Kremli souslu dəniz məhsulları ilə hazırlanmış spagetti yalnız təsadüfi bir yemək bəzəmək üçün istifadə edilə bilən bir reseptdir. Nəticədə yeməyin zərif dadı və orijinallığı qonaqlara ləyaqətlə yemək və ya romantik bir yeməyə hazırlamaq imkanı verir.
Dəniz məhsulları və krem ilə spagetti
Dondurulmuş spagetti kremsi sousu ilə dəniz məhsulları ilə bişirmək üçün üzüm reseptini seçmək kifayət deyil. Hər bir texnologiya ilə müşayiət olunan yemək dizaynının bəzi xüsusiyyətlərini bilmək lazımdır.
- Spagetti yalnız yüksək keyfiyyətli buğda növlərindən seçilməlidir.
- Makaron pişirirken, paketin talimatları tələb olunduğundan bir dəqiqə əvvəl onları süzgəcə birləşdirməlisiniz.
- Dəniz məhsulları termal emal müddətini keçməyin - onlar uzanan pişirmə və ya qızartmaya dözməzlər və ondan kauçuk olurlar.
Spagetti üçün qaymaq sousunu necə hazırlamaq olar?
Spagetti üçün krem sousu, onun resepti aşağıda göstərilmişdir, eksperimentlər üçün əsas kimi istifadə edilə bilər və onların dad seçimlərinə ən münasibdir. Bu və ya digər komponentləri əlavə etmək, istənilən nəticə əldə etmək və ideal maddəyə yapışdırmaq mümkün olacaq.
Tərkibi:
- krem - 500 ml;
- un (isteğe bağlı) - 30-50 qr;
- yağ - 100 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- cəfəri - 1 dəst;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Ərinmiş yağda un unudur.
- Krem halında duz edin, 3-5 dəqiqə qaynadılır.
- Yeyinti və sarımsaq, duz və bibər əlavə edin.
- Spagetti dəqiqəsi üçün kremli sarımsaq sosunu yuyun, plitədən çıxarın.
Kremli sousda dəniz kokteyli olan spagetti
Kremli sarımsaq sousunda hazırlanmış meyvəli pasta, aşağıda təsvir edilə bilən reseptlər inanılmaz dərəcədə qoxulu, insanely dadlı, qəribə qidalı və faydalıdır. Texnologiyanı yerinə yetirmək üçün, karides, midye, oktopuslar, kalamar, taraklar daxil ola biləcək bir dondurulmuş dəniz kokteyli istifadə olunur.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- dəniz kokteyli - 0,5 kq;
- krem - 350 ml;
- zeytun yağı - 50 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- qolu - 2 ədəd;
- reyhan - 2-3 filial;
- duz, bibər, ceviz.
Hazırlıq
- Yağ və sarımsaqda qızardın soğan, kremə tökün, duz, bibər, ceviz əlavə edin, 2 dəqiqə kütləvi istilənyin.
- Dəniz sousuna qoyulur, 3 dəqiqə şişirilir, bir dəqiqə qızdırılıb qaynadılmış pasta ilə bir tava daxil tökülür.
- Kremli sarımsaq soslu dəniz məhsulları ilə hazırlanmış makarna fesleğen yaprakları ilə xidmət edildikdə tamamlanır.
Kremli sousda karides ilə spagetti - resept
Dondurulmuş şəklində əldə oluna bilən soyulmuş karideslər ilə bu halda təriflər təəccüblü sadə və iddiasız bir krem sousu ilə dəniz məhsulları ilə makaron hazırlanır. Yarım saatdan çox vaxt sərf etmədikdən sonra, dörd nəfərin orijinal və təəccüblü dadlı yeməyini qidalandırmaq üçün kifayət qədər ola bilər.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- karides - 0,5 kq;
- krem - 350 ml;
- yağ - 50 g;
- sarımsaq - 3-4 diş;
- soğan - 1 ədəd;
- maydanoz - 0,5 şüa;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spagettini qaynadın.
- Sarımsaq ilə soğanı qızartın, karidesə əlavə edin və 2 dəqiqədən sonra kremə tökün.
- Sousu sousu, maydanoz qoymaq, bir qaynar istilik.
- Spagetti ilə krem sousunda karidesə xidmət edin.
Kremli sousda kalamar olan makaron - resept
Kremli sousda dəniz məhsulları ilə hazırlanmış spagetti kalamarla həyata keçirilə bilən bir reseptdir. Karkaslar əvvəlcədən yuyulub, içəridən və kökdən təmizlənir, sonra zərbələrə və ya çubuqlara kəsilir. Yeməklər Parmesanlı pendir və ya digər sərt pendir ilə səpilir.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- kalamar - 0,5 kq;
- krem - 250 ml;
- xama - 50 g;
- yağ - 50 g;
- soğan - 1 ədəd;
- göyərti, pendir - dadı;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spagettini qaynadın.
- Yağda soğan qızardın, yarım dəqiqə isti əlavə edin.
- Kremə tökün, xama qoyun, sousu geyinin, qaynatmaq üçün onu makaron üzərinə tökün.
- Pendir və göyərti ilə xidmət edərkən kremli sousda squid ilə hazırlanmış makaron.
