İsti, yay günlərində susuzluğu söndürmək üçün bir stəkan sərinləşdirici içkilər içmək həmişə xoşdur. Bu ikiqat daha xoş, əgər bu içki hələ də insanely dadlı, öz əlləri ilə faydalı və bişirilmişdir.
Dondurulmuş apelsinlərdən necə dəhşətli yaz içki hazırlamaq üçün bu gün sizə xəbər verəcəyik. Xeyr, səhv deyildi, dondurulmuş idi. Soyuqdan sınaqdan keçirilmiş portakallar, acılarını itirirlər və suyun daha çoxunu verirlər. Nəticədə, nisbətən az miqdarda sitrus meyvəsindən biz böyüklər və uşaqlar tərəfindən seviləcək bir çox dadlı içki əldə edirik.
Portağaldan yaz suyu necə aparmaq olar?
Tərkibi:
- Orta ölçülü portakallar - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 350 g;
- limon turşusu - 15 q;
- soyuq içməli su - 4 litr.
Hazırlıq
Portakallar qaynar su ilə dökülür, qurudulur və bir neçə saat və ya bir gecədə dondurucuya yerləşdirilir. Sitrus meyvələrini götürərək, kiçik kublar, bıçaq və ya parçalara bölündük və qarışdırdıq. İki litr soyuq su ilə doldurun, qarışdırın və iyirmi otuz dəqiqə buraxın. Qalan suda şəkər və sitrik turşu çıxarın və portağal qarışığı ilə qarışdırın. On beş dəqiqə dəmlənək.
İndi filter, şüşə qablarda dağıtın və soyuducuda depolayın, tercihen üç gündən çox deyil.
Sitric acid üçün əvvəlki resept ilə qarışıq varsa, biz dondurulmuş apelsin və limon bir içki hazırlamaq təklif edirik.
Dondurulmuş apelsin və limondan içmək
Tərkibi:
- Orta ölçülü portakallar - 5 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- şəkərli şəkər - 500 g;
- İçməli su - 10 litr.
Hazırlıq
Sitrus isti su ilə yuyulur, qurudulur və bir neçə saat dondurucuya göndərilir. Sonra çıxartmaq, bir az ərimək, parçaları kəsmək və mincer və ya qarışdırıcı ilə əzmək. Üç litr su ilə doldurun və iyirmi dəqiqə buraxın. İndi kütləni bir dəri və ya elek vasitəsilə süzün. İki litrdə şəkər çıxarırıq və süzülmüş maye və suyun qalan hissəsini qarışdırırıq. Şüşə qabları tökərək soyuducuya qoyduq.
Biz onu soyudulmuş şəklində istifadə edirik.
Dondurulmuş narıncı və nanə içir
Tərkibi:
- portağal - 2 ədəd;
- nanə - 3 filial;
- şəkərli şəkər - 100 g;
- içməli su - 2 litr;
- buz kubları.
Hazırlıq
Yuyulmuş portağal dondurucuda iki-üç saat qoyulur, mayalanır və kiçik dilimlərə kəsilir. Süfrənin altındakı nanə çörəkçiklərini qoyduq, portağal suyunu sıxırıq, dilimləri atır, şəkərlə və yüngül məşqlə çiləyirik. Sonra buz əlavə edin, su əlavə edin və xidmət edin.