Bahar ərəfəsində ev xanımları onsuz da nə qədər çörəyin işdən kənar olduğunu və onun istifadəsi üçün imkanlar axtarırdığını bilir. Biz bu üsullardan birini təklif edirik. Biskvit xəmirinə əlavə etmək kifayətdir, çünki tərkib hissəsi hər hansı bir mürəkkəb və bitmiş məhsulun dadı tamamilə yenidir. Aşağıdakı reseptlər bu ideyanı həyata keçirmək və özünüzü və ailənizi çay üçün gözəl desertlə təmin etməyə kömək edəcəkdir.
Şəkərli süngər tortu - resept
Tərkibi:
- buğda unu - 360 qr;
- şəkərli şəkər - 125 g;
- kefir - 235 ml;
- iki orta toyuq yumurtası;
- çörəkçilik soda - 10 g;
- 9% sirkə - 15 ml;
- jam - 235 ml;
- Yağsız yağ və ya bitki yağı;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Bu tortu hazırlamaq üçün bütün proses adını mükəmməl şəkildə əsaslandırır. Məhsul əslində tələsik hazırlanır. Hazırlıq alqoritminizlə tanış olduğunuzdan özünüz üçün indi bilərsiniz.
Soda sirkə ilə söndürülür və kefir ilə qarışdırılır. Üç-beş dəqiqə sonra şəkərlə bir mikserlə işlənmiş yumurta əlavə edin, murdarlaşdırın və elə buğda unu tökün. Miktarı istifadə olunan sıxlığa görə fərqlənə bilər və hamurun yekun konsentrasiyası pancake hazırlığından daha az qalın olmalıdır.
Hamurun vahid bir toxumasına nail olmağı bacardıqdan sonra, onu yağlı bir çörək qabına köçürərik və fırının orta səviyyəsində qırx beş dəqiqə yerləşdiririk. İlk növbədə 180 dərəcə temperatura qədər qızdırmalı və bütün istiləşmə prosesində bu temperatur rejimini qorumalıdır.
Hazır olduqda, börek, toz şəkər ilə səpilir və ya yarımda kəsilir və bir şey ilə batırılır. Xüsusilə ləzzətli alma südü və ya xama ilə biskvit tortudur.
Multivarkda moruq cücə ilə süngər tort
Tərkibi:
- un - 285 q;
- üç toyuq yumurtası;
- moruq şəkli - 285 q;
- şəkər - 90 g;
- qida soda - 15 q;
- çörəkçilik pudrası - 10 q.
Hazırlıq
Moruq məbləğinin lazımi miqdarı qabda yerləşdirilir, soda ilə yaxşıca qarışdırılır və iyirmi dəqiqə dayana bilərlər. Bu dövrdə kütləvi miqdarda köpük və həcm artacaq.
Yumurta mikserini işıqlandırıcı və əzəmətkar qədər qurudulmuş şəkər ilə işləyirik və cemə yayıldıq. Sonra unu yandırırıq, çörək pudrası ilə qarışdırın və qarışdırın. Unun sıxlığından asılı olaraq
İndi kütlələri cihazın yağlı qabiliyyətinə keçirmək və "Bake" proqramında hazır olmağa davam edir. Cihazınız istilik tənzimləməsinə imkan verirsə, onu 180 dərəcə seçin. Bu vəziyyətdə yandırmaq üçün iyirmi beş dəqiqə çəkilir. Digər hallarda, multivarkın imkanları ilə yola yönəltməlisiniz.