Bu gün biz bütün ev aşpazlarımız tərəfindən istifadə ediləcək şam qəlyanaltı üçün fərqli reseptlər ilə oxucuları sevindirərik. Bir ev çay tərəfində həssas və havadar bir çerezdən daha yaxşı bir şey yoxdur. Həmçinin, məsələn, bir şəkərli qəlyanaltı şəkəri ilə bir fincan qəhvə üzərindəki iş yoldaşla birlikdə bir iş günü atmosferini çox yaxşı seyr edəcəkdir.
Bir resept hazırlamaq üçün en asan yol bir şişkin pasta "qulaqları" bir çerez adlandırmaq olar. Bu şirin qonaqların qəbulu qarşısında mağazaya getmək üçün vaxtım olmayan hər kəs üçün ən real çubuq olacaq və onları çox məmnuniyyətlə edin.
Yağlı pasta "Ushki" üçün resept
Tərkibi:
- şüyüd pastası - 0,5 kq;
- şəkər - 1 şüşə.
Hazırlıq
Yumru xəmirləri həll edin , şəkərlə yaxşı bir şəkildə silin. Sonra onu parçalayırıq və bir akkordeon olaraq əlavə edirik. Şəkərlə yenidən başlayın. Alınmış rulonları incə zolaqda kəsdik və onları çörəkçilik tepsinə qoyduq. Fırında 200 dərəcədə bişirin. 15 dəqiqədən sonra puf xəmirindən hazırlanan cookie "qulaqları" hazırdır. Xidmətə başlamadan əvvəl, şirin pasta və banan dilimləri ilə xırtıldayan pasta bəzəyəcək və bütün tatlıları xoşbəxt etsin.
Növbəti desert, əlbəttə, həssas kəkilli bişmiş məhsulların ləzgətçiləri tərk etməyəcəkdir.
Çörək püresi ilə şişkin pasta
Tərkibi:
- süd və pendir - 0,5 kq;
- yağ - 250 g;
- un - 0,5 kq;
- duz - 0,5 tsp.
Hazırlıq
Ekşəkilli pendir eritilmiş yağı ilə qarışdırılır, un və duz əlavə edir və xəmiri homojen bir kütləə gətirir. Biz bir qabar qururuq və soyuducuda bir neçə saat soyuduq, daha əvvəl bir qida filminə sarılıyıq. Xəmir möhkəmləndikdən sonra hər hansı bir forma çerezlarının qalıcılığına davam edirik.
Sonda, çörək bişirmə qablarını bir qabda yerləşdirin və əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 200 dərəcə yerə qoyun. 15 dəqiqədən sonra püresi xəmirini hazırlamaq hazır olacaq. Siz sevdiyiniz cücə, şokolad və ya konfet ilə dolduraraq şirinə xidmət edə bilərsiniz.
Əgər təcrübə etməkdən imtina etmirsinizsə, pivə üzərinə bir şişkin pastası hazırlamağa çalışın. Bu çörəkçilik məhsul və vaxtın xüsusi xərclərini də tələb etmir.
Birdə pivə bişirilir
Tərkibi:
- un - 3 fincan;
- yağ - 200 g;
- yüngül pivə - 250 ml;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. l.
- limon suyu - 2 osh qaşığı. l.
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Su bir su banyosunda bir az əridir və ya otaq temperaturu gətirib sonra unla qarışdırın. Sonra pivə, limon suyu və bir çimdik duz əlavə edin. Mezem xəmirini, bir koloboku taxdıq, onu qida filmində saxlayırıq və soyuducuda bir neçə saat sərinləmək üçün buraxırıq.
Sonra incə şəkər bazasını çıxarın, yumurta yağı və şəkər çuğundur. İndi hesabatı su ilə çiləmə və rahat pasta qoyun. Tava panjara 200 dərəcəyə qədər hazırıq və 12 dəqiqə gözləyin.
Puff pasta bişirənlər
Tərkibi:
- maya hamuru - 0,5 kq;
- qaynadılmış yoğrulmuş süd - 200 q;
- yumurta tavuğu - 1 ədəd.
Hazırlıq
Xəmrəni aşındırıb həll edin. Yuxarıdan yoğrulmuş süd və ya qalın mürəkkəblə yağlayın. Sonra çıxarılan boşdan rulo roll və nazik parçalara kəsdi. Dar bir tərəfdən, çörəkləri bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyur, yumurta ilə yağlayır və yarım saat üçün 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya yerləşdiririk. Xidmətdən əvvəl, şokolad qırıntıları və ya maye karamel ilə desert bəzəyəcək. Yoğrulmuş südün əvəzinə şirniyyat, meyvə şəklində hər hansı bir istifadəni və üstəgəl xamirə və ya hindistan cevizi yağı ilə bəzək əşyaları bəzəyirsiniz. İsterseniz, şəkər əlavə edə bilməzsiniz və pendirdən istifadə edərək, eyni sxemə uyğun olaraq şəkərsiz çərəzlər edə bilərsiniz.