Et və kartofu qızardın - dadlı ev yeməklərinin sevgilisi olan bir ləzzətli yemək. Gəlin sizinlə bir neçə sadə resept tapmaq və bu gözəl yeməyi ilə sevdiklərimizi xahiş edirik.
Et və kartof ilə qovurmaq üçün necə?
Tərkibi:
- mal əti - 500 g;
- gənc kartof 0,5 kq;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- soyuq su - 1 ədəd;
- ayçiçəyi yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Biz kartofları yuyar və təmizlənmədən, kiçik dilimlərə kəsik. Ət emal edilir və parçalara kəsilir. Lampa və yerkökü təmizlənir və incə bıçaqla parçalanır. Budda biz ayçiçəyi yağı tökürük, onu qızdırır və sürətlə qovurub, qarışdırırıq. Sonra soğan atın və sonra yerkökü. Bir neçə dəqiqə tərəvəz qarışdırın, sonra su tökün və ədviyyatlar əlavə edin. Qapağın üzərinə qoyun və qızardınızı 25 dəqiqə qızardır. Bu müddətdən sonra soyulmuş sarımsı qoyun və 10 dəqiqə aşpaz.
Et və kartof ilə qabda qovurmaq
Tərkibi:
- ətli pulp - 600 g;
- kartof - 1 kq;
- havuç - 2 ədəd;
- ədviyyat ;
- sarımsaq - 2 düyü;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- bitki yağı;
- xama az yağlı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Süfrəni quru bir qızartma qabda tamamilə boşalıncaya qədər parçalara və qızartmaya ayırırıq. Sonra doğranmış soğan və sarımsağı atın. Yarı hazır tərəvəz qədər keçən və bu dəfə çiyələkləri yerkökü və bibər parçaladı. Biz onları 5 dəqiqə ət və qızartmaq üçün yaydıq. Hər şeyi yumşaq qabığa qoyduq, böyük doğranmış kartof əlavə edin, gözəl duz və ədviyyatlar atın. Soyuq su ilə başlayan bir neçə kaşığı xama qoyduq və 200 dərəcəlik bir temperaturda sobada 1 saat sobada ət və kartof bişiririk.
Bir çox değişkende et ve patatesleri kızartın
Tərkibi:
- donuz - 450 g;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Ət yuyulur və parçalara kəsilir. Tərəvəz təmizlənir, soğan və yerkökü melenko parçalanır, kartof dilimlərə kəsilir. Multivarkanın yeməklərində yağı yağlayın, ət, soğan və yerkökü hazırlayın. 30 dəqiqə "Pişir" rejimində pişirin, sonra kartof əlavə edin, tomat pastası, dəhşətli leaf və ədviyyəni dadmaq üçün qoyun. Bir az soyuq su duz və "Pilaf" proqramı seçərək, 40 dəqiqə qızartmaq bişirilir.