Fırında bişmiş balqabaq ət və ya digər qidalı qidaların əlavə edilməsi ilə bişirirsinizsə, şirin, qəlyanaltı və ya doyurucu ikinci kurs ola bilər. Belə qabların istifadəsi açıqdır və tez-tez hazırlanmaları üçün yaxşı bir motivasiyadir.
Fırında bir balqabaq bişirmək üçün necə?
Fırında balqabaq yeməkləri asanlıqla, asanlıqla hazırlanmış, həmişə dadlı və dadlıdır.
- Tərəvəz dilimləri, kublarını və ya kublarını kəsmək şəklində bütünlüklə istifadə olunur.
- Balqabaq ilk növbədə toxumalı daxili lifli pulpadan qurtulur.
- Meyvəni bütünlüklə doldurmaq üçün, yalnız bir qapaq şəklində yuxarıdan kəsilmiş və bitki pulp istifadə edərkən, sərt bir xarici qabıq çıxarılmışdır.
- Pumpkin əti alma, quru meyvələr, qoz-fındıq və bal ilə mükəmməl birləşərək birləşdirilir.
- Yeməyin süzülməmiş versiyaları üçün tərəvəz digər meyvələr, göbələklər, ət ilə tamamlanır.
Fırın dilimində balqabaq yandırmaq üçün necə?
Fırında bişmiş balqabaq, çay vermək üçün uyğun olan şirin ədəd, südün üzərinə və ya taxıl üzərinə əlavə olunur. Ağ şəkər əvəzinə, cane qəhvəyi istifadə edə bilərsiniz və ya sadəcə tərəvəz dilimleme əlavə ləzzət notları və xüsusi bir ləzzət verən darçın ilə qarışdırın.
Tərkibi:
- balqabaq - 600 g;
- şəkərli şəkər - 4 çay qaşığı;
- kərə yağı.
Hazırlıq
- Balqabaq soyulmuş və toxumlarla soyulmuş, kublar və ya kublara kəsilmişdir.
- Şəkər yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına yayılsın.
- Balqabağı 200 dərəcə 30 dəqiqə fırında sobada şəkərlə yeyin.
Balqabaq bal ilə sobada bişmişdir
Daha da faydalı və dadlı, bal parçaları ilə sobada bişmiş balqabaqdır. Istədiyiniz zaman dilimlənmə istilik müalicəsi və ya çırpılmış qoz-fındıqdan əvvəl yayılmalıdır: qoz, fıstıq, fındıq. Yeməyin orijinal zövqü bir kusam toxumu kimi istifadə edilərkən istifadə olunacaq.
Tərkibi:
- balqabaq - 0,5 kq;
- bal mayesi - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
- Bir balqabağı düzgün hazırlayın, kublar və ya kublara kəsin.
- Yağını balla qarışdırın, qarışığı bitki diliminə əlavə edin və qarışdırın.
- Bitki mənşəli yağlı formada və ya çörəkçilik təbəqəsində yayılsın.
- 180 dərəcəlik 30-40 dəqiqə çörəkdən sonra, sobada bal ilə hazırlanmış balqabaq hazır olacaq.
Fırında manga ilə balqabağı güveç
Fırın içərisində balqabağı güveç sağlam uşaqlar üçün səhər yeməyi və ya çay çayı üçün ideal həlldir. Yeməyin əla zövqü, böyüklər üçün tamaşaçılara laqeyd yanaşmaz, səhər saatlarında istehlakçıları qiymətli hüququ enerji və zəruri vitaminlərlə doldurur. Baza hər cür qurudulmuş meyvə, qoz-fındıq, giləmeyvə əlavə etməyə icazə verilir.
Tərkibi:
- balqabaq - 0,5 kq;
- su - 0,5 l;
- manga - 100 g;
- şəkərli şəkər - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- Üzüm - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz, vanil, darçın, sitrus kabuğu.
