Lazy belyashas bir çox yemək bir yeməyi hazırlanması sadələşdirilmiş bir versiyası. Sadə və əlverişli reseptlərdən istifadə edərək, vaxtınızı və dəqiqələrinizi xilas edəcək, ailənizi dadlı ətirli məhsullarla qidalandırırsınız.
Təmiz belyashi bişirmək üçün necə?
Hətta bir istəyən aşpazlıq mütəxəssisi dadlı belyaşaları yarada biləcəkdir və seçilmiş reseptin əsas göstərişləri vəzifəni ən yaxşı şəkildə həll etməyə kömək edəcəkdir.
- Sürətli satışda olan ağ kəmərlər üçün xəmir mayanın iştirakı ilə və ya çörəkçilik tozu və ya soda ilə süd, kefir, su və ya xama ilə hazırlana bilər.
- Hamurun toxuması pancake hazırlığının əsasına bənzər olmalıdır.
- Soğan ilə ət doldurulması hazırlanmış un bazasına qarışdırılır və ya iki qat təbəqə arasında düz bir tort şəklində yerləşdirilir.
- Məhsullar isti neftdə ənənəvi olaraq qızardılır.
- Yağ artıqdan qurtarmaq mümkündür, tənbəl belyaşilərə salfetlər üzərindəki bir yarpağı qoydu.
- Təmiz belyashi'yi soba qurudaraq çıxarın, məhsulu soba ilə doldurun.
Kefir ətli ət - resept ilə Lazy belyashi
Bu tez reseptə görə hazırlanmış kefirin üzərində lazy belyashas, yüngül, yumşaq və inanılmaz dadlıdır. Un miqdarı tələb olunan məhsuldan rütubətə və əsas laktik turşu komponentinin ilkin sıxlığına görə fərqlənə bilər. Ətli ət ət, donuz və ya qarışıq ola bilər.
Tərkibi:
- forcemeat - 350 g;
- soğan - 1 ədəd;
- kefir - 0,5 l;
- duz, soda və şəkər - hər biri 0,5 çay qaşığı;
- un - 300-350 qr;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- Kefirdə duz, şəkər və soda həll edilir, 5 dəqiqə buraxın.
- Çörək ilə diqqətlə qarışdıraraq unla bölmələrlə qarışdırın.
- İncə doğranmış soğan, kıyılmış ət əlavə edin.
- Təravətli ət ilə tökülmüş ət ilə pancake bənzərinə tutun, xəmir hissəsini bir qaşıq ilə qızardılmış yağıya yaydırın və hər iki tərəfə qaşın.
Maya üzərində lazy belyashi - resept
Aşağıdakı tövsiyələrə uyğun olaraq qarışdırılan Belyaşının tez, dadlı xəmir xəmiri hazırlanmış incəlikə layiqli xüsusiyyətlər təqdim edəcək, bu da orijinala mümkün qədər yaxın olacaqdır. Kıyılmış ət və soğan ilə birlikdə, əsasən maya doğranmış təzə maydan və ya dibə ilə qarışdırıla bilər.
Tərkibi:
- forcemeat - 350 g;
- soğan - 1 ədəd;
- kefir - 0,5 l;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz - 0,5 tsp.
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- quru maya - 1 çay qaşığı;
- un - 350-400 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- Şəkər və duzu ilə yumurta yeyib, kefir tökün, un və maya 5 qaşıq tökün, 30 dəqiqə istilikdə tərk edin.
- Unin qalan hissəsinə qarışdırın, mayalanmış əti, incə doğranmış soğanı əlavə edin.
- Pankara kimi tənbəl maya ağlarını qızardın, qaynar yağı bir xəmir qaşığı və iki tərəfdən qaşınma tətbiq edin.
Ətsiz ətirli ağ ət
Pişirilmiş tənbəl belyashi soğan ilə maya üzərində yosun və ya vegetarian menyular üçün uyğundur, çünki onlar heyvan məhsulları içərisində deyil. Normal gündəlik yemək üçün, xəmirə bir neçə qəlyanaltı qaşığı və ya digər ət şirniyyatını əlavə edərək məhsulu qızardın, yeməyi istənilən ləzzət tonu verəcəkdir.
Tərkibi:
- soğan - 2 ədəd;
- su - 0,5 l;
- duz - 0,5 tsp.
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- quru maya - 1,5 st. qaşıqlar;
- un - 350-400 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- İsti suda, maya və şəkərdə yuyun.
- Duz, un əlavə edin, yumurtalar həll edildikdən sonra qarışdırın, 30-40 dəqiqə boyunca izolyasiya üçün istilikdə buraxın.
