Bir alma ilə salat yüngül və ləzzətli qəlyanaltıların sıralamasında lider mövqe tutur. Bu sadə bir izahatdır: şirin və ağcaqanad meyvə pulpa toyuq və meyvələrə suvi əlavə edir, tərəvəz dadını artırır və yağ və mayonez ilə uyğunluğu hər hansı bir üstünlük təmin edən, həm də pəhriz və yüksək kalorili qəlyanaltıları hazırlamağa imkan verir.
Almalardan bir salat etmək nə mümkündür?
Yaşıl alma ilə salat ən qəlyanaltı növüdür. Bu növün meyvələri aşağı kalorili, vitaminlərlə zəngindir, tez aclıq təmin edir və onların şirin və qaynaşmış dadı balıq, ət və tərəvəzləri uyğunlaşdırır. Bu alma həssas bir dəri var və təmizlənməyə ehtiyac yoxdur: parçalanır, qalan maddələrlə qarışdırılır və yoğurt, yağ və ya mayonez ilə qarışdırılır.
- Bir incə dilimlənmiş meyvəni yarım mərmər başlığı, təzə xiyar və nanə ilə bir neçə sprigs ilə birləşdirsəniz, yaşıl alma ilə inanılmaz dadlı və xırtıldayan salat çıxacaq. 80 ml qatıq, 20 ml şərab sirkəsi və bir qarışıqda çırpılmış bir neçə yaşıl fesleğen ədviyyatlı sarğı kompozisiyanı tamamlayacaq.
- Alma və çovdar çörəyinin az iştahaaçan yüngül qəlyanması. Hazırlanması üçün bir neçə dilim çörək, xama və qara torpaq bibər ilə qarışdırılmış və masaya xidmət edən incə doğranmış meyvə və soğan ilə birləşdirilir.
Alma ilə Fransız salat - resept
Bir alma ilə Fransız salatı sadə yemək və iddiasız maddələr ilə fərqlənən laylı məzələrə aiddir. Ənənəvi olaraq - mayonez ilə ətirli və müəyyən bir ardıcıllıqla qoyulmuş bir alma, pendir, yumurta və xam havuç. Bu yemək üsulu ilə təzə tərəvəz təzə olur, amma yüngül bir qıvıq tutur.
Tərkibi:
- alma - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- pendir - 40 g;
- mayonez - 80 g.
Hazırlıq
- Yumurta qaynatmaq, qabıqlamaq və incə yaltaq üzərində oyatmaq.
- Eynilə, yerkökü, alma və pendir çırpın.
- Lay qatında: alma, yumurta, yerkökü, pendir, mayonez ilə hər bir tərkibə promazyvaya.
- Laylı salatanı alma pendirlə tutaraq xidmət edin.
Karnabahar kərəviz və alma ilə salat
Kərəviz və alma ilə salat kulinariya janrının klassikidir. Yüz ildən artıqdır ki, baş ovçu Oskar Çirki təzə kərəviz qaynaqları və krem və mayonez sousu ilə yaşıl alma ağaclarını birləşdirdi, bir neçə ovuc və üzüm ilə incə daddı və asanlıqla balanslaşdırılmış və bu gün məşhur ştepsel "Walldorf" qəbul etdi.
Tərkibi:
- alma - 3 ədəd;
- kələm taxılları - 3 ədəd;
- mavi üzüm - 10 ədəd;
- qoz-fındıq - 50 q;
- mayonez - 100 g;
- krem - 80 ml;
- şəkər - 10 g;
- limon suyu - 60 ml.
Hazırlıq
- Kərəvizlə alma, yarımda üzüm kəsdir.
- Şəkər, mayonez və limon suyu ilə krem çəkin.
- Paltarları alma və kərəviz ilə qarışdırın.
- Salatanı alma fındığı və üzüm ilə bəzəyəcək.
Kök və alma salatı
Yerkökü və alma ilə salat dadlı və sürətlə satan vitamin "bomba". Hər iki komponenti yüngül, aşağı kalorili və bir çox lif ehtiva edir ki, daimi aclıq hissi qarşısını ala bilər. Onlar ucuzdur, qış mövsümündə mövcuddur və mürəkkəb əlavələr tələb etmir, mükəmməl bir-biri ilə uyğunlaşır, bir damla şirəsi və bitki yağı ilə.