Hazırlıq
- Balqabağı pullu orta dilim kəsmək, 15-20 dəqiqə yumşaq qədər örtmək və bişirmək üçün su dökmək.
- Suyu boşaltın, balqabağı bir az sərinləşdirin.
- Yumurta, duz, vanil, darçın, şəkər əlavə edin, kütləni qarışdırıcı ilə sürüşdürün.
- Mango dökün, yenidən çırpın.
- Əsas mayalarında qarışdırın, kütlələri yağlı bir forma çevirin və odun qurğusunun qurudulması üçün 180 dərəcə 30-40 dəqiqə yandırın.
Fırında bişmiş balqabaq
Fırındakı bişmiş balqabaq istənilən bayramda layiqli yer tutacaq. Dolumda olan ətlər göbələk, tərəvəz və ya quru meyvələrlə əvəz edilə bilər. Sonuncu halda, nəticə bir bal və ya digər uyğun sous ilə xidmət bir şirin yemək olacaq. Bunu etməklə, təklif olunan vanilin və ya darçın yerinə, ədviyyat dəstini düzəldin.
Tərkibi:
- balqabaq - 3 kq;
- düyü - 2 fincan;
- toyuq - 0,5 kq;
- soğan - 1-2 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- yağ və bitki yağı - 50 g;
- limon - 0,5 ədəd;
- duz, bibər, quru fesleğen, İtalyan bitkiləri.
Hazırlıq
- Toyuq küspesi dilimlənmiş, dadlı, limon şirəsi ilə ətirlənmiş, bir neçə saatlıq tərk edilmişdir.
- Bitki yağı soğanda qızardılmış, bibər, otlar yarım bişirilmiş düyü ilə qaynadılmış ətə əlavə edin.
- Balqabaq ucunu kəsib, ətini yuyun.
- Yağı, duz və bibər içərisində meyvəni yağlayın.
- İş parçasını doldurmaqla doldurun, 150 ml su ilə doldurun, üzərinə yağı dilim qoyun.
- Balqabağı bir qapaqlı "qapaq" ilə örtün, 2 saat 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada göndərin.
Fırında bişmiş alma ilə balqabaq
Ləzzətli bir şirin baza tərəvəz küspesinin alma şəklində əlavə edilməsi ilə bişirilə bilər. Fırında bişmiş balqabaq bənzər bir şəkildə, xoş bir qaynaşma və xüsusi bir ləzzət əldə edir. Darçından başqa dadı palitrasını müvəffəqiyyətlə tamamlayacaq vanillin bir çimdik və qoz, sidr, kaju və ya büdcə fıstığı yerinə edəcəyik.
Tərkibi:
- balqabaq - 0,5 kq;
- alma - 0,5 kq;
- maye bal - 2-4 tbsp. qaşıqlar;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- qoz - 50 g;
- kərə yağı.
Hazırlıq
- Bir təbəqədə yağlı şəklində qoyulmuş, 180 dərəcə qızdırılan soba üçün 20 dəqiqə göndərilən balqabağı pulp plitələrini kəsdirin.
- Siqnaldan sonra, balqabaq qatranı tarçın ilə səpilir, üstə alma düzəldilir.
- Konteynerin fırını digər 20 dəqiqə qaytarın.
- Alma ilə sobada bişmiş balqabaq kremankam üzərinə qoyulur, bal ilə tökülür və qoz ilə səpilir.
Fırında bişmiş kartof ilə balqabaq
Ət və ya balığa xidmət etmək üçün dadlı bir bişmiş qabda sobada balqabağı olan kartof bişiriləcək. Tərəvəzə sadə və sarımsaq və ya digər sous ilə yüngül və ya daha çox qidalı salat ilə əlavə edə bilərsiniz. Provan otları əvəzinə müstəqil uyğun komponentlərdən hazırlanan məhsullar istifadə edilə bilər.