- Xəmirə incə doğranmış soğanı qarışdırın və məhsulların qızardılmasına davam edin.
- Preheated neftdə ağ ağlar üçün sadə bir xəmir qaşığı və hər iki tərəfdən məhsullar qəhvəyi edin.
Sütdə lazy belyashi
Duzlu ət ilə süddə bir neçə tənbəl belyashas fərqli hazırlanır. Bu vəziyyətdə, soğan ilə qarışdırılan ət doldurulması, qızartma zamanı hamurun bir hissəsinə yerləşdirilir və yuxarıdakı bir xəmir qat ilə örtülür. Yeməkləri əla zövqlü xüsusiyyətləri olan məmnuniyyətlə dolduracaq bir pancake ilə doldurulur.
Tərkibi:
- ətli ət - 250 q;
- soğan - 0,5 ədəd;
- süd - 250 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz, soda və şəkər - hər biri 0,5 çay qaşığı;
- un - 250 qr;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- Süt tuzu, şəkər və soda həll edir.
- Yumurtada unu qarışdırın, köpük qədər döyülüb, hamurun bir toxumasını bir pancake kimi hazırlayın.
- Preheated yağı bir az xəmir bir kaşığı çəkin, üstündə soğan ilə seasoned forcemeat tortlar var.
- Yumurtanın üstünə bir xəmirlə doldurun və tənbəl belyashi qızartmaq üçün hər iki tərəfə qarışdırın, konteyner qapaq ilə örtülüdür.
Lazy belyashi maya ilə sosis ilə
Et və ya ətli ətdə mövcud olmadıqda, sümük ilə tənbəl belyashi etmək olar. Hər hansı bir kolbasa məhsulundan istifadə edin, kiçik kublar halına salın və soğan əlavə edin. Bu halda xəmir çörək dadının xüsusiyyətlərinə kömək edəcək su bulyon küpləri əlavə su ilə hazırlanır.
Tərkibi:
- kolbasa - 200-250 q;
- soğan - 1 ədəd;
- su - 0,5 l;
- bibər küpləri - 2 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- təzə maya - 50 g;
- un - 350-400 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- Kublar qaynar suya tökülür, isti bir vəziyyətdədir.
- Mayanı şəkərlə yuyun, bulyona tökün, una tökün, qarışdırın, bir müddət istilikdə buraxın.
- Sosis və soğan xəmirə qarışdırıla bilər.
- Məhsulları hər iki tərəfdən xəmir parçaları kimi kələm kimi hazırlayın.
Lazy beljashi bitki mənşəli dəniz
Lazy belyashi - bir balqabaq xəmir edilə bilər bir resept. Nəticədə yemək gündəlik ailə yeməyi üçün ideal bir seçim olacaq. Məhsullara xəmir, ketçup və ya başqa sous ilə zövqünüz təqdim edilir. Squash çox sulu olsa, qalan maddələrin əlavə edilməzdən əvvəl grinded bitki kütləsi bir az sıxılmalıdır.
Tərkibi:
- forcemeat - 350 g;
- zucchini - 0,5 kq;
- sarımsaq - 4 diş;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz, soda - hər biri 0,5 çay qaşığı;
- un - 6 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı, bibər.
Hazırlıq
- Duzlu əti sarımsaq, bibər, otlar və yumurta ilə qarışdırın.
- Böyük bir qabırğa üzərindəki zoğni qarışdırın, yumurta, duz, soda, un əlavə edin.
- Preheated yağda bir az kıyılmış ət və yenə zucchini üst, zucchini kütləvi hissələr təşkil.
- Tənəzi qaşqabağı belyashi, hər iki tərəfə qandalandırılır, sonra tavaya döndükdən sonra qapaq ilə örtülür.
Lazy ağ lavaş
Soğutucuda hər hansı bir qaynadılmış və ya bişmiş ət və nazik erməni lavaş ilə aşağıda təqdim olunan sadə sosiska tərifi verilə bilər. Dolgu, həqiqətən, qovrulmuş kıyılmış ətdən, dilimlənmiş sosisdən, pomidor dilimlərindən, turşulardan və ya digər məhsullardan seçməklə hazırlana bilər.
Tərkibi:
- ətli və ya hazırlanmış ət - 250 q;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- lavash - 1 parça;
- göyərti, duz, bibər - dadmaq;
- xama - 50 g;
- Yağı.
Hazırlıq
- Hazırlanmış doğranmış ət və ya soğan və yerkökü ilə qızardılmış ətli bitki.
- Xama əlavə edin, təzə duz, bibər, göyərti ilə 5 dəqiqə doldurun.