Tərkibi :
- havuç - 1 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- limon suyu - 40 ml;
- bitki yağı - 60 ml.
Hazırlıq
- Alma bir salat hazırlamadan əvvəl, soyuducudan meyvələri soyun və böyük bir qabırğa üzərinə çəkin.
- Yerkökü ilə eyni olun.
- Kərə yağı ilə limon suyu və mövsüm salatını sürüşdürün.
Toyuq və alma ilə salat
Alma və toyuq göbələkli salat ət və meyvələrin birləşməsini, füzyon qablar tipikdir. Təzə və quru toyuq filesi, yaşıl alma ilə əməkdaşlıq edərək, sulu və dadlı bir zövq əldə edir və zəngin protein tərkibi idmançıların və sağlam yeməklərin pərəstişkarlarının menyusuna qidalandırmaq üçün qidalı bir seçim edir.
Tərkibi :
- alma - 1 ədəd;
- toyuq göğsü - 250 q;
- təzə ıspanak - 150 g;
- limon suyu - 20 ml;
- yoğurt - 50 ml;
- qara torpaq bibəri - 5 q;
- qoz - 60 g;
- neft - 40 ml.
Hazırlıq
- Balığın dilimlərini limon şirəsi, bibər və qızartma qabına keçirin.
- Ispanak, doğranmış qoz-fındıq və alma dilimləri ilə birləşdirin.
- Mövsüm ilə qatıq, tərpətmək və masa üçün alma ilə salat xidmət.
Yenilməz çubuqlar və alma ilə salat
Bir alma ilə Crab salat həssaslıq, sadəlik və komponentlərin minimum ilə cəlb edir. Yalnız şirəli və şirin-turş ağacı ənənəvi qarğıdalıları əvəz edə bilər və surimin balıq dadını vurğulayır. Pişmiş yumurta, mayonezdən hazırlanmış bir neçə həcmli soğan və bəzən kompozisiyanı tamamlayaraq gündəlik təsadüfi gündəlik yeməklər kateqoriyasına çevirir.
Tərkibi :
- Yengeç çubuqları - 7 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- mayonez - 60 g;
- yaşıl soğan - 40 q.
Hazırlıq
- Crab çubuqlar və nazik zolaqlara kəsilmiş bir alma.
- Haşlanmış yumurta dilimləri ilə qarışdırın.
- Mayonez və yay soğan ilə salat mövsüm.
Alma ilə Mimosa salatası
Alma və pendir ilə Mimosa salatası Sovet dövründə məşhur şüyüd xörəklərinin variantlarından biridir. Yemək, həssaslıq, yüngüllük və möhtəşəm çatdırılma ilə xarakterizə olunur: soğan və balıq qatlarına qoyulmuş şirniyyatlı alma, düzəldilmiş düzəldici və qidalandırıcı təzə pendir ilə hazırlanmış "qapaq" ədviyyatlı kəsikliyə əlavə edilir və iştahaaçan bir bəzək kimi xidmət edir.
Tərkibi:
- konserva saatı - 200 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- pendir - 70 q;
- limon suyu - 20 ml;
- salat soğan - 1 ədəd;
- mayonez - 180 q;
- yerkökü - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Yumurta və yerkökü qaynatmaq və açmaq.
- Alma peel, çırpma, limon suyu ilə çiləmə.
- Nəfis soğan və pendir kəsdirin.
- Tərkibində qatqı hazırlamaq: saı, soğan, alma, havuç, yumurta, pendir. Hər qatı mayonez ilə qatlayın.
- Salat "Mimosa" bir alma ilə soyuducuda bir saat tələb edir və masaya xidmət edir.
Kalamar və alma ilə salat
Bir salat üçün bir reseptlə təmiz bir qəlyanaltı halına salacaq kömək edin. Bu dəniz sakinləri maliyyə cəhətdən əlçatan olurlar, həmişə dondurulmuş şəklində mövcuddur, yüngül meyvə salatlarına çox qiymət verən elastik ət və təəccüblü dadı var. Bu reseptdə sefalopod mollusk portağal suyu ilə yaşıl alma, şirin soğan və təravətləndirici bir sarğı ilə görüşür.
Tərkibi:
- kalamar kâğıdı - 1 parça;
- yaşıl alma - 1 ədəd;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 60 ml;
- portağal suyu - 40 ml;
- Çili bibərinin lələkləri - 2 g;
- şəkər - 10 q.
