Et ilə balqabaq bişirmək çox asan bir yeməkdir: qeyri-adi maddələrə və ya orijinal ədviyyatlara ehtiyac yoxdur. Nəhayət axşam yeməyi yaxud əla nahar üçün gözəl yeməyi, doyurucu və sağlam olacağıq. Ətlə balqabaq yemək üçün bəzi tarifləri nəzərdən keçirək.
Kartof və ət ilə balqabaq
Tərkibi:
- ət - 300 qr;
- balqabaq - 400 g;
- kartof - 5 ədəd;
- xama - dadmaq.
Hazırlıq
Fırında ət ilə bir balqabaq etmək necə olduğunu görək. Kartof və balqabaq təmizlənir və kublara kəsilir. Bu reseptdə ət demək olar ki, hər hansı bir istifadə edilə bilər, amma ən əsası - bu sululıq və həssaslıqdır. Donuz, quş və ya mal əti ola bilər, əsas odur ki, ət ağızda əriyir və quru deyil. İndi, yeməyin hər bir hissəsi dadmaq və yandırmaq bir tavada. Sonra hər şeyi çömçəyə qoyur, xama əlavə edir, qapaqlar ilə əhatə edir və əvvəlcədən qızdırılan sobada 1 saat dəqiq yeməyi göndəririk. Xidmətdən əvvəl otlar ilə tutuşun.
Multivarkda ət ilə balqabaq
Tərkibi:
- balqabaq - 500 q;
- donuz - 350 g;
- kartof - 300 q;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Ət ilə balqabaq üçün resept olduqca sadədir. Donuz yuyulur, suyun drenajı düzgündür və parçaları kəsin. Kartof təmizlənir və kublarla parçalanır. Balqabaq kiçik dilimlə doğranır. Artıq bütün hissəcikləri multivarka qoyun, ədviyyat, yağ və duza dad əlavə edin. Hər şeyi taxta qaşıqla qarışdırırıq. 1.5 saat "Normal" rejimində pişirmək və sonra "Pie" proqramını qoyun və 30 dəqiqə gözləyin. Vaxtdan sonra ət ilə bişmiş balqabaq hazırdır!
Balqabaq ətlə doldu
Tərkibi:
- balqabaq - 1 ədəd;
- donuz - 400 g;
- kartof - 300 q;
- lampa - 1 ədəd;
- xama - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- bitki yağı;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Balqabaqda üstünü kəsdik, toxumları çıxar, bir az pulp kəsib onu əzmək. Ət yuyulur, kublara kəsilir. Soğanlar təmizlənir və semirings ilə parçalanır. Sonra bir qızartma qabda keçir. Sonra bir neçə dəqiqə bir qovrulmuş balqabaq, ət və qızartma qoyun. Çox sonunda, kəsilmiş kartof qoyun və 5 dəqiqə bişirilir. Xama əlavə edin, bir stəkan su, duz tökün, yarım hazır kartof qədər qapaq və stew ilə örtün və sonra bir balqabağa köçürün. Fırın 180 dərəcə istiləşdirilir. Balqabağı "qapaq" ilə örtmək, bitki yağı ilə yağ, folqa ilə örtülmüş bir çörək üzünə qoyun. Fırında təxminən 40-45 dəqiqə bir balqabaq yeməyi bişiririk. Bütün balqabaq hazır doldu !