İtalyan salam diqiokolato Sovet dövründə böyüyən hər bir uşağa tanışdır. Çiyələk bazlı kolbasa kakao və ya şokoladla ənənəvi olaraq əlavə edilir, soyudulur və isti içkilərə doğranır. Uşaqların qastronomik xatirələrini geri qaytarmaq istəyənlər üçün biskvit və kakaodan şirin sosis hazırlamaq üçün bir neçə variant topladıq.
Sweet cookie və kakao kolbasa - resept
Tərkibi:
- biskvit cookies - 190 g;
- qara şokolad - 45 qr;
- yağı - 75 q;
- kakao tozu 35 q;
- şəkərli şəkər - 60 q.
Hazırlıq
Bisküviyi kiçik parçalara ayırın, amma onu toz halına gətirməyin. Kərə yağı, qaranlıq şokolad parçaları ilə əriyin, kakao tozu və şəkər tozu tökün. Qarışıq soyudulduğunda, biskvit əlavə edin, konteynerə bir film ilə bağlayın və 15 dəqiqə sərinləyin. Sosisə əsaslanan bazanı sərinləşdirin və soyuducuya 3 saat daha buraxın.
Yoğrulmuş süd ilə çərəzlərdən olan şirin sosis üçün resept
Tərkibi:
- biskvit cookies - 480 g;
- kakao tozu - 55 g;
- Yağı - 185 q;
- qatılaşdırılmış süd - 190 ml;
- hər hansı bir qoz-fındıq - 1 osh qaşıq.
Hazırlıq
Blender çiyələkləri bir qırışa daxil edin və kakao tozu ilə qarışdırın. Quru qarışığı doğranmış qoz-fındıq ilə əlavə edin, sonra əriyən yağı və yoğrulmuş südü tökün. Bütün quru parçalar yağ-süd qarışığına batırılmış və birlikdə yapışdırılmalıdır ki, kolbasa əsaslı şəkildə qarışdırın. Bir qida filmində bir çikolatalı pasta qoyun və sonra kolbasa daxil hər şeyi soyun və bir saat soyudun. Vaxt keçdikdən sonra, şokolad sosisinin buzdolabının kənarında 10 dəqiqə qalmasına icazə verin, sonra kəsilməyə davam edin.
Biskvit və kakao ilə ev şirin kolbasa
Tərkibi:
- yumurta sarısı - 2 ədəd;
- yağ - 95 g;
- biskvit cookies - 155 g;
- kakao pudrası 45 g;
- qəhvə içki - 15 ml;
- şəkər tozu - 115 g;
- Dərhal qəhvə - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Bu resept üçün hazırlanmanın hazırlanması ev kostyumu hər sevgilisi, yumşaq yağı və şəkər yeyən proseduru ilə tanış olur. Yağlı krem yağı üçün sarısı əlavə edin və qarışdırdıqdan sonra bir daha çırpın.
Bir qəhvə dəyirmanı istifadə və ya əl bir toz 2/3 cookies çevrilir, qalan hissəsi daha kiçik parçalara qırmaq. Kərə yağı kremini biskvit, qəhvə və kakao tozu ilə qarışdırın. Şirin uşaqlar tərəfindən yeyilmirsə, bir az qəhvə içkisi əlavə edin, əksinə onu digər qənnadı qoxusu ilə əvəz edə bilərsiniz. Sosisə kütləni qida filmi və ya perqamentlə birlikdə qurun, bir saat yarım ərzində dondurucuya yerləşdirin və sonra dadmağa davam edin.
Çərəzlərdən şirin şokolad sosis
Tərkibi:
- biskvit biskvitləri - 240 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 115 g;
- bir vanil çubuq;
- kakao pudrası 45 g;
- soyulmuş püstə - 25 g;
- bir ovuc qızardılmış fındıq;
- yağ - 110 g;
- toz şəkər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Bir biskvitdən şirin bir kolbasa bişirməzdən əvvəl, çörək bişiricilərinin özləri bir yemək prosessorunu istifadə edərək mümkün qədər çırpınmalıdır. Yanacağa bir su qabı qoyun, mayenin qaynadılmasını və yumurtanın üzərinə yumurta, yağ, vanil toxumu və kakao qoyun. Konteynerin tərkibini qarışıq şəkildə qarışdırın, qarışıq qalınlaşana qədər gözləyin, sonra buxarı çıxarın və qırıntıları əlavə edin. Sonra dilimlənmiş fıstığı və fındıqları dökün, maddələr bir-birinə diqqətlə qarışdırın, kütlələri perqamentə qoyun və kolbasa daxil edin. Sosisni soyuducuda 3 saat buraxın və dilimlənmədən əvvəl toz şəkərin üzərinə atın.