Kremli sarımsaq sousunda midye ilə makaron
Krem sousu ilə dəniz məhsulları ilə spagetti, növbəti qoyulacaq bir sadə resept dondurulmuş soyulmuş midye ilə hazırlanır. Bu halda yemək təzə qızardılmış pomidor və qırmızı bibər əlavə edilməklə hazırlanmışdır ki, bu da xüsusi zərif dadı və kəskinliyi təmin edir.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- midye - 0,5 kq;
- krem - 300 ml;
- sarımsaq - 2 diş;
- pomidor - 2 ədəd;
- neft - 50 g;
- qırmızı bibər və quru fesleğen - hər biri 0,5 çay qaşığı;
- göyərti, pendir - dadı;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spagettini qaynadın.
- Midye 5-7 dəqiqə nəm buxarlanana qədər qovurma qabına və qızartmağa yayılır.
- Pomidor, sarımsaq, reyhan əlavə edin, 2 dəqiqə əlavə edin.
- Kremə duz, sous, bibər duz, bir dəqiqə isti, makarna tökülür.
- Pendir və göyərti ilə kremli sousda midye ilə spagetti xidmət.
Kremli sousu ilə hazırlanmış makaron - resept
Hətta təvazökar və tələbkar gurmelerin dəli olacağı əsl incəlik, aşağıdakı resepsiyaya əsasən hazırlanmış kremli sousda yengeçli makarna olacaq. Süt və eritilmiş pendir kremin bir hissəsi ilə əvəz edilə bilər və sosun daha çox maye tərkibini almaq arzusu olduqda tərkibdən un çıxarmaq mümkündür.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- Qırmızı ət - 0,5 kq;
- süd - 700 ml;
- eritilmiş pendir - 400 g;
- un - 50-70 q;
- sarımsaq - 4 diş;
- cəfəri - 1 dəst;
- neft - 50 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spagettini qaynadın.
- Yağda sarımsağın qızartması, un, duz, bibər əlavə edin, 2 dəqiqə isti.
- Süd içində tökün, qarışdırın, eritilmiş pendir piyonu parçaları əriməyə qədər qarışdırın.
- 3 dəqiqə sousda bişmiş cır ətini əlavə edin, sonra pasta yuyub, isti, cəfəri ilə xidmət edin.
Kremli sousda tarağı olan makaron
Kremli sousu ilə dəniz məhsulları ilə spagetti - dəniz tarakları əlavə əgər resept xüsusilə dadlı və təmizlənmişdir. Ağ şarap və ispanaq çanağın dadını daha parlaq edəcək, albalı pomidor isə pişik əlavə edəcək və görünüşünü dəyişəcək. Royal prawns, onların istilik müalicə müddətini yarıdan azaldaraq şərti karideslərlə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- karides kral - 0,5 kq;
- taraklar - 15-20 ədəd;
- ağ quru şərab - 300 ml;
- krem - 400 ml;
- sarımsaq - 5 diş;
- ispanaq - 100 g;
- neft - 60 ml;
- albalı - 6 ədəd;
- Parmesan - 4 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Sarımsaq yağında qızardın, bir dəqiqə sonra şərabı əlavə edin.
- Nəmin yarısını buxarla, makarondan hazırlanmış krem və 100 ml qarışdırın, 2 dəqiqə işıqlanın.
- 2 dəqiqəlik pastasından sonra 4 dəqiqəlik tərkibində istiləndikdən sonra karidesə çəkin.
- 2 dəqiqəlik tarama və yarım kəsilmiş albalı üçün yağda ayrıca qızartın.
- Dəniz məhsulları və krem ilə makaron ilə, tarak və albalı ilə xidmət.
Kremli sousda dəniz məhsulları ilə qara spagetti
Spaghetti dəniz məhsulları ilə kremli sousda, sadə bir tərifi aşağıda göstərilmişdir, yalnız bir möhtəşəm dad ilə deyil, həm də orijinal qeyri-adi görünüşü ilə tatlar xüsusi təəssürat yaradır. Bu kulinariya kompozisiyasının müvəffəqiyyətinin sirri mürekkepbalığı mürəkkəblə rənglənmiş qara pasta istifadə edir.
Tərkibi:
- qara spagetti - 400 g;
- dəniz məhsulları - 0,5 kq;
- krem - 0,5 l;
- sarımsaq - 5 diş;
- İtalyan otlar - 2 teaspoons;
- neft - 50 ml;
- albalı - 5 ədəd;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Makaron yeyin.
- Meyvə içində sarımsağın qızartması, dəniz məhsulları, otlar, pomidor, squish 2-3 dəqiqə əlavə edin.
- Kremə, mövsüm sosunu doyun, 2 dəqiqə isti, makarana tökün.
- Xəmir sousunda dəniz məhsulları ilə xidmət edən qara makarna göyərilərlə işlənir.
Kremli sarımsaq sousunda langoustine ilə makaron
Lamustin əsas məhsulu kimi istifadə edərək, kremli sousu ilə dəniz məhsulları ilə makaron hazırlayın. Bu dəniz sakinləri demək olar ki, kral krevetlərindən fərqlənmir və buna görə fərdi emal texnologiyası yoxdur. Karkaslar əlverişsiz hissələrdən qurtarmaq və məqsədləri üçün istifadə etmək lazımdır.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- langoustines - 0,5 kq;
- krem - 0,5 l;
- sarımsaq - 5 diş;
- kəklik, marjoram, reyhan və oregano - hər biri 0,5 çay qaşığı;
- neft - 50 ml;
- limon - 0,5 ədəd;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Langoustines hazırlanır, limon suyu, duz və bibərə səpilir.
- Yağda sarımsağın qızartması, kremə tökülməsi, langustin, mövsüm mövsümündə göyərti, duz, bibər, 3-5 dəqiqə sobada qaynadılmış spagetti tökülür.