Əgər siz şokolad sevirsinizsə, bu tort sizi laqeyd qoymur. Bisküvi şirəli və havadar çıxır. Və bütün bu tort ilə qaynar su çox sadə hazırlanır, bu möhtəşəm aşpazlıq yaradılması ilə bir hətta başlayan bir mutfak başlayır.
Qaynadılmış su ilə çikolatalı tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 2 fincan;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 1 şüşə;
- kakao - 5 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 2 fincan;
- bitki yağı - 100 ml;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- soda - 1 çay qaşığı;
- çörəkçilik toz - 1 sachet;
- qaynar su - 1 şüşə.
Emprenye üçün:
- süd şokolad - 150 g;
- krem - 200 ml.
Krem üçün:
- xama - 300 q;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar.
Sır üçün:
- toz şəkər - 100 g;
- süd - 100 ml;
- yağ - 30 g;
- kakao - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Un səpdik, soda, çörək pudrası, kakao, şəkər, vanil şəkər əlavə edin. Ayrı bir qabda bitki yağı ilə yumurta yeyirik. İndi tədricən quru qarışığı yumurta ilə qarışdırın, düzəldənə qədər süd əlavə edin. Qaynar suya dökün və yenidən qarışdırın. Hamur kifayət qədər maye olur.
Çörək kalıbını kərə yağı ilə yandırırıq və hamuru tökürük. Preheated bir soba qoyun və 180 dərəcə 25 dəqiqə bişirilir. Diş həkimi ilə hazırlığını yoxlayırıq. Hazırlanmış tortu sobadan çıxarırıq və bir az soyumaq. Bununla birlikdə emzirmə və krem ilə məşğul oluruq.
Emprenye üçün şokolad su vannağında əriyir və istilənilən krem ilə qarışdırılır. Krem üçün, şəkər ilə xama tamamilə əriyənə qədər. Kesimi 2 ədəd və ya hətta 3 ədədlə kəsin. Hər qabığın içində bir dişlək və dişləmələrə toxunma ilə dəliklər olun. Hər bir təbəqə xama ilə doldurulur.
Artıq sirr edirik: şəkər tozu və kakaoları qarışdırın, isti süd tökün, yağ əlavə edin. Biz yanğına qoyduq və daimi qarışdıraraq qaynağa gətirdik. Ən yaxşı tort tortla doldurulur. Ləziz dadlı hazırdır!
Çoxdarklı qaynar su ilə şokoladlı tort
Bir multivarkanın xoşbəxt sahibi olmağınız üçün, "Şokolad" şəklində qaynar su ilə bir tort hazırlamağa çalışın. Əsasən qaynar suya bir tort üçün test hazırlığının yuxarıda göstərilən tərifini götürəcəyik. Amma krem, daha sonra başqa bir etmək və tortu fındıq ilə bəzəyəcək
Tərkibi:
Krem üçün:
- buxarlanan süd - 250 q;
- yağ - 200 g;
- kakao - 1 çay qaşığı.
Bəzək üçün:
- qoz-fındıq - 50 q;
- şokolad - 50 q.
Hazırlıq
Hamuru çox dartın qabağına dökün, dibini yağı ilə əvvəlcədən yağlayın. "Pişirmə" rejimini qurduq və 70 dəqiqə ərzində biskvitimizi hazırlayırıq. Yeməkdən sonra tortu 20 dəqiqə tərk edin.
Krem hazırlayın: yumşaldılmış yağı ilə qarışdırılmış qab-qatılaşdırılmış süd. Soyudulmuş biskvit 3 hissəyə bölünür. Kremli krem ilə örtün. Bir şokolad ilə yaxşı, bir gözəl grater və doğranmış qoz-fındıq. Qaynar su ilə hazırlanmış gözəl və ən əsası dadlı çikolatalı tort hazırdır.
Vanil tortu qaynadılmış su və krem və meyvə ilə
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 170 q;
- şəkər - 180 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- qaynar su - 100 ml;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- vanil şəkəri - 10 q.
Krem üçün:
- süd - 150 ml;
- yağ - 250 ml;
- toz şəkər - 200 g;
- vanil şəkəri - 15 q.
Meyvə təbəqəsi və bəzək üçün:
- banan - 3 ədəd;
- kivi meyvəsi - 3 ədəd;
- jelly - 1 sachet.
Hazırlıq
Yumurtları təxminən 5 dəqiqə bir qarışdırıcı ilə bişirin, sonra yavaş-yavaş şəkər əlavə edin və 7 dəqiqə daha çırpın. Un unudulmaz toz, vanil şəkər ilə qarışdırılır və yavaş-yavaş sürüşməyə davam edərkən yavaş yavaş yumurta kütləinə əlavə olunur. Biz yağ və qaynar su əlavə edirik. Hazır xəmir kalıbı tökülür, yağlıdır. 40 dərəcə 180 dərəcə bişirin. Şəklini seçərkən, hamurun pişirmə prosesi zamanı yaxşı artacağını qeyd edin.
İndi krem hazırlanmasına get: otaq temperaturunda qaynadılmış süddə əlavə edin
Biskvit hazır olduqda, sərinləyin və 3 keksə salın. İndi dairələri meyvə kəsmək. Mısır krem ilə yayılır, biz banan və kivi parçaları qoyduq, yuxarı tort da krem ilə az bulaşdı, biz meyvə qoyuruq. Paketdeki təlimatlara əsasən cücə hazırlayın və tortu tökün. Hazır hazırlanmış bir şirin yaxşı bir şəkildə split formada yerləşdirilə və ya jelatinin axıdılmaması üçün parşömen kağız ilə bükülür. Soyuducuya qoyduq ki, tort burulmuş və jelatin dondurulmuşdur. Bon appetit!