Potato güveçə hər kəs tərəfindən qətiyyən zövq veriləcəkdir: kifayət qədər qonaqpərvər və şirin şəkildə yüngül və dadlı olur. Sifariş vermədən əvvəl, incə doğranmış göyərti ilə üst bəzəyəcək.
Pomidor ilə kartof güveç
Tərkibi:
- ətli ət - 500 g;
- kartof - 800 g;
- pomidor - 3 ədəd;
- pendir - 300 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Belə ki, güveçə pomidor hazırlamaq üçün əvvəlcə biz lazım olan bütün maddələr hazırlayırıq. Sarımsaq mətbuatdan təmizlənir və sıxılır. Mətbəx bir qabda yatır, yumurta sürür, dadmaq üçün xardal, sarımsaq və ədviyyatlar əlavə edin. Nəticədə ət kütləini yaxşıca qarışdırın. Kartof təmiz, yaxşıca suyun altında yuyulur, mətbəx dəsmalı ilə qurudulur və nazik plitələrə kəsilir. Pomidorlar dairələrə parçalandı.
Sonra çörək yeməyi yaxşı bitki yağı ilə sürtülür və fırında bir qədər qızdırılır. Bundan sonra yarım kartofu altındakı ince bir təbəqə ilə qoyun. Yuxarıda yuxarıdan ət parçalayır və yenə də tökülmüş bir kartof təbəqəsi ilə əhatə edir. Sonra, püresi pomidor qoymaq və böyük bir nəvəsi ön-rubbed, pendir ilə bol serpin. İndi qabyu soba qoyun və güveçə 200 dərəcəlik bir temperaturda bir saat ət və pomidor ilə bişirin.
Kartof və pomidor ilə dadlı güveç
Tərkibi:
- pomidor - 1 kq;
- kartof - 700 g;
- ətli ət - 400 g;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Pomidçiki yuyulur və qurudulur. Bir neçə parça incə dairələrə kəsilir və qalan pomidorlar kiçik kublara kəsilir. Soğanlar təmizlənir, yarım üzüklər ilə parçalanır və bir mətbuat vasitəsi ilə sarımsağı sıxır. Kartof təmizlənir, yuyulur, böyük miqdarda yuyulur, bundan sonra biz artıq suyu sıxırıq. Kıyılmış ətləri doğranmış pomidor ilə qarışdırın və yumurtanı kütlə halına salın. Bundan sonra, bir az duz, bibər, sarımsaq əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Çörəkçilik üçün qəliblər bir qədər yağı yağı ilə doldurduqda, biz onu doldurmaq mərkəzinə qoyduq, ətrafındakı çiçəklənmiş kartofu yaydıq, onları əhatə edirdik və ətlə doldurduq. Pomidor ilə top, otlar ilə tutuşun və soba ilə kartof və pomidor ilə güveç göndərmək, 45 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılır.