Bu gün biz bir multivarqda bibər doldurmaq üçün sizə necə məlumat verəcəyik. Yemək inanılmaz dadlı, ətirli və orta səviyyədə bişmiş olur. Bəli, cihaz sizə evinizlə sərf edə biləcək təxminən bir saat boş vaxt verəcəkdir.
Multivarkda kıyılmış ət ilə doldurulmuş bibər üçün resept
Tərkibi:
- bibər Varicoloured Bolqar - 8 ədəd;
- Dəyirmi düyü - 120 g;
- ətli ət - 505 q;
- ampul ağ - 85 g;
- yerkökü - 115 g;
- tomat pastası - 25 ml;
- ədviyyat;
- bitki yağı - 45 ml.
Hazırlıq
Tava olaraq, biz bitki yağı tökürük və qızardıqdan sonra incə doğranmış soğanı atırıq və incə doğranırıq. Təmiz bir vəziyyətə qovurub, sonra da böyük bir şkafda yerkökü samanı əlavə edin. Qızartma qabının tərkibində qarışıq və qəhvəyi tərəvəzlər 5 dəqiqədir.
Rice bişirilmiş və sərin qədər bişirilir, sonra kıyılmış xam doldurulması, tərəvəz qovurması, ədviyyat və otlar ilə bir qabda qarışdırılır.
Bolqar biberi diqqətlə yuyun, bir bıçaq ucu ilə kəsin və nazikdən bütün toxumları çıxarın. Əvvəllər hazırlanmış duzlu içkilərlə doldurun və multivarquetin qabına boşluq qoyun. İndi bir az qaynadılmış su tökün, 45 dəqiqə "Quenching" və napechem seçin. Siqnaldan sonra cihazın qapağını açın, ev yapımı makaron, ədviyyat əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Daha sonra, "Frying" proqramını seçərək, 15 dəqiqəlik multivarquette doldurulmuş bibərləri bişiririk. Kartof və ya hər hansı bir çörəyi püresi ilə bir yeməyi təqdim edirik.
Krem ilə bir multivarqda bibər dolu
Tərkibi:
- Bolqar bibəri - 8 ədəd;
- ətli ət - 405 q;
- düyü - 120 g;
- ampul ağ - 75 g;
- havuç - 75 g;
- pomidor ev yapımı makaron - 20 g;
- sarımsaq - 5 q;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Sos üçün:
- İçməli su;
- un - 10 g;
- xama - 155 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Multivarquette doldurulmuş bibər hazırlamadan əvvəl, bütün maddələr hazırlayın. Bir piyaya soğan və əzilmiş soğan qoyun. Tərəvəzləri müvafiq rejimdə 15 dəqiqə qızardın, xüsusi bir spatula süründürün. Sonra tomat pastası əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Bir qabda, xırmır düyü ilə kıyma ətini qarışdıraraq bir az qızardılmış tərəvəz və mövsüm əlavə edin. Bibər yuyulur, kök kəsib toxumları diqqətlə çıxarın. Hazırlanmış doldurulması ilə doldurun və kase multivark qoydu.
İndi sousu hazırlayalım: qaynadılmış suda çözünür, unu dayandırın, qarışığı və bibər əlavə edin. Sızma ilə hər şeyə bir az çırpın və sousu bibər üzərinə tökün. İncə doğranmış göyərti və sarımsağı əlavə edin. Qurğunun qapağını bağlayırıq, "Pişirmə" proqramını qururuq və 60 dəqiqə zəifləyirik.
Bibər tərəvəz və düyü ilə doldurulmuş, çox dəyişkəndir
Tərkibi:
- Bolqar sarı bibər - 550 q;
- soğan - 145 g;
- yerkökü - 105 g;
- tomat pastası - 60 g;
- pomidor - 720 g;
- düyü xam - 120 g;
- bitki yağı - 55 ml;
- ədviyyat;
- sarımsaq - 2 düyü;
- yeşilliklər - 1 dəst.
Hazırlıq
Kassada bir az yağı tökün, üzərinə doğranmış soğan və sarımsı əlavə edin. Bir neçə pomidor böyük bir çırpıcı üzərində ovuşdurulacaq və nəticədə çıxarılan pomidoruzu tərəvəzə köçürəcəyik. Ədviyyatları atın, diqqətlə qarışdırın və paltarları qalın qədər söndürün və sonra bir qaba tökün.
Soğan və yerkökü təmizlənir, incə doğranır və yağlanmış bir qaba atılır. Biz "Baking" proqramını seçirik və 10 dəqiqə hazırlayırıq. Sonra, evdə hazırlanan tomat pastası əlavə edin və 5 dəqiqə doldurun. Pirinç soyuq su ilə yuyulur və qızardılmış pomidor və ədviyyatla birlikdə qızardılmış tərəvəzə atılır.
Peppers yuyulur, diqqətlə şapka kəsib toxumları çıxarın. Qəbul edilmiş qutular doldurularaq dolacaq və qabağa qoyulur. Zalem bibər sousu ilə doldurulmuş və 70 dəqiqə "Quenching" üzərindəki multivarkda bişirilir.
Multivarkda bir cütdə bibər bişirilir
Tərkibi:
- bibər bolqarı - 8 ədəd;
- ətli ət - 505 q;
- soğan - 70 g;
- havuç - 70 g;
- yeşilliklər;
- qaynadılmış düyü - 240 q;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kıyılmış ətlər haşlanmış düyü ilə bir qabda qarışdırılmış və istənilən zövqə və doğranmış göyərti dadmaq üçün təriflənmişdir. Peppers yuyulur, yuxarıdan kəsilir və bütün toxumları çıxarır. Onlara bir dolum doldurun və buxar üçün bir səbətə qoyun. Yerkökü və soğan təmiz, təsadüfi bir şəkildə bişirilir və doldurulmuş bibər əlavə edin. Kubokda multivarka yarım litr su tökün, səbəti üstünə qoyun, cihazı qapaqla bağlayın və qabyu "Çorba" üzərinə 45 dəqiqə bişirin.