Hazırlıq
- Karpuz yığını və təmiz və 3 dəqiqə qaynatmaq.
- Sərin və üzüklər halına salın.
- İncə alma və soğanı doğrayın.
- Bütün komponentləri birləşdirin.
- Zeytun yağı, meyvə suyu, şəkər və bibər ləziri ilə salat salın.
Alma ilə balqabaq salatı
Bir alma və yerkökü ilə balqabaqdan gələn salat - sağlam qida və xam diyet tərəfdarlarını qiymətləndirəcəkdir. Budur ki, balqabaq və yerkökü istilik müalicəsinə məruz qalmır və bu da maksimum vitamin və təbii dadın qorunmasına kömək edir. Limon şirəsi və neftin köməyi ilə yeməyi xüsusilə də xam tərəvəzlər üçün hazırlanmış bir marinadadır.
Tərkibi:
- alma - 2 ədəd;
- balqabaq pulpa - 80 g;
- yerkökü - 1/2 ədəd;
- neft - 40 ml;
- limon suyu - 20 ml;
- bal - 10 g;
- Təzə xəmir - 20 q.
Hazırlıq
- Balqabaq, yerkökü və bir Koreya şabalıdında bir alma grated.
- Mövsüm yağ, şirəsi və bal ilə.
- Çörək ilə bəzəyəcək.
Salat "Kürk qatının altında" bir alma ilə
Bir alma ilə meyvələrindən salat müxtəlif variantlara malikdir və onların biri - məşhur "Şuba". Yemək hər hansı bir maddələr topladığı diqqətəlayiqdir ki, bir alma olmasına baxmayaraq, yalnız dadı ilə fayda gətirir. Meyvənin sayəsində sərkərdə sulu olur, soğan acıyır, kartof daha az təzə olur və bütün salat uyğun və maraqlıdır.
Tərkibi:
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- meyvələr - 150 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- mayonez - 200 q.
Hazırlıq
- Çuğundur, yerkökü, kartof, yumurta qaynadılır və qızardır.
- Soğan, saqqala və alma isə incə doğrayın.
- Süzgəc, soğan, alma, kartof, yerkökü, yumurta ağ, çuğundur.
- Bir alma ilə salat "Şuba" 2 saat boyunca qızardılmış soğan ilə soyudulur.
Karides və alma ilə salat
Təzə alma ilə salatlar müxtəlifdir. Xüsusilə yaxşı olan dəniz məhsulları olan meyvələrin birləşməsi, ən məşhur olan karidesdir. Onlar praktiki olaraq yemək tələb etmirlər və onların ətli ətləri mükəmməl şirin alma ilə uyğun gəlir və qəlyanaltı yağı ilə yüngül bir qəlyanaltı təşkil edir, yüngül yeməkdən əvvəl xidmət edir.
Tərkibi:
- soyulmuş karides - 250 g;
- alma - 1 ədəd;
- kərəviz kökü - 80 g;
- yoğurt - 100 ml;
- limon suyu - 40 ml.
Hazırlıq
- 5 dəqiqə karidesə bişirin və yarımda kəsin.
- İncə alma və kərəvizləri doğrayın.
- Bütün komponentləri birləşdirin.
- Yoğurt və limon suyu ilə mövsüm.
Alma ilə kələm salatı
Bir alma ilə qırmızı kələm salatı gurmelerin qəlbini qazandı. Bu, yalnız meyvələrin arxa hissəsinə qarşı çox parlaq olan kələmin parlaq rəngləri deyil, həm də onların şirniyyatına zidd olan mükəmməl bir acılıq içindədir. Diyetinizə salat əlavə etmək üçün bütün səbəbləri toplamaq üçün aşağı qiyməti, qış mövsümündə mövcudluğu, yüksək vitamin təchizatı əlavə etmək istər.
Tərkibi:
- kələm - 250 g;
- yerkökü - 1/2 ədəd;
- kələm sapı - 1 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- balqabaq toxumu - 40 g;
- mayonez - 80 g;
- şirin xardal - 20 q.
Hazırlıq
- Bütün komponentlər nazik bir şəkildə kəsilməlidir.
- Kələm əllərinizi yaxşı xatırlayır.
- Mayonez, xardal sousu və qarışığı ilə toxumları, mövsüm əlavə edin.