Fırındakı balıq faydalı, dadlı və sadədir. Fırında pangasius filesi necə hazırlanır, indi tapın.
Folqa içində sobada Pangasius filesi
Tərkibi:
- yerkökü - 140 qr;
- duz;
- pendir - 100 qr;
- pangasius filesi - 0,5 kq;
- soğan - 120 g;
- balıqlar üçün ədviyyat.
Hazırlıq
Pangasius filesi buzdolabında çözülür və 5 ədəd kəsilir. Yerkökü bir çırpıcı üzərində qarışdırar və soğan yarım halqalara büzülür. Bir parça folqa üzərində soğan, sonra fileto, duz və ədviyyatlara ədviyyat verək. Sonra yerkökü yayırıq. Bütün bunlar folqa ilə bükülmüşdür. Tərəvəz ilə Pangasius filesi təxminən 20 dəqiqə fırında bişirilir, sonra folqa açın, pendir ilə süründürün və digər 10 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda, balıqları bir plaka üzərinə tərəvəz və pendir ilə yerləşdirin və masaya xidmət edin.
Kartof ilə sobada Pangasius filesi - resept
Tərkibi:
- pangasius filesi - 500 g;
- pomidor - 3 ədəd;
- kartof - 1 kq;
- pendir - 200 qr;
- soğan - 180 qr;
- duz;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Pangasius filesi mənimdir, quruyur, duzlayır və onu balıqlar üçün ədviyyatla süründürür. Dairələr içərisində kartof dırmaşmaq. Soğan və pomidor, saçılmayan üzüklərdir. Çörək qapağında bir qat kartof qoyub, duz və bibər əlavə edin. Sonra bir qat soğan, balıq qoyduq. Fileto parçalana bilər, yaxud bütövlükdə qatıla bilər. Sonra yenə soğan, kartof, duz və bibər. Son qat pomidor qoyulur. Ən yaxşı quyu mayonezlə yağlayır, folqa ilə örtük və 180 dərəcə yarım saat bişiririk. Sonra folqa çıxarın, qabyu pendir ilə yaxşı tutaraq, 5 dəqiqə kartofla sobada pangasius filesi yandırın.
Pangasius fileto ilə pendir ilə soba
Tərkibi:
- pangasius filesi - 3 ədəd;
- pendir - 150 g;
- bibər;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 300 g;
- bitki yağı;
- orta ölçülü limon - 1 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
Pangasius filesi təbii olaraq (mikrodalğalı soba istifadəsiz), podsalivayem, bibərlə bibərlənmiş, limon suyu ilə yaxşı suda süzülmüş və 20 dəqiqə boyunca marinata buraxılmışdır. Bu vaxt şinkem üzüklər soğan. Acıyı aradan qaldırmaq üçün onu 5 dəqiqə qaynar su ilə doldurun. İstədiyiniz halda sirkə ilə çiləmiz və 5 dəqiqə saxlayın. Pomidorları incə üzüklərə kəsin və pendirləri incə çırpındır. Əvvəl yağlı formada, duzlu filizi qoyun, sonra soğan, pomidor paylayın və bütün yaxşı pendir ilə səpilir. 190 dərəcədə təxminən 20 dəqiqə sobada pangasius filesi yandırırıq. İştahınızdan zövq alın!