Çörəksiz Crab salatı bayram masasında yer tutur, müasir ev xanımları bir çox maddələrlə bişirmək üçün necə öyrəndi. Sakit okean sahillərində yaşayan amerikalılar tərəfindən ötən əsrin əvvəllərində ilk resept hazırlanmış bir versiyası var. Və o, Louisin salatası adlandırıldı və ev xanımları bu gün hər hansı bir hadisə üçün hazırlamışdı.
Bir düyü salatını düyü olmadan bişirmək üçün necə?
Dəniz və okean sahillərində yerləşən ölkələrdə düyü olmayan Crab salatı ekzotik deyil, baxmayaraq ki, dünyanın heç bir ölkəsində dəniz məhsulları almaq çətin deyil. Bu cür salatlar vitamin və minerallarla zəngin olan ən faydalı, lakin bu xüsusiyyətlər təzə qidalarda daha çox davam edir. Ruslar tez-tez dondurulmuş cır çubuqlarını istifadə edirlər, hətta bu formada həssas bir dad saxlayırlar, düyü olmadan qırmızı salat üçün keyfiyyətli maddələr seçmək vacibdir.
- Yumurta ev almaq üçün daha yaxşıdır, ən azı 8 dəqiqə qaynadılır. Onlar kublar, saman və ya grate kəsdi.
- Yenilməz çubuqlar, qəliblərin və ya hake kostyumlarının müxtəlif növlərinə görə, yenə ətin əvəzlənməsi üçün daha faydalıdır.
- Xiyar təzə və elastik olmalı, qabığı ilə birlikdə kəsmək yaxşıdır, salata rəng qatacaq.
- Soyunma üçün yalnız mayonez, həm də qaymaqdan, qatıq, bitki yağı və limon suyu souslarından istifadə edə bilərsiniz.
Pis düyü olmadan Crab salat - klassik resept
Çörəksiz qarğıdalı salat üçün ən sadə resept klassikdir, minimum tərkibli maddələrdir. Qrub çubuqlarının çox faydalı olmadığına dair bir fikir var, lakin bu belə deyil, təmizlənmiş, konsentratlı balıq proteinini ehtiva edir. Bu məhsulun qəlbində kalamar və faydalı balıq növlərindən hazırlanan surimi var.
Tərkibi :
- yumurta - 5 ədəd;
- mayonez - 100 g;
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- qarğıdalı - 1 qab;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
- Yumurta qaynadılmış, təmizlənmiş, doğranmışdır.
- Çiyələk və soğan çubuqları.
- Mayını mısırdan çıxarın.
- Bütün maddələr, mövsüm duz və mövsüm mayonez ilə qarışdırılır.
Düyü və xiyar olmadan Crab salat - resept
Hər bir ölkədə yeni məhsullar ilə reçeteyle düyü olmadan bir qırmızı salat zənginləşdirilmişdi, indi bir xiyar ilə gəldiklərini söyləmək çətindir, lakin bu tərəvəz yeməyə təzəlik əlavə etdi. Xəmirdən istifadə etmək məsləhətdir, mayonezdən daha az kaloriya. Tərkibi qarışıq və ya laylıdır, göyərti ilə dekorasiya edilə bilər.
Tərkibi :
- yumurta - 4 ədəd;
- xiyar - 2 ədəd;
- qarğıdalı - 1 qab;
- soğan - 1 ədəd;
- Yengeç çubuqları - 250 g;
- mayonez və ya xama - 100 q.
Hazırlıq
- Xiyar, yenə çubuqlar və soğan çubuqları.
- Yumurta qaynatmaq, chop.
- Mayını mısırdan çıxarın.
- Bütün məhsulları qarışdırın.
- Xiyar və duzlu düyü olmadan sousu yağı, sous ilə mövsüm.
Palçıqsız kələm ilə Crab salat - resept
İşıq, qidalandırıcı və dadlı - düyü və kələmsiz bir qırmızı salat . Həm ağ, həm də Pekini ala bilərsiniz, ikincisi daha uyğundur, çünki bu yeməyi daha havalı edir. Doğru kələm seçmək vacibdir. Yarpaqları quru, orta sıxlıq olmalıdır. Əgər tərəvəz sarıysa, onda aşpaz olur və susuzluq verməyəcək.
Tərkibi :
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- qarğıdalı - 1 qab;
- soğan - 1 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- kələm - 200 g;
- mayonez - 50 q.
Hazırlıq
- Yumurta qaynatmaq, chop.
- Çiyələk soğan, qaynar su ilə haşiyələnin.
- Kələm kəsdirin, duz ilə sürün.
- Crab kəsilmiş çubuqlar, tərəvəz əlavə edin.
- Pirinç mayonezi olmadan kələm ilə hazırlanmış qırmızı salatada xidmət edin, qara bibər ilə çiləyə bilərsiniz.
