Bugünkü məqalədə biz yalnız hər hansı bir bayram masasını bəzəməyəcək, lakin çox vaxt aparmayacaq qeyri-adi, dadlı və zərif salat hazırlamağınızı bildirəcəyik. Beləliklə, sizin diqqətinizə "Gecə" salatının gözəl reseptlərini təqdim edirik.
Salat "Beyaz Gecə" üçün resept
Tərkibi:
- duzlu göbələklər - 200 q;
- soğan - 2 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- yeşillikler, limonlar - bəzək üçün;
- qaynadılmış ət (dil edə bilərsiniz) - 300 g;
- ağır növlü pendir - 250 g;
- xama və mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Birincisi, məcburi doğranmış göbələklər götürülür və salat qabına qoyulur. İndi soyulmuş soğanları qabıqlardan təmizləyirik, onları yarım halqalara ayırır və qızıl qədər bitki yağı ilə qızardırıq. Biz onu tamamilə sərinləmək və göbələklər üzərində yaydıq. Sonra xama ilə mayonez qarışdırın və yaranan sousu salatımızla yağlayın. Biz uniforma kartof bişiririk, soyuduq, təmizləyirik və böyük qatranın üzərinə növbəti qat üstündə sürünürük. Sousu yağlayın. Raw yerkökü soyulmuş və grated olunur. İndi qaynadılmış ətləri kiçik kublara kəsin və yerkökü üzərinə qoyun. Yenə də yaxşı bir sousu yağlayın və böyük bir şirniyyat üzərindəki pendirin üzərinə çırpın. Servis vermədən əvvəl, limon dilimləri və təzə otlar ilə salat "White Night" bəzəyəcək.
Salat "Gündüz və Gecə" tarifi
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 200 g;
- tırtılsız əkmək - 200 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- şampinonlar - 300 q;
- soğan - 1 ədəd;
- mayonez - 200 ml;
- Sərt pendir - 200 q.
Hazırlıq
Beləliklə, bu salat laylarda yerləşdirilir, mayonez ilə hər kəsə promazyvaya, aşağıdakı ardıcıllıqla. Salat qabının altındakı duzlu duzlu toyuqun ilk qatını cildiz qoyduq. Sonra, yuyulur, qurudulur, qurudulmuş soğan bir incə lif ilə doğranır, kublar ilə qaynadılmış qaynadılmış yumurta. Onların üzərinə soğan ilə qızardılmış göbələkləri yaydıq. Mayonez ilə hər şeyi əldən verməyin. Və sonda, salatlı qızardılmış pendirdən böyük bir çırpıcıya çırpın.
Salat üçün "Cənubi gecə" tarifi
Meyvə və tərəvəzlərin qarışığına görə bu salat inanılmaz dadlı olur.
Tərkibi:
- banan - 3 ədəd;
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Belə ki, bananları təmizləyin və kük kublara kəsin. Sonra soğan və dairələr daxil kəsilmiş turşu xiyar doğramaq. Sonrakı üç böyük qatran pendir və yenə çubuqlar. Bütün maddələr bir salat qabda qarışdırın, incə tökülmüş qaynadılmış yumurta, sarımsaq, qarışqı ilə sıxılmış və qarğıdalı əlavə edin. Mayonez ilə salat hazırlayın və yaxşı qarışdırın.
Salat "Starry Night" üçün resept
Tərkibi:
- zeytun - 100 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- mayonez - dadı;
- soğan - 1 ədəd;
- qarğıdalı göbələklər - 150 g;
- toyuq budu - 100 g;
- Yengeç çubuqları - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- salatalık xiyar - 1 ədəd.
Hazırlıq
Duzlu suda toyuq budunu bişirənə qədər çıxarın və sərinləyin. Ayrı bir qazanda, qaynatmaq üçün yumurta və kartof, suyu boşaldın və sərinləmək üçün qoydu. Bu vaxt, qızardılmış qəhvəyi qədər qızardılmış soğanı doğrayın və bitki yağı üzərinə atın. Toyuq və tərəvəz hələ soyudursa, onda salat üçün bəzək hazırlayırıq. Duzlu xiyar və yerköküdən hər hansı rəqəmləri kəsdik
İndi haşiyə (və ya sadəcə lifləri silməklə) böyük bir kartof qabırğısız üç çiçəyi, sarısı olan zülalları ayırın və ayrıca kiçik bir şkaf üzərində süründürün.
Bütün maddələr hazırlandıqda, salat qatını aşağıdakı ardıcıllıqla yaymağa başlayın: ilk növbədə mayonezlə, doğranmış mantar ilə qızardılmış soğan, mayonez ilə qızardılmış kartof, sonra sarımsaq, sonra isə protein. Bütün promazyvayut mayonez və bəzək tərəvəz və crab çubuqların həkk olunmuş rəqəmləri.