Tərkibi:
- balqabaq - 300 q;
- kartof - 0,5 kq;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- Provencal otlar - 1 çay qaşığı;
- Quru sarımsaq - 1 çay qaşığı;
- duz.
Hazırlıq
- Kartof və balqabağı soyun, dilimlərə təxminən bərabər hissəyə bölün.
- Zövqləri, duzu, yağı, qarışığı əlavə edin.
- Bitki kütləsini yağılı bir qabda və ya kalıbda yaymaq.
- 40 dəqiqə sonra 200 dərəcə fırında bişmiş kartoflu bir balqabaq hazır olacaq.
Fırında balqabaqlı ət
Balqabaq əti ət ilə çörəkçilikdə əla. Delicious, sobada, donuzda və ya malda balqabaq ilə toyuq edir. Qidalanma qabiliyyətini əvvəlcədən hazırlayarkən, suyun və ya suyun kiçik bir qisiminin əlavə edilməsi ilə yarım bişirilmiş əlavə olunur.
Tərkibi:
- balqabaq - 700 g;
- ət - 0,5 kq;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- coriander və paprika - 1/3 tsp.
- rozmarin və kəklikot - 1 filial;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Kobudluq qədər yağ və ətdə ayrı qızartmaq balqabağı.
- Komponentləri çörək qabına və ya qazana daxil edin.
- Şirniyyat, 150 ml su və kəklik və ya rozmarin çörəyini əlavə edin.
- Konteyner qapağı ilə örtün və ya folqa ilə sıxın, 180 dərəcə şişir.
- Bir saat sonra, sobada bişmiş ət balqabağı hazır olacaq.
Fırında sarımsaq ilə balqabaq
Sarımsağlı sobada bişmiş ədviyyatlı balqabaq - iştahaaçan özünü bişirən və ya qeyri-adi bir yan çörək ilə orta əti ilə. Korneanın yerinə, sellüloz tez-tez qəhvəyi, kardamom və ya sadəcə təzə nanə nanə ilə qarışdırılır. Maydanozları reyhan və ya cilantro ilə əvəz etmək mümkündür.
Tərkibi:
- balqabaq - 700 g;
- sarımsaq - 3 diş;
- coriander torpaq və bibər - 2/3 tsp.
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- limon - 0,5 ədəd;
- cəfəri - 1 dəst;
- duz.
Hazırlıq
- Kasa doğranmış sarımsaq, yağ, limon suyu, ədviyyatlar, incə doğranmış göyərti, duz və istiotla qarışdırın.
- Qarğıdalı pulp, böyük bir dilim və ya dilim kəsilmiş, yaranan sous ilə ətirlənmiş, qarışdırılmış və forma və ya bir perqament üzərində çörəkçilik təbəqəsində qoyulmuşdur.
- 30 dəqiqə 200 dərəcə bitki yeyin, ilk 15 dəqiqə folqa ilə kəsdir.
Fırında bir qabda balqabaq
Aşağıdakı resept ilə sobada balqabaq hazırlamaq gözəl bir desert yeməyi zövq imkan verir. Bitki mənşəli alma və ya digər quru meyvələri, qurudulmuş meyvələri ilə vanilya və ya digər ədviyyatlarla tarçını əvəz etmək, maye çiçəkli bal şəkəri ilə şəkər əlavə etməklə alma və ya əlavə edilməklə bişirilə bilər.
Tərkibi:
- balqabaq - 1 kq;
- alma - 300 g;
- qamış və ya ağ şəkər - 50 g;
- yağ - 50 g;
- darçın - 10 g;
- qoz-fındıq, üzüm.
Hazırlıq
- Balqabaq və alma qablar kublar şəklində kəsilir, qablarda qabıqlara qoyulur, şəkər və darçın hər qarışığına çiləyir, qoz-fındıq, üzümlərlə tamamlanır.
- Hər qabda bir neçə qaşığı su, bir dilim yağ əlavə edin.
