Hal-hazırda tamamilə qeyri-ənənəvi maddələr əlavə ilə vinaigrette yemək üçün çox müxtəlif reseptlər var, biz artıq klassik performans salat dad olmalıdır nə unutmağa başlayırıq.
Ancaq deyirlər ki, hər şey yeni bir unudulmuş köhnədir. Biz ənənəvi salat dadını yenidən yaratmağa kömək edəcək və nəcib ilə klassik vinaigrette hazırlamaq üçün reseptlər təklif və gələcək kulinariya təcrübələr üçün əsas təşkil edəcək.
Noxud və xiyar ilə klassik vinaigrette bişirmək necə - bir resept?
Tərkibi:
- kartof kök yumruları - 350 g;
- pancar masası - 350 g;
- havuç - 220 g;
- duzlu və ya tuzlu xiyar - 220 g
- noxud konservləri - 180 qr;
- bitki yağı;
- soğan və ya yaşıl soğan - 180 qr;
- duz.
Hazırlıq
Yuyulmuş çuğundur, kartof qabığı və yerkökü hazır, soyudulan və təmizlənənə qədər bişirilir. Sonra kiçik kublar ilə tərəvəz kəsmək və dərin bir qaba əlavə edin. Eynilə, turşu xiyar və soğan və ya yaşıl soğan parçalayın.
Biz konservləşdirilmiş noxudları salınıqdan süzgəcə geri atırıq, biz yeməyi bitkisel yağı ilə, qoxulu və mövsümü duz ilə xidmət edirik. Qarışdırın, hazır vitaminləri salat qabına köçürün və təzə göyərtənin filialları ilə bəzəyin.
Noxud və kələm ilə klassik vinaigrette - resept
Tərkibi:
- kartof qabığı - 380 qr;
- çuğundur masa - 320 g;
- yerkökü - 250 q;
- duzlu və ya duzlu xiyar - 250 q
- konservləşdirilmiş noxud - 220 g;
- lələk - 150 g;
- bitki yağı - dadmaq;
- soğan - 175 g;
- dodaq və cəfəri təzə göyərti (isteğe bağlı) - dadmaq;
- duz.
Hazırlıq
Noxud, kartof, yerkökü və çuğunduru ilə vinaigrette üçün tərəvəz tərkibinin bütün tərkibindən,
Hazır hazırlanmış tərəvəzlər kiçik kublar içərisində soğan və marinadlanmış xiyar ilə birlikdə təmizlənir və parçalanır. İnqridiyentlərin kəsilməsinin nə qədər az olduğu, daha ləzzətli salat olduğuna inanılır. Tava və noxud əlavə edirik, yeməyi bitkisel yağ, duz və doğranmış otlar (istəsək) ilə yeyin və qarışdırırıq.
Vinaigrette'yi bir salat qabına qoymaq və masaya xidmət etməyə hazırıq.