Düyü və kartof olmadan Crab salat - resept
Kartof ilə bir resept - düyü olmadan orijinal crab salat. Dadı bir amatör üçün, ancaq yeməyi tenderə çıxır, buna görə də dəyərli bir şeydir. Qida qane edir, aclığı yaxşı təmin edir. Pişirməkdə ən uzun olanlar tərəvəzləri qaynatmaqdır. Doldurmaq üçün limon şirəsi ilə əlavə çiyələk sarımsaq və ya bitki yağı ilə xama əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi :
- havuç - 2 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- Yengeç çubuqları - 400 g;
- qarğıdalı - 250 q;
- soğan - 1 ədəd;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- mayonez - 150 g;
- təzə xiyar - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Tərəvəz və yumurta qaynadılır.
- Kartof, yerkökü, soğan, xiyar və yırğalanmaq üçün çubuqlar, sürtmək üçün yumurta.
- Misirdən maye çıxartın.
- Karıştır, duz, bibər.
Tuzlu xiyar ilə düyü olmadan Crab salatı
Təzə xiyar duzlu ilə əvəz edildikdə, düyü olmadan qəlib çubuqları ilə salat dadı dəyişə bilər. Yüngül, ləzzətli ağılsızlıq xoş sürpriz olacaq, duzlu xiyar turşu ilə əvəz edilə bilər və kornişonlar edəcəyik. Mayonez əvəzinə xama ilə doldurulması məsləhət görülür. Bəzi evdar qadınlar da təzə tərəvəz qoydular.
Tərkibi :
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- qarğıdalı - 1 qab;
- yumurta - 4 ədəd;
- xiyar - 2 ədəd;
- yaşıl soğan - 0,5 şüa;
- mayonez - 4 tbsp. l.
Hazırlıq
- Crab çubuqlar və soğan doğramaq.
- Yumurta qaynar, sərin, çubuq.
- Mayını mısırdan çıxarın, əlavə edin.
- Xiyar kəsmək.
- Mayonez, duz, bibər, qarışdırılmış mövsüm.
Alma ilə düyü olmadan Crab salat - resept
Pirinçsiz yengeçli ət ilə salat xoş təzələyəcək. Bu yeməyi qeyri-adi yumşaq zövqü ilə "Tenderness" adlandırdı. Parlaq bir dəri ilə bərk meyvələrə ehtiyacınız var, bunlar yetkin və şirindir. Yüngül turşu olan yaşıl çeşidləri seçmək daha yaxşıdır. Meyvəli meyvələr kəsilə bilməz, yalnız yaxşıca yuyulur.
Tərkibi :
- Yengeç çubuqları - 250 g;
- qarğıdalı - 1 qab;
- alma - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 4 ədəd;
- mayonez - 100 g;
- dib - 1 dəst.
Hazırlıq
- Alma yuyar, nüvəni kəsib, kəsdirin və ya kəsin.
- Crab çubuqlar, xiyar və dill chop.
- Yumurta qaynatmaq, chop.
- Misirdən maye çıxartın.
- Mayonez ilə düyü olmadan alma ilə , mövsüm crab salatını qarışdırın.
Düyü və pendirsiz Crab salat - resept
Çörəksiz bir dadlı cəf salatı pendir əlavə edilərək əldə edilir. Tərkibində bərk cinslər nəzərdə tutulur, amma bəzi ev xanımları yeməyi pendir və təzə pendirə yerləşdirirlər. Pendirlər kublar halında kəsilə bilər və ya ikinci halda, məhsul nazik "bütün zərfləri" bağlayır.
Tərkibi :
- Yengeç çubuqları - 250 g;
- pendir - 100 qr;
- yumurta - 4 ədəd;
- havuç - 3 ədəd;
- mayonez - 50 ml.
Hazırlıq
- Yumurta və yerkökü qaynar, sərin, çırpın.
- Crab kəsilmiş çubuqlar, pendir peyin.
- Çubuqlar, yerkökü, mayonez maya hazırlayın.
- Pendir çipsləri ilə çiləyiniz.
- Kəsilmiş yumurta hazırlayın, sous ilə "örtüyü".
- Çoban və pendirsiz Yengeç salatı, soyuqda 2-3 saat boyunca infüze edilməlidir.
Düyü və pomidor olmadan Crab salatası
Pirinçsiz sadə bir kremayer salatası pomidorla yaxşılaşdırıla bilər. Pomidorlar yetişmiş və elastik olurlar. Həddindən artıq suyu olmadığı üçün, əsas çıxarılır, böyük parçalara kəsilir. Yemək həm laylarda, həm də qarışdırmaqla hazırlanır, amma ilk halda pomidorları duzlaşdırmaq olmaz, əksinə onlar güclü axacaq.
Tərkibi :
- pomidor - 2 ədəd;
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- sarımsaq - 2 dilim;
- mayonez - 150 q.
Hazırlıq
- Pomidor yuyun, kəsdirin.
- Crab chop edir.
- Sarımsaq bəsləyir.
- Mayonez, duz və istiot ilə qarışdırın.