Toyuq əti mal və donuz ətinə nisbətən daha çox pəhriz və daha az qidalı sayılır. Ancaq düzgün bişirmək üçün necə bilirsinizsə, həmişə dadlı və orijinal yeməklər edə bilərsiniz. Bu gün biz sizə toyuq qanadlarından bişiriləcək nə deyə bilərsiniz.
Toyuq qanadları Recipe
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 2 kq;
- bitki yağı - 500 ml.
Sos üçün:
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- sarımsaq - 2 düyü;
- Qurudulmuş kekik - çimdik;
- ədviyyat;
- əhəng suyu - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Fırını yandırırıq və onu 200 ° C-ə qədər qızdırmaq üçün buraxırıq. Qanadları yarıya endirilib yuyulurdu. Qızardılmış rəng 10 dəqiqə qədər dərin qızardılmış pomada bitki yağı qızardın və ətləri partiyalarda qızardın, sonra isə bir qaba qoyun və daha 15 dəqiqə sobaya göndərin. Və bu müddətdə sousu hazırlayacağıq: bitki yağı qızartmaq sarımsağına, tomat pastası və oregano əlavə edin. Sonra bir az su tökün, əhəng suyu və qanadlarımızı qoyun. 5 dəqiqə yaxşı və stew.
Toyuq qanadlarından yemək
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 1 kq;
- ampul - 3 ədəd;
- toyuq üçün salamura - 1 paket;
- təzə pomidor - 2 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Toyuq qanadları soyuq suyun altında yuyulur və dərin bir qaba yığılır. Sonra ətini hazırlanmış şirniyyat ilə tökülür, ringletlərlə doğranmış soğan əlavə edin və duza duz atın. Pomidorlar dairələrə kəsilmiş və qanadları əlavə edin. Bütün əlləri ilə qarışdırın və təxminən yarım saat boyunca qarışdırın. Bundan sonra, tərəvəz ilə qızğın bir qızıl qabığınız olana qədər qanadları barbekü üzərinə yaydırın və hər iki tərəfə qızartın.
Toyuq qanadları bir yemək üçün Recipe
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 10 ədəd;
- buğda unu - 8 tbsp. qaşıqlar;
- çörək yağı - 8 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı - 150 ml.
Hazırlıq
Biz ət hazırlamaq ilə yemək başlayır: qanadları yun çıxarın və diqqətlə lazımsız hissələri kəsdi. Sonra podzalivaem, bibər dadmaq və marinate tərk. Bu dəfə çörək bişirməyə hazırlaşırıq. Bunu etmək üçün, 2 kase alın, bir unda tökülün, digəri isə çörək parçaları ilə doldurun. Kiçik bir qabda, toyuq yumurtasını qırırıq və beyazlarını çırpırırıq, podsalivaya dadırıq. Bundan sonra unu ilk dəfə qanadları, sonra yumurta içində, sonra isə çörək balığına buraxırıq. Əti bişirdikdən sonra dərin fritöz və qızardmağa qoyduq. Hər hansı yan çörək və ya təzə tərəvəz ilə toyuq qanadları bir yemək xidmət.
Toyuq qanadlarının ikinci yeməyi
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 8 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- xama şəkəri - 100 ml;
- ədviyyat;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Toyuq qanadları yaxşıca yuyulur və qurudulur. Şəkər dadmaq və ədviyyatlarla müqayisə olunmuşdur. Bundan sonra, toyuqu bir qaba köçürür, xama qoyur və marinata buraxırıq. Bu vaxt sizin üçün tərəvəz hazırlayacağıq. Bu lampa üçün