- Pide çörəyini 2 hissəyə bölün, hər dolum ilə doldurun, bir zərfdə sarın və əvvəlcədən bir seamla yağı ilə qəhvəyi edin.
Suya lazy belyashi
Sudan suya xas bir xəmir soda külü əlavə edilərək hazırlana bilər, ancaq əsas quru və ya təzə maya əsaslı olduqda daha möhtəşəm məhsullar əldə ediləcəkdir. Bu vəziyyətdə qarğıdalı və mal əti istifadəsi ilə soğan və pastırma ilə qızartmaq, otlar və sevimli ədviyyatlar ilə zövq.
Tərkibi:
- forcemeat - 350 g;
- soğan - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- yağ - 50 g;
- su 350 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- quru maya - 10 g;
- un - 450-550 qr;
- bitki yağı, duz və bibər.
Hazırlıq
- İsti suyun yarısında şəkər, maya əriməsi 20 dəqiqə buraxın.
- Qalan maye, yumurta, duz, un, qarışığı əlavə edin, istidə 30 dəqiqə dayana.
- Soğan ilə qovurmaq, 10 dəqiqə qızardılmış ət, mövsüm, qızartmaq əlavə edin.
- Hamurda qızartmaq və qızardılmış yağda pancake üsulu ilə belyaşa qızartmaq.
Toyuqlu Lazy Belyasa
Toyuq toru ət ilə tünd belyashas incə, tender və ədviyyəli. Dolğunluğun hazırlanması üçün əti şirin və dadlı məhsullar yaradan quşun bacaklarından və kalçasından istifadə etmək üstünlük təşkil edir. Doldurarkən müxtəlif yüngül saxlanılan tərəvəz və təzə göyərti əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Sümüksiz toyuq əti - 350 g;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- kefir - 0,5 l;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- təzə maya - 10 g;
- un - 350 g;
- marqarin - 50 g;
- bitki yağı, duz və bibər.
Hazırlıq
- İsti kefirdə maya və şəkər ləğv edilir.
- Duz, marqarin, yumurta və un əlavə edin, qarışdırın, 30 dəqiqə buraxın.
- Soğan və sarımsağın əlavə edilməsi ilə, toyuq ətini dadmaq mövsümü.
- Əvvəlcədən hazırlanmış yağda bir qaşıq xəmir qoydu, üstündə kıyılmış ət şəklində tortlar var və hər şeyi bir meyilli ilə əhatə edir.
- Fri beljashi, iki tərəfdən bir ləkə qədər örtük altında.
Lazy belyashi, qaymaqlı qaymaqlı qaymaqda
Krem üçün belyashi üçün sürətli, ləzzətli xəmir edilə bilər. Bu məhsulda məhsullar yumşaq, ətirli və ətirli olacaq. Hazırlanmış donuz və mal əti, bir qaynaq şəklində bir qaynaq şəklində un unu və ya qızartma məhsullarına birbaşa qarışdırıla bilər, xama xəmirinin iki qatı arasında yerləşdirir.
Tərkibi:
- forcemeat - 350 g;
- soğan - 1 ədəd;
- xama - 1 şüşə;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər, duz və çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- marqarin - 60 g;
- un - 350 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- Şəkər və duzu ilə yumurta yandırın, xama ilə qarışdırın.
- Çörəkçilik tozunu və ununu əlavə edin.
- Kıyılmış soğan ilə hazırlanmış ət, nəticədə xəmirə qarışdırılır.
- Preheated neftdə pancake kimi məhsullar qızartın.
Fırında Lazy belyashi
İstədiyiniz halda, xəmir yoğurmadan, əlavələrsiz klassik kurutmadan sürətli belyashi hazırlaya bilərsiniz. Məhsulları yumşaq etmək üçün simitlər su və süd qarışığı içində qısa müddətə nəmləndirilir. Doldurmaq üçün hər hansı bir ətdən kıyılmış ət və ya müxtəlif növlərdən qarışdıraraq, soğan, göyərti və pendir dadına əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- ətli ət - 250 q;
- soğan - 1 ədəd;
- pendir - 120 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- süd və su;
- duz, bibər, otlar;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- Sulu südlə qurudaraq, su ilə yumaqla yuyun.
- Yağlı bir pişirmə qabına yayılmış bagels müzakirə.
- Kıyma ətini xama, soğan, otlar, ədviyyatlarla qarışdırın.
- Doldurma ilə doldurun, pendir ilə çiləyin.
- Boşluqları qızdırılan bir sobada 20 dəqiqə göndərin.