması ilə çətinləşə bilər.
Tərkibi:
- pollock filesi - 600 g;
- yerkökü və soğan - 2 ədəd;
- sarımsaq - 4 böyük diş;
- sirkə və yağ - hər biri 100 ml;
- coriander torpaq, bibər, reyhan, duz - dadmaq.
Hazırlıq
- Fileto dilimlənmiş, sirkə ilə dökülmüş, 35 dəqiqə buraxılmışdır.
- Balıq kəsmək və başqa bir qaba köçürün.
- Marinadada bir neçə saniyə soğan və kök kəsmək üçün alternativ şəkildə aşağı salın, balıqları sıxmaq və yaymaq, podsalivaya laylarını dadmaq.
- Bütün coriander, bibərə çırpın, qırmızı isti yağı üzərinə tökün və 2 saat dayanaq.
- Koreyada pollokdan qarışdırın, 24 saat dəmlənsin.
Pollock güveç
Bütün ailə üçün ideal qidalandırıcı və faydalı yemək və ya yemək pollockdan balıq ovu olacaq. Bəzi hazır balıq filetlərinin əsas komponenti kimi, əgər bu çətin olmayacaq. Kırk beş dəqiqəlik məhsulun müəyyən edilmiş miqdarından dolayı kifayət qədər dörd nəfər doldurmaq mümkün olacaq.
Tərkibi:
- pollak filesi - 500 g;
- kartof - 6 ədəd;
- yumurta - 6 ədəd;
- yerkökü və soğan - 2 ədəd;
- xama - 150 g;
- maydanoz, yağ, duz, bibər, ədviyyat.
Hazırlıq
- Kartof təmizlənir, kəsilir, 8 dəqiqə qaynadılır, suyu qurutur.
- Soğanı yerkökü ilə keçir.
- Balıq filesi chop, mövsüm dadmaq.
- Yağlı şəklində kartof yayılır, sonra yarmı qızartma, balıq, yenə qızardın, qatları yaşıllarla çiləmə.
- Bütün ətirli yumurta və xəmir qarışığı ilə doldurun və 180 dərəcə 30-40 dəqiqə yandırın.
Alyaska havuç salamura ilə çirkləndirir
Çörək balıqlarından nə bişirəcəyinizi düşünün, aşağıdakı reseptə diqqət yetirin. Yuxarıda göstərilən tövsiyələri həyata keçirməklə, gündüzlərinizə təqdim etmək üçün layiq deyil, sadə, lakin orijinal və təəccüblü dadlı yeməyi əldə edəcəksiniz. Tənzimləyici menyudan belə bir menyu əlavə edərək, onu daha parlaq və daha fərqli edəcəksiniz.
Tərkibi:
- pollock - 1 kq;
- pomidor sousu - 500 g;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- yerkökü və ampüller - 2 ədəd;
- reyhan - 1 çay qaşığı;
- sarımsaq - 3 diş;
- un - 100 g;
- neft - 50 ml;
- duz, bibər, ədviyyat və ədviyyat.
Hazırlıq
- Balıq 30 dəqiqə nəmləndirmək üçün icazə verilən, duzlu, ədviyyatlarla zövqlə dilimlənmişdir.
- Un içində dilimlə doldurun, iki tərəfdən qızartmaq, kalıbı yaydırın.
- Yağda soğan və yerkökü satılır, pomidor, ədviyyat, ədviyyat əlavə olunur, bəzi sular tökülür və qaynamaqdır.
- Sosunda sarımsı atın, göyərti qarışdırın və balığa tökün.
- 200 dərəcə 15 dəqiqə bişirin.
Pollock tortu
Hər növ balıq növləri mövcud ev kostyumu müxtəlif növ yemək üçün də istifadə edilə bilər. Təəccüblü şəkildə dadlı pasta , aşağıda göstərilən tövsiyələri istifadə edərək, başlanğıc xanımını belə yandıra biləcək şirniyyatdan hazırlanmış pasta ilə çörək çəkir. Masada yalnız bir saatda 4 nəfər üçün ləzzətli bir məzə olacaq.
Tərkibi:
- şüyüd pastası - 500 g;
- pollak filesi - 500 g;
- düyü - 80 g;
- soğan - 2 ədəd;
- krem - 50 g;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 100 g;
- neft - 50 ml;
- duz, bibər, şüyüd, maydanoz.
Hazırlıq
- Pişirilənə qədər düyü bişirin.
- Bir az balıq, soğan və göyərti kəsib, birlikdə qarışdırın, limon suyu, duz və istiot ilə mövsümü 40 dəqiqə dayana, düyü əlavə edin.
- Xəmirdən iki qat çıxarılmışdır.
- Birinə yumurta qoyaraq kənarları yumaq, ikinci bir təbəqə ilə örtmək üçün kənarları diqqətlə kəsin.
- Yumurta ilə pasta yağı yuxarıdan yağlayın və 200 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.
Fırının içində Pollock sulu
Soyuducu pollokda olan, dadlı reseptlər həm ədviyyəli, həm də qidalandırıcı və diyetli ola bilər. Aşağıdakı tövsiyələrdən istifadə edə bilərsiniz və hətta kiçik uşaqlara qorxu vermədən həssas bir dondurma hazırlaya bilərsiniz. Bir saat sərf etdikdən sonra 4 nəfər üçün pəhriz edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- pollak filesi - 500 g;
- soğan və yerkökü - 2 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- duz, ədviyyat, yağ, göyərti.
Hazırlıq
- Hazırlanana qədər Alyaska pollokunun filelerini qaynayın.
- Yerkökü ilə soğan, dondurmaq və homojenliyə bükülmüş bir qarışdırıcıya soyudulmuş balıq və sarısı ilə birlikdə yayılmış yağda daldırılır.
- Yağlı bir şəkildə qoyulmuş çırtılmış zoğalı zülalları qarışdırın.
- Pollokdan 30 dəqiqə 200 dərəcədə sufil yeyin.