Haşlanmış kartof artıq bir az podnadoela və qızardılmışdır - çox yüksək kalorili, sonra folqa ildə kartof bişirmək gəlir. Yemək inanılmaz dadlı, asan və faydalı ola bilər, özünüz baxın!
Folqa içində sobada fırınlanmış kartof
Tərkibi:
- kartof gənc - 10 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- xama - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Fırında folqa içərisində kartof yandırmaq üçün nə qədərdir? Beləliklə, kök məhsulu bütün çirkləndiricilərdən təmizlənmiş, lakin təmizlənməmiş bir fırça ilə yuyulur. Folqaı yağı ilə əhatə edirik və hər bir kartofu bir neçə təbəqədə sıxlaşdırırıq. Sonra kütükləri bir çörək qabına qoyun və 200 dərəcə istiliklə 50 dəqiqə yandırın. Vaxt itirmədən yanacaq doldururuq: sarımsağı təmizləyirik və mətbuat vasitəsilə buraxın. Yağları yuyunaq yüngül yoğurduq. İndi sarımsaq, yeşilliklər bir qabda qarışdırın, xəmir və qarışıq qoyun, zövqlə zövqlə zövqlə yeyin. Kartof folqa vasitəsilə bir qaşıq ilə basaraq hazırlıq yoxlanılır. Yumşaq olsa, hazır ol. Sonra kəskin bir bıçaq götürün, kəsiklə kəsilmiş və bişmiş sous ilə doldurun. Fırını digərinə 5 dəqiqə göndəririk və plitələrə yayıldıqdan sonra masaya xidmət edirik. Bu kartofu doğrudan folqa, bir çay qaşığı yeyin.
Fırında folqa ilə pastırma ilə patates
Tərkibi:
- gənc kartof - 5 ədəd;
- qarğıdalı - 150 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bitki yağı - 2 tsp.
- ədviyyat.
Hazırlıq
Fırında folqa şəklində kartof hazırlamadan əvvəl, bütün maddələr hazırlayırıq. Salo nazik kiçik plitələrə kəsilmiş və kartofu soyun, yuy. Onları dilimlərə kəsib folqa qoluna qoyun. Sonra kartof arasında yağın hər bir dilimini qoyub duza doydururuq və doğranmış sarımsaq ilə çiləyirik. Bitki yağı ilə üst, folqa sarın və bir çörəkçilik tepsisində kütük yaymaq. Yeməyi əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 180 dərəcə 15 dəqiqə bişirin və daha sonra temperaturu azaldır və 20 dəqiqə daha dəqiqləşdirin. Təzə tərəvəz və maydanoz və şüyüd otlar ilə isti xidmət.
Folqa şəklində pastırma ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 8 ədəd;
- qarğıdalı - 100 g;
- pastırma - 200 q;
- ədviyyat;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Kartof hər santimetrdə təmizlənir və kəsilir. Bacon və çovdar nazik dilimlə parçalanmış və düzgün şəkildə kartof incisinə qoyulmuşdur. Sonra iş parçalarını tökürük, zərif folqa ilə sarımaq, bir çörək qapağına qoyuruq və isti sobada 45 dəqiqə yandırmaq.
Folqa ilə doldurulmuş kartof
Tərkibi:
- kartof - 8 ədəd;
- ədviyyat.
Doldurma üçün:
- xama şəkər az yağ - 250 ml;
- sarımsaq - 2 düyü;
- dəmir yeşillikləri - 1 dəst;
- qırmızı pendir - 400 g;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kartof hərtərəfli yuyulur, kağız dəsmalı ilə qurudulur, duzla ovuclaşdırır və folqa içində hər bir yumru sarğı ilə diqqətlə sarılır. Sonra grate qoymaq və hazır qədər 50 dəqiqə yandırmaq. Zaman sərf etmədən,