Shavermu etmək necə?

Möhtəşəm oriental exotica tərəfindən cəlb varsa, bir ev shavermu necə etmək maraqlı olacaq. Bu ərəb çörəkləri çox qeyri-adi deyil, çünki bəslənməni qeyri-adi bir dadı ilə birləşdirir.

Evdə lavaşla necə istifadə etmək olar?

Tez qəlyanaltıların pərəstişkarı bu reseptə diqqət yetirməlidir. Daha mürəkkəb ikinci kurslardan fərqli olaraq, bu vəziyyətdə uzun bir müddətdə evdə inanılmaz bir şəffaflığın necə olacağını düşünməlisiniz: ağız-suvarma qəlyanaltı sizdən minimum səy tələb edəcəkdir.

Tərkibi:

• soğan - 0,5 ədəd;
• Kiçik qalınlığın erməni lavası - 2 ədəd;
• göyərti və ədviyyatlar - dadmaq;
• Koreya kökləri - 240 qr;
• toyuq filesi - 400 g;
• xiyar - 2 ədəd;
• mayonez - 6 tbsp. qaşıqlar;
• pomidor - 2 ədəd;
• ketçup - 6 tbsp. qaşıqlar

Hazırlıq

Yaxşı toyuq filesi yumaq və kiçik parçalara onu doğramaq. Soğanı kəsin, qızıl bir hündürlük qazanana qədər qovurma qabına və qızartmağa qoyun. Soğanı fileto əlavə edin və hazır olana qədər qızardın, ətini istədiyiniz hər hansı ədviyyata tutam. Kük kublardakı xiyar və pomidorları kəsin və mümkün qədər çırpın.

Ayrı bir konteynerdə mayonez və ketçup, bir az duz və istiot. Hər lavaşı bərabər yarıya endirdi. İndi düzgün bir şirin ev shaverm etmək necə başa düşmək çox vacibdir. Pide çörəyinin yarısını masa üstünə qoyun və doğranmış bir saqqız ketçup və mayonez ilə bir kənarını yaydırın. Sos üzərində toyuq qatları, xiyar və pomidor dilimləri, Koreya havuçları yeşilliklərlə örtülmüşdür. Pide çörəklərinin kənarları bir neçə santimetr üst, sağ və alt əyilmiş və kiçik bir ruloya doldurulub.

Shaverma üçün ədviyyəli sous etmək üçün necə?

Shaverma, daha çox iştahaaçan və çox quru görünməyəcəkdir, əgər bunun üçün müstəsna yanacaq doldurulmasını hazırlasanız, təsəvvürünüz üçün sınırsız yer açın.

Tərkibi:

• bay leqonları, şəkər, qara və qırmızı bibər, duz - dadmaq;
• quru maydan kökü - 1 çimdik;
• qırmızı şərab - 50 g;
• yağ - 2,5 tbsp. qaşıqlar;
• havuç - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• Əczillər - 100 g;
• un - 1 tbsp. qaşıq;
• ət bumu - 0,5 litr.

Hazırlıq

Real gourmets, necə rakipsiz bir dadlı sürüşmə etmək üçün tam olaraq bilir. Bu xüsusilə təmizlənmiş yanacaq doldurma tələb edir. Un Çörək yeyib, bir neçə dəqiqə quru yerdə qurudun. Onu yavaş-yavaş qalan hissəsini duzlayaraq bir çörək qaşığı çörək ilə çıxarın. Soğanlara, yerkökü və cəfəri verməklə unu, bulyonu və mövsümi ədviyyat, duz, şəkərlə diqqətlə qarışdırın.

Bunu qaynar suda bişirin və təxminən 5 dəqiqə qaynatır (su yalnız quru meyvəni yüngülcə örtməlidir). Maye sıxmaq, şərab dökmək və un ilə un əlavə edin. 1-2 dəqiqə çox böyük yanğın deyil - sous hazırdır.