Güveç sürətlidir və yuxarıdan əvvəl inanılmaz dadlı və asan yemək hazırlayır. Bunu yaratmaq üçün ən az miqdarda maddələrə ehtiyacınız olacaq və sonda hər hansı bir yemək üçün hazırlana biləcək bir dadlı yemək əldə edəcəksiniz. Duzlu ət ilə bir güveç etmək necə olduğunu anlayın
Kəsilmiş ət və pomidor ilə kartof güveç üçün resept
Tərkibi:
- süd qabı - 500 g;
- soğan - 1 ədəd;
- öz şirəsində pomidor - 1 pot;
- Worcestershire sousu - 2 teaspoons;
- duz - 2 teaspoons;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 ½ st .;
- kartof - 500 g;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- yağ - 4 tbsp. qaşıqlar;
- pendir "Çeddar" - 100 qr.
Hazırlıq
Kartof təmizlənir, kəsilir və bişilənə qədər qaynadılır. Püresi içində kök yumruları yeyərkən yeməkdən və ya isti süd və yağdan az miqdarda su ilə yoğururuq.
Soğan və bibər doğranmış və yarım bişirilənə qədər bir qabda qızardılmışdır. Biz duzlu ət, Worcestershire sousu, duz və istiot üçün duzlu tərəvəzlər əlavə edək və qızartma qabına qədər yemək davam etdiririk, bundan sonra qovurma qabının tərkibi öz şirəsində pomidorlarla doludur. Əti təxminən 30 dəqiqə pomidorla qaynaqlanır və qaynaqlanır.
Yoğun ət qarışığı çörək yeməyinə qoyulur və bərabər paylanır. Biz ət üzərində kartof püresi qoyduq. Kartof güveçə fırında ətli və pomidor ilə 190 dərəcə 45 dəqiqə qoyun. Zamanın sonunda grated pendir ilə çanağı tutamaq və 7-10 dəqiqə və ya güveçə qızıl qatı ilə örtülmüş qədər soba tərk.
Diqqətli ət ilə kartof güveç hazırlamaq üçün diqqətinizi bir daha yolla gətirin.
Ətli ət, pomidor, badımcan və kartofdan taxıl
Tərkibi:
- süd qabı - 500 g;
- badımcan - 1 ədəd;
- Yunan yoğurt - 150 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- təravətləndirilmiş "Parmesan" - 3 tbsp. qaşıqlar;
- öz şirəsində pomidor - 1 pot (400 q);
- kartof - 400 g;
- İtaliya çiçəklərinin qarışığı - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Duz və bibər ilə ət mövsümünü unutmadan, qızıl qədər bitki yağı ilə qızardın. Soba üzərində forcemeat baxmayaraq, patlıcan götürək, onlar bir çəngəl ilə kəsilmiş və sonra mikrodalğalı maksimum gücündə 3-5 dəqiqə göndərilməlidir.
Yumurta, yunan yoğurtu və Parmesan birlikdə qarışdırılır və bir az təzədir. Hazır olduqdan və dairələrə kəsilənə qədər kartofu bişiririk. Eynilə hazırlanmış patlıcan ilə də eyni şeyi edirik.
Hazırlanmış ət qarışığını qızartma qabda qoyub, qırmızı konservləşdirilmiş pomidor təbəqəsi ilə əhatə edir, İtalyan bitkiləri ilə çiləyirik. Ət və pomidorun üstündə kartof dilimləri qoyuruq və biz əvvəlcədən hazırlanmış yoğurt qarışığına dökülmüş olan patlıcan güveçə sahibik.
Qril ilə ətli və pomidor ilə güveç qoyub qızıl qabığa qədər bişiririk.