Charlotte və güveç ilə birlikdə, dadlı desertlərin sayı bişmiş alma ilə doldurula bilər. Meyvələrin təbii şirniyyatı yoxdursa, bir tatlandırıcı əlavə edərək bunun kompensasiyası mümkündür. Şəkərli sobada alma almağı necə edəcəyimiz haqqında, aşağıdakı tariflərdə izah edəcəyik.
Şəkər - resept ilə sobada bişmiş alma
Çörəkçilik üçün çox sıx, çox şəkərli və ya olgun alma seçmək daha yaxşıdır. Bundan əlavə, çörəkçilikdən əvvəl, meyvələrdə mexaniki zərərin göstərilməməsinə əmin olun.
Bu reseptdə biz daha dəqiq karamel ləzzətinə malik qəhvəyi şəkərdən istifadə edirik, ancaq adi ağ ilə əvəz edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- alma böyük - 4 ədəd;
- şəkər qəhvəyi - 45 qr;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- bir ovuc fındıq;
- Bir ovuc üzüm və ya qurudulmuş dəniz yosunu;
- yağ - 10 g;
- su - 160 ml.
Hazırlıq
Pişirmə başlamazdan əvvəl, yemək ən çətin mərhələ ilə başa çatdırmaq lazımdır - əsasən alma alma. Nüvəni təmizləmək üçün ən kiçik ölçülü alma və ya mətbəx bıçağı üçün xüsusi bıçaqla təchiz edə bilərsiniz. Əgər sonuncu seçimi seçsəniz, artıq pulpa da asanlıqla bir qaşıq ilə seçilə bilər.
Almalar hazırlandıqdan sonra, şəkərin darçın, doğranmış qoz-fındıq və qurudulmuş kələm ilə birləşdirin. Nəticədə boşluğa qarışığı yaymaq və alma qablarını bir çörəkçilik plitəsinə qoyun. Alma doldurulması üzərinə bir parça kərə yağı qoyun. Meyvə şəklində su ilə duz və hər şeyi soba 40 dərəcə 190 dərəcə göndərin. Şəkərli fırında hazırlanmış qablar hazırlıqdan sonra və ya dondurma kase ilə dərhal xidmət edə bilər.
Şəkərli sobada bişmiş alma üçün resept
Fırından birbaşa almalar axşam hazırlana və sobada oyanmağa qoyulan xoş, sağlam və səmimi bir səhər yeməyi ola bilər. Mümkün qədər uzun müddət davam edən aclıq hissi qarşısını almaq üçün, alma şəklində bir yulaf və şəkər qarışığı istifadə edirik.
Tərkibi:
- böyük alma - 4 ədəd;
- şəkər - 45 g;
- yulaf yulafları - 65 g;
- bir çincə darçın və cücə ;
- yağı - 20 g;
- su 230 ml.
Hazırlıq
Dibinə və cildinə yapışan ətə zərər verməməyə çalışan almanlardan nüvəni çıxarın. Ədviyyat, şəkər və ərinmiş yağı ilə yulaf ləzzətlərini qarışdırın. Yulaflı alma ilə qablarda boşluqları doldurun və alma qablarını bir qabda yerləşdirin. Tepsinin özündə suyun tökülməsi, belə ki, alma buxarı hesabına bişirilir və qabların altına yandırmaz.
Yarım saat təxminən 190 dərəcə bir müalicə bişirin.
Şəkərli soba içindəki elmalar, vanil və ya rom, narenciye kabuğu, şokolad pastası və ya fıstıq yağı kimi dolğunlaşdırıcı maddələr əlavə etməklə çeşidlənə bilər.
Fırında şəkər dilimləri olan alma üçün resept
Əgər alma almağınızın uzun istifadəsi ilə arzu və vaxtınız yoxdursa, meyvələri dilimlərə kəsməyin. Bu yemək dondurma və səhər püresi üçün sevindirici bir xoşagə ola bilər.
Tərkibi:
- yağ - 10 g;
- şəkər - 55 g;
- bir paket vanil şəkər;
- zəmanə darçın - 5 q;
Hazırlıq
Almağı orta qalığın dilimlərinə bölün və hər birindən toxumları çıxarın. Almağın adi və vanil şəkərlə (ya da bir neçə vanil məcmusu damla) birlikdə qarışdırılsın, sonra bütün darççunu tutub, 15 dəqiqə 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yandırmaq üçün buraxın. Pişirmə vaxtı alma növü və onların sıxlığından asılı ola bilər.