Çarpıcı şəkildə möhtəşəm və inanılmaz dadlı bir ad "Carmen" adı ilə salatı idarə edir. Bu bayram üçün ziyafət üçün və ya sadəcə axşam yeməyində və ya axşam yeməyində yaxınlarınızın və dostlarınızın əla yeməyində əylənmək üçün təşkil edilə bilər.
Bir salat hazırlamaq çətin deyil və aşağıdakı tarifləri oxuyaraq özünüz görə bilərsiniz.
Toyuq, xəmir və croutons ilə Carmen salat - resept
Tərkibi:
- ət (göbək filesi) - 220 g;
- ham - 170 q;
- təzə pomidor - 260 g;
- ağ çörək və ya çörək - 260 g;
- sarımsaq dişləri - 1-2 ədəd;
- adzhika - 10 g;
- mayonez ev - 210 q;
- bitki yağı təmizlənmiş - 25 ml;
- dəniz duzu - dadmaq;
- salat bəzək üçün göyərti.
Hazırlıq
- Salat hazırlamaq üçün hazırlanmış toyuq filesi iyirmi dəqiqə duzlu suda əvvəlcədən qaynadılmalı və zövqünüzə dodaq yarpaqları, bibər və digər ədviyyatlar əlavə edilməlidir.
- Hazır olduqda, toyuq pulpası suda soyudulur və nazik zolaqlara kəsilir.
- Əks halda başqa bir şey edə bilərsiniz və doğranmış toyuq ətini günəbaxan yağı üzərinə bir qızartma qabda hazırlayın, zövqünüzə görə duz və ədviyyatlarla prosesdə ədviyyat edin.
- Çörəyi çörəkdən bişirəcəyik. Bunu etmək üçün, incə çubuqlar ilə kəsib, bir çörəkçilik plitə üzərində qoyun və bir az duzlu günəbaxan yağı tutam.
- İndi sobanı fırına göndəririk, çörək dilimlərini quruyub və 195 dərəcə istilik dərəcəsində yüngül qəhvəyi.
- Ham da nazik çubuqlar ilə toyuq və çörək kimi parçalanmış və isti bir qızartma qabda bir az qızartmaq.
- Təzə pomidor, quru və kiçik dilim kəsilmiş silmək. Kiraz pomidorlarını istifadə edərkən, onları yarımda kəsmək kifayətdir.
- Evdə hazırlanan mayonezdə, adjika əlavə edin, həm də soyulmuş və sıxılmış sarımsaqdan mətbuat və qarışdırmaqla qarışdırın.
- Biz də təzə göyərti və salat (istifadə edildikdə) sprigs yaxalamaq.
- İndi Carmen salatının dizaynı ilə davam edə bilərik. Bunu təbəqələrdə edəcəyik.
- İdeal olaraq, yemək ən yaxşı salat yarpaqları ilə bəzədilmişdir, yəni yeməyin görünüşü daha möhtəşəm olacaqdır.
- Bir salat ilə bir boşqabda ilk növbədə bir toyuq və təzə pomidorun yarısında yayıldıq.
- İndi hamanı bərabər paylayır və qalan pomidorları üzərinə qoyur.
- Salatanın hər qatı sarımsaq və ajikası ilə mayonez sarğı ilə tökülür.
- Nəhayət, xidmət vermədən əvvəl, kulinariya kompozisiyasını rusks ilə səp və yeni yaşıl yarpaqlar ilə bəzəyin.