Yemək üçün nə hazır olacağınızı bilmirsinizmi ki, o, yalnız dadlı deyil, həm də incə oldu? Sonra kəkliklə spagetti - kimsəni laqeyd qoymayacaq orijinal bir yemək hazırlamağınızı təklif edirik. Bu, çox vaxt aparmayacaq, ancaq inanılmaz dərəcədə razı qalacaq, gözəl və faydalı olacaq, dəniz məhsulları isə incəlik və zərifliyi verəcəkdir.
Karpuz ilə spagetti üçün resept
Tərkibi:
- qara spagetti;
- dondurulmuş böyük karides - 150 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- midye böyükdür - 100 g;
- zeytun yağı - qızartma üçün;
- pendir sərt - 50 g;
- krem 22% - 100 ml;
- albalı pomidor və reyhan xidmət üçün;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Tökülmüş suyu qazana, bir az zeytun yağı və duz əlavə edin. Karıştırın, spagetti üçün yumşaq olaraq aşağı atın və 10 dəqiqə qaynatmaq. Bundan sonra bir qaynaqçıya geri atırıq və soyuq su ilə yuyuruq. Tencere tez soyulmuş sarımsağı qızardın və sonra çıxarın və soyulmuş karides əlavə edin. Bir neçə dəqiqə, mövsümü zövqlə qızartın və bir qabda qoyun. Eyni kərə yağı üzərinə midyeleri keçib krem ilə doldururuq. Biz onların 3 dəqiqəsini söndürərik və onları karidesə salırıq. Tencerede pişmiş pendirləri atırıq və tamamilə əriyənə qədər gözləyin. Hər şey hazır olduqda, yeməyi yığmağa başlamalıyıq: plitəni sarımsaq ilə yudumlayır, makaron yayır, dəniz məhsulları əlavə edir, pendir sosunu doyurur, mikrodalğada qarğıdalı ilə pendir və isti qara spagetti yayırıq. Sonra gilas pomidorlarını və təzə fesleğenizi bəzəyin.
Karpuz və göbələk ilə spagetti
Tərkibi:
- soyulmuş karides - 150 g;
- spagetti - 350 g;
- təzə göbələklər - 150 g;
- yağ kremi - 250 ml;
- pendir - 100 qr;
- yağ - 50 g;
- ədviyyat;
- sarımsaq - 4 diş.
Hazırlıq
Karpuz ilə spagetti bişirmək üçün necə? Göbələklər işlənir və təsadüfi forma parçaları kəsilir. Sarımsaq təmizlənir və melenko parlaq, pendir isə nəvə üzərində sürtülür. Bir qızartma qabda, kiçik bir kərə yağı qoyun, bir neçə dəqiqə sarımsaq, karides və qızartmaq əlavə edin. Sonra neft və göbələklərin qalan hissəsini qoyduq. 3 dəqiqə qızartın və bir qayla spagetti ilə qaynatmaq. Sonra kremni qovurma qabına qoyduq və pendir atdıq. Sousu qalınlaşana qədər təxminən 10 dəqiqə boyunca şənləndirin. Bundan sonra, spagetti bir plaka üzərində yayılmış və bişmiş dəniz məhsulları üzərində duz.
Karpuz və pendir ilə spagetti
Tərkibi:
- spagetti - 1 paket;
- soyulmuş karides - 400 g;
- krem - 1 ədəd;
- emal olunmuş pendir - 2 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- təzə dibli göyərti - 1 dəst;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Vermicelli ənənəvi şəkildə qaynar, diqqətlə qaynar və az duzlu suda qablaşdırılır. Sonra makaranı süzgəcdə atın. Karpuz ilə spagetti üçün sous üçün bitki yağı qazan tökülür, biz istilik və soyulmuş sarımsağı yaymaq.