Təzə alma ilə hazırlanan kompot, çay əvəzinə, soyuq deyil, həmçinin isti deyil ki, çarpıcı aromatik və sağlam içkidır.
Təzə alma kompotləri
Tərkibi:
- təzə alma - 500 g;
- şəkər - 200 g;
- limon turşusu - bir çimdik;
- su - 2 litr.
Hazırlıq
Biz təzə alma alırıq, yuyub, onları dilimə kəsib yadımız çıxarırıq. Meyvəyə çirkin paslı bir rəng gəlmirdi, biz onları bir fincan suya qoyduq və bir çimdik limon atdıq. Tencere təzə su tökür, yeməkləri kiçik bir atəşə qoyun və qaynar gözləyin. Bundan sonra, almağımıza atırıq və dadmaq üçün şəkər əlavə edirik. Bütün qaşıq ilə qarışdırılır və bulyonun qaynana qədər yenidən gözləyin. Sonra yanğın azaldır, örtük və meyvə yumşaqlığı qədər 20 dəqiqə kompot əhatə edir. Sonra sobanı söndürün və içəri bir müddət dik qalaq. Xidmət etməzdən əvvəl dilimə bir dilim limon və ya bir ovuc təzə alma əlavə edə bilərsiniz.
Təzə alma və armud kompotləri
Tərkibi:
- alma - 5 ədəd;
- ağ şəkər - 7 tbsp. qaşıqlar;
- armut - 8 ədəd;
- su 3,5 litr;
- giləmeyvə - dadmaq.
Hazırlıq
Alma və armud dərhal yuyulur və dəsmal ilə qurudulur. Sonra meyvəni təmizləyirik, nüvəni çıxarırıq və kiçik kublar və hətta dilimlər halına salırıq. Tencere təmiz suyu tökülün, orta istilik üstünə qoyun və bir qaynağa gətirin. Bundan sonra armudu, alma və təzə meyvələri diqqətlə çəkin. Toxumlu şəkərin lazımi miqdarını duz və qarışdırın. Tencereyi bir qapaq ilə əhatə edirik, yanğını azaldır və meyvənin paxıllığından asılı olaraq kompotu 10 dəqiqə bişiririk. Bundan sonra, içkini boşqabdan çıxarırıq, soyuduq, gözlüklər üzərinə tökürük və hər birini buz kubuna atırıq.
Çoxdarklı təzə alma tərtibatı
Tərkibi:
- alma - 6 ədəd;
- suyun filtri - 2 l;
- şəkər - dadmaq;
- zəncəfil , darçın, qarğıdalı - dadmaq.
Hazırlıq
İndi sizə bir neçə dırnaqda təzə alma kompotunu necə hazırlayacağınızı söyləyəcəyik. Beləliklə, meyvə yuyulur, işlənir, nüvəni kəsir və kiçik dilimlə parçalanır. Sonra multivarquet kase üçün alma əlavə, soyuq qaynadılmış su dökmək, istədiyiniz şəkər və ədviyyat əlavə edin. Cihazı qapaqla bağlayın, ekranda "Quenching" proqramını qoyun və içkini qaynatmaq üçün gözləyin. Bundan sonra biz 10 dəqiqə kompot qaynadik, yarım saat yatırıq, sonra isə dekanterə diqqətlə döyürük və təzə nanə salonu ilə bəzəyirik.
Təzə alma və narıncı kompot
Tərkibi:
- alma - 300 g;
- portağal - 1 ədəd;
- şəkər - dadmaq;
- su.
Hazırlıq
Mənə almağı kəsib, yarımını kəsdim, özəyi çıxarır və lobulları parçalayıram. Portağal kəsiklərdən kənara çıxmayan dairələrdə kəsilmişdir. Sonra hazırlanmış meyvəni bir qazan suyuna qoyun, sobaya qoyun və qaynadək gətirin. Bundan sonra, alovu azaltın və kompotu 5 dəqiqə bişirin. Nəhayət, şəkər yuyun, qarışdırın və soyuduqdan əvvəl içkinizi israr edin.
Qış üçün təzə alma yığını
Tərkibi:
- təzə alma - 300 q;
- su - 3 l;
- ağ şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Əllər, yəni yuyulmalı, iki tərəfdən kəsilmiş, kiçik hunilerlə hazırlanmış təmiz bankalarda meyvə qoymalıdır. Tencere soyuq suya dökün, bir qaynağa gətirin və ağzı ilə doldurun. Üstü qapaqlar ilə əhatə edir və biz təxminən 10 dəqiqə içərisində içkidən ısrar edəcəyik. Bundan sonra, bulyonu yenidən bir tencereye boşaltın, sobaya qoyun, şəkər əlavə edin, yenidən qaynatmaq və isti şərbətlə buxarılan meyvə ilə doldurun. Kompozit qapaqlarını yuvarlayın və dibləri yerə qoyun. İsti bir şeylə örtün və soyuduğunuz yerə buraxın. Bundan sonra iş parçasını bir zirzəmiyə çevirir və bir il saxlayırıq.