Kartof və göbələkli toyuq bir qabda dadlı və əlverişli məhsulların gözəl birləşməsidir. Bu asanlıqla bayram masanızın əsl bəzək halına çevriləcəkdir. Gəlin göbələk və kartof ilə toyuq yemək üçün bir neçə resept tapa bilərsiniz.
Tencerədə göbələk və kartof ilə toyuq
Tərkibi:
- toyuq - 300 q;
- kartof - 7 ədəd;
- mayonez - dadı;
- havuç - 2 ədəd;
- sarımsaq - dadmaq;
- ədviyyat;
- pendir - 200 qr;
- yeşilliklər;
- təzə şampunonlar - 250 q.
Hazırlıq
Beləliklə, göbələk, kartof və pendir ilə toyuq yemək üçün əti müalicə edirik, yuyub, ətini sümüklərdən təmizləyin və kiçik parçalara ayırın. Qızartma qabda bir az bitki yağı tökün, qızdırın və toyuq parçasını qızartın. Ayrı-ayrı parçalanmış parçaları parçalayırıq. Kartof təmizlənir, kublara kəsilir və yerkökü böyük bir çaydanın üstündə üçdür. Şampunyonları tenderə qədər qovurma qabına ayırın.
İndi keramika qazanları qəbul edin və qatlara əlavə edin: ilk qızardılmış soğan, ət, kartof və yerkökü bir qat, bir az ət, göbələklərin bir təbəqəsi və yeşilliklərlə hər şeyə serpin. Dadı hər duz və bibər qat. Üstündə ev mayonezləri ilə süzülmüş, sıxılmış sarımsağlı və qızardılmış pendirlə səpilir. Toxumu mantar və kartof ilə doldurun və demək olar ki, su ilə doldurun və qapaq ilə qabları əhatə edən sobaya göndərin. 180 dərəcəlik bir temperatur seçərək, 1 saat süfrəyə bişirin.
Çox dəyişkənli kartof və göbələkli toyuq
Tərkibi:
- toyuq filesi - 800 g;
- ampul - 2 ədəd;
- təzə şampinonlar - 500 g;
- təzə göyərti;
- kartof - 500 g;
- pendir - 300 qr;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kasa bir az bitki yağı dökün. Toyuq filesi parçalarını kiçik parçalara ayırın, soğanı təmizləyin və zirvələri zəncirlə parçalayın. Biz göbələkləri emal və plitələr doğramaq. Kartof təmizlənir, parçalanır və pendir böyük bir ovuc üzərində süründürülür. Daha sonra, bütün məhsulları multivarka - tavuk filesi, soğan, göbələk, kartof qabına qatlayırıq. Hər bir təbəqə bir az duzlu, pendirlə səpilir, "Quenching" rejimini qurur, qapağı bağlayır və 45 dəqiqə bişirilir.
Xama ilə göbələk və kartof ilə toyuq
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- toyuq göğsü - 300 g;
- təzə şampinonlar - 200 g;
- lampa - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Doldurmaq üçün:
- xama şəkəri - 200 ml;
- gözəl duz - 1 çay qaşığı;
- su 100 ml;
- un -1 tbsp. qaşıq;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Toyuq filesi kiçik kublara kəsilmiş, duz ilə çiləmə, quşçuluq üçün ədviyyat və 30 dəqiqə buraxın. Bu dəfə soğanı təmizləyirik, onu kiçik bir parçalayırıq. Şampaniyalılar emal edilir və doğranmış plitələrdir. Soyulmuş kartof dilimləri kəsib suya axdı, bütün nişastanı tərk etdi. Təzyiq dəzgahında "İsti" proqramını seçin, 3-ə təzyiq edin, bir az tərəvəz yandırın
Mushroomları soğan və kartof ilə təzyiq ocağının qazanına qoyun. Xama kərə yağı dərin bir konteynerə dökülür, su ilə seyrək edilir, ədviyyatlarla zənginləşdirilir, bir az un səpdirin, bitki yağı tökün və hər şeyi uniforma qədər çırpma ilə qarışdırın. Kartofun səthində bərabər paylanmaq üçün hazırlanmış dolum ilə qazanın tərkibini duz edin. Cihazın qapağını bağlayın və 2 dəqiqəlik bir təzyiqdə 10 dəqiqəlik "Manual" proqramı ilə bişirin. Hazırlanmış yeməyi tamamilə qarışdırın və plitələrə qoyun.