- Kapları qablar ilə əhatə edin və fırında 1 saat 150 dərəcə fırın göndərin.
Fırında mantar ilə balqabaq
Fırındakı bişmiş balqabaq xüsusilə dadlı olacaq və göbələk ilə bişirilirsə əlavə qida dəyərini əldə edəcək. Yemək gündəlik yeməklər, yağsız menyuda daxil olmaq və ya bir vegetarian dietə uyğun gəlir. Göbələklər göbələkləri altına batırana qədər bişirilirlər və ondan sonra qızardılırlar.
Tərkibi:
- balqabaq - 800 g;
- göbələk - 500 g;
- soğan - 150 g;
- sarımsaq - 4-5 diş;
- bitki yağı - 100 ml;
- duz, bibər, qurudulmuş otlar.
Hazırlıq
- Balqabaq dilimlər, duz, bibər, siqaret sarımsağı, otlar, yağ yağı ilə kəsilir.
- Balqabaq kütlələrini kalıbına köçürün və 220 dərəcə 15 dəqiqə yandırın.
- Göbələklər göbələklərin üstünə yayılmış, təzə, soğan ilə qızardılmışdır.
- 15 dəqiqəlik yeməkdən sonra sobada bişmiş balqabaq göbələklərlə hazır olacaq.
Pilav sobada balqabaqda
Bu bölmənin tövsiyələri üzərinə sobada balqabaqlı bişmiş düyü bir çox təvazökar nəzərdən keçiriləcək və hörmətli ailə qablarından biri olacaq. Balqabaq meyvəsi içərisində çürük palavra qozonda ənənəvi yemək yardımı ilə nail olmaq çətin olan, təkrarlanan, yüngül tatlı bir dad alır.
Tərkibi:
- balqabaq - 4 kq;
- ət - 500 q;
- düyü - 300 g;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- Əczillər - 7 ədəd;
- sarımsaq - 1 baş;
- zerdeçal - 1,5 tsp.
- su - 200 ml;
- duz, bibər, dəhşətli, yağ.
Hazırlıq
- Balqabaq ucunu kəsdirir, toxum liflərdən alınır.
- Yerkökü və ətli soğanları qızartmaq, düyü və qərənfil ilə qarışdırın, balqabaq qoyun.
- Zövqləri, duzlu su, sarımsaq əlavə edin.
- Balqabaq örtüyü ilə örtülmüş "qapaq", folqa ilə bükülmüş və 200 dərəcədə 1,5 saat bişirilir.
Pumpkin şirniyyatı - sobada sadə bir resept
Şekerli meyvələr şəklində sobada qurudulmuş balqabaq - müstəqil şirin bir incəlik və ya pişirmə üçün bir əlavə. Şərbətdə dilimlənmiş qaynadılmış bitki mənşəli tərəvəz və vanil əlavə edə bilməz və ya seçim edərək ədviyyatları başqaları ilə əvəz edə bilməzsiniz. Portağalın əvəzinə şəkərin bir hissəsini artırarkən limondan istifadə etməyə icazə verilir.
Tərkibi:
- balqabaq - 1,5 kq;
- portağal - 2 ədəd;
- su - 800 ml;
- şəkər - 1 kq;
- darçın - 1 çubuq;
- vanilin - 1 çimdik.
Hazırlıq
- Su və şəkərdən, şərbət kristalları həll olunana qədər bişirilir, dilimlənmiş bir balqabaq və narıncı dilimlə dökülür.
- Vanillin, darçın əlavə edin, 7 dəqiqə kütləni bişirin, soyuduqdan sonra buraxın.
- Döngəni 2-3 dəfə təkrarlayın.
- Balqabaq kütləini bir ələkə qoyun, şərbəti boşaltın.
- Dilimləri perqament üzərində yerləşdirin və az açılmış bir sobada 60-70 dərəcə 4-6